第8章 漕幫

第8章 漕幫

第8章漕幫

張三拿著荷葉包先回了一趟家,畢竟這麼大一包東西帶在身上不方便,萬一弄丟那麻煩就大了。

賣不掉還可以把東西還給陳劊,要是把東西弄丟,只怕就只能賠錢了,這可是一兩銀子啊,長工給地主家干一個月也就掙個一兩銀子了。

一兩銀子聽起來很多,都能買一百斤大米得了,可長工本身就是吃自己的,如果只是吃也還好,可還得繳稅,還得穿衣,如果還要養活妻兒父母,那就很難維持生活了。

張三是家中的第三個兒子,上面還有兩個哥哥,一個姐姐已經出嫁,下面也只有一個妹子還小。

這樣的排行和兄弟姐妹情況,雖然分不到多少家產,可也不用承擔供養父母的大頭,加上他父母才四十齣頭,還能幹活兒賺錢,所以他雖然日子過得貧苦,卻也有資本逍遙。

總的來說就是不務正業也有口飯吃。

於是張三就加入了碼頭的漕運幫會混日子,其實這也還算是一條正途,先就這麼混著,碼頭上有多的活兒又能賺兩個錢,以後有缺的話,還能正式的頂上去。

如果這調味料能弄出來老母雞湯的味道,確實非常值錢。

做得好大家自然擁護你,做的不好兄弟們也會離心離德。

如果運氣好,遇到有大人物來江津縣,幫忙提一下行李也是有可能賺到賞錢的,所以大家沒事兒的時候也會來這裡轉悠,大家扎堆吹牛、賭錢的也熱鬧。

「幫主大氣!」張三恭維道。

於是張三又多裝了一點調味料在身上,然後出門去碼頭,主要是想看看今日有沒有活兒干。

年初也沒什麼菜,張三他們幾個外圍成員跑去菜市場撿了一些爛菜葉子回來挑揀好后,混著王五他們帶來的白菜、蘿蔔一起煮了一鍋。

碼頭並不是天天都有活兒的,可漕運的人卻需要天天都來這兒守著,因為除了定時定量的漕糧需要轉運,時不時的也有士紳大戶家的物資需要轉運,這些活兒雖然零散,卻是額外的收入。

江津縣漕幫的幫主姓王叫王健,個頭不算高也就一米六齣頭,不過卻長得非常強壯,提著一斤大肥肉過來丟在菜板上,笑意盈然。

「你往裡面加的什麼?」王健不由得皺眉問道。

張三嘴裡說著幫主大氣,其實心裡腹誹著這次轉運紅糖,王健肯定賺了不少錢,畢竟平時總是提豬腳、排骨、牛肚子這些不值錢的玩意兒來的。

大頭是幫主給的一斤肥肉,幫主不用干體力活兒,他是負責聯繫活兒的,主要是和衙門、士紳們討價還價,其中自然會有油水撈。

撈了油水,自然也得回饋幫眾們一點,比如這每天中午這頓加餐給點肉,過年過節給點禮,有幫眾家裡遇到難處了搭把手幫忙一二什麼的。

當然,這多多少少也是一個機會,萬一有缺呢?

或者立了大功什麼的。

土味精剛粘到舌頭,一股子咸鮮味就在嘴裡綻開,張三不由得眼睛一亮,真的很鮮啊!

陳劊在哪兒搞到的這東西?

張三看著荷葉包眼神熱切了起來,也有點相信一斤這調味料能值一兩銀子了,因為這種鮮味他只在前兩年有一次過年喝老母雞湯的時候唱過。

那天張三帶王五去看大夫花了二十文,剩下的八十文買了酒肉請王五吃,王五念他講究,所以帶他入了漕幫,雖然只是外圍成員,也不是隨便就能加入的,王五是漕幫的骨幹,手上才有一個外圍成員的名額。

今日是有漕運任務的,曹家的紅糖需要運出去,只是活兒不算多,漕運幫會的正式成員就足夠了,張三他們這種外圍成員只能在一邊干看著眼饞。

張三回家把荷葉包藏好后,想想又重新拿一張干荷葉包了一些出來,順便弄了一點放嘴裡嘗試了一下。

幾個外圍成員躲在角落避寒,眼睛卻盯著長江,他們這時候最希望有外面的商船突然出現,那他們就有活兒幹了。

至於做到什麼程度,那就看幫主個人的為人了。

這時代肥肉可比瘦肉貴多了,比五花肉都要貴一點。

只是不容易有缺就是了,畢竟這時代誰家裡娃娃都多,各行各業一般都是父傳子的傳承,張三父親不是干漕運的,所以他很難頂缺。

如果以後王五齣了意外,家裡又沒有孩子成年,那麼張三就能頂替王五留下的名額,成為漕幫的正式成員,或者其他人出了意外,王五也可以幫張三爭取。

今日提了大肥肉來,肯定剋扣兄弟們的銀錢了。

苦力人也沒什麼吃的,主食全部是從家裡定量帶過來的,至於菜也是一人帶一些,有什麼帶什麼,不夠就去菜市場撿點爛菜葉子去。

「小的從自己家裡帶來的調味料吶!」張三回道。

王五就是被陳劊一竹竿刺入胸口的那個中年人,那天雖然被陳劊刺了一竹竿,可入肉只有一分,傷得並不算多重,看了大夫修養了幾天就能幹活兒了。

張三不由得一愣,隨即明白了王健的意思,於是趕緊拿勺子舀了一碗湯。

陳劊製作的時候為了增加分量,也是為了讓土味精本身的味道能經得起別人品嘗,所以加入了一點鹽在裡面的。

看得幫主和其他幾個外圍成員蛋疼不已。

這種其實已經相當於師徒身份了,所以王五過來喊得也隨意。

「是嗎?」王健不由得挑了挑眉,說道:「那你先舀一碗湯喝了。」

其實這是好事兒,一般他們去菜市場撿拾菜葉子回來后,還會幫忙做飯,當然,飯做好了也能跟著吃一頓。

這時代的人一天還是吃兩頓飯,可搬運卻是妥妥的重體力活,中間必須得加一頓餐才行。

「張三,你們幾個去菜市場撿點菜葉子回來。」王五走過來對幾人喊道。

心裡雖然緊張,可張三還沒忘了佔便宜,沿著面上把油水給撈了大半出來。

那種鮮味印象深刻,簡直一輩子都忘不掉,雖然兩種味道不是完全一樣吧,卻非常相似。

大肥肉切成大片,再切成長條然後丟鍋里和白菜、蘿蔔一起煮,快要出鍋的時候,張三把土味精給加了進去。

王健更是使勁扯了扯嘴角,平時這第一碗湯可是他的專屬,他那一身腱子肉,可就靠著這第一碗湯養出來的。

不過見張三把湯喝完了,王健倒也鬆了口氣。

(本章完)

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晚清劊子手

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