第九章 帶著房晏上山捕獵

教了一會房晏，「房，晏，弈」三個字后。房晏就放他一個人在那邊練習。

他自己一個人去了工作間，拿竹子做了一個適合房晏背的小背簍。

拿著小背簍，房弈就去找了房晏：「阿晏，來，試試看，我給你做的小背簍。」

「哇，哥哥，剛好。我們要去捕獵嗎？」房晏放下手裡的「筆」，立刻接過房弈手裡的背簍。

「對，我們要出發了。走吧！」

一大一小，大的肩上掛著鋤頭，小的背上背著背簍。

「快來，阿晏。看，知道這個叫什麼嗎？」

前面樹底下一小片松茸。一看就知道是上好的松茸。

看著房晏小臉皺在一起，很疑惑的樣子。

「這叫松茸，食之具有健腦益智，提高我們的身體等等的效果，然後這個是普通的蘑菇記住了嗎？」房弈蹲在地上一邊撿著一邊給小孩補充知識。

「記住了。」

採摘完周圍一片的松茸，房弈在不遠處，用狩獵技能，做了幾個陷阱。

「馬鞍藤，是馬鞍藤，阿晏快來把這個藤拔下來給哥哥。」房弈一看前面的馬鞍藤就特別高興。

「這個藤有什麼用啊哥哥。」

「這個可以做魚籠，我們抓魚蝦吃。」房弈一邊把馬鞍藤的葉子去掉一邊耐心的解釋。

「太棒了。」聽完房弈的解釋，房弈的手腳更快了。

等到摘的差不多后，將得到的藤，打個米子結做底盤，然後一圈一圈交叉纏繞，再做一個入口門。

餌料呢，就去河邊挖蚯蚓。

做完這些一系列事情，房弈把魚籠放在河裡，拿石頭壓住。

隨後就牽著房晏，繼續去別的地方。

往左邊走了一會，映入眼帘的一大棵桂花樹，看樹榦，年份應該許久了。因為這裡屬於山的深處了，基本不會有村民進來。

「來，阿晏，這是桂花，認識嗎？」房弈喊來房晏，問道。

「不認識，哥哥給我講吧！」

「是一種很香的花，可以入葯，用於痰飲咳嗽，腹痛，牙疼，口臭……」房弈摘下來，仔細的告訴房晏。

「我記住了哥哥。」房弈乖巧的回答。

「回去給你做糯米桂花藕。」

「哥哥我們家有藕嗎？」房晏回憶了一下，問道。

「有，我們小屋旁邊有一處池塘，那裡是我挖的，我在四月份就已經種上藕的種子了。現在也要成熟了。等我們回去就下池塘摘藕。」房弈一邊采著桂花一邊回答。

「好的，哥哥。」

繼續往深處走，「悉悉索索」的聲音加上地上震動的聲音引起了房弈的注意，他壓低聲音跟房晏說：「阿晏，你站遠點。」

房弈悄悄的蹲在一邊，「嗷嗚」猛地，一隻300斤的大野豬突然間沖了過來。

「我去，怎麼秋天了還有這麼大頭豬，嚇死我了。阿晏躲遠點，別過來，哥哥今晚給你做豬肉。」

話音剛落，房弈從腰后，拿出一把刀。輕輕一蹬地，整個人就騰空飛到野豬的身上。

野豬一感受到有人坐在他的身上，立刻瘋了一般抖動，整個地面也開始震動。

房弈被野豬晃的整個人都不好了，直接拿到捅在了野豬的兩眼中間的上方。只要準確擊中，野豬必死無疑。

果不其然，野豬在房弈捅完后的幾秒后，整個肥重的身軀緩緩倒地。房弈輕輕一躍，就輕輕鬆鬆的站在地面上。

看著重重倒地的野豬，房晏立刻跑過來：「哥哥，好……好大的野豬啊！這麼重，我們怎麼背下去？」

「哥哥輕輕鬆鬆就能把他舉起來。好了我們呆的也夠久了，沿著路回去看看我們的陷阱和魚籠。」房弈背著巨大的野豬，帶著房晏沿路返回。

「阿晏，你去拿魚籠。我們去看看前面的陷阱。」房弈往上挪了挪野豬，吩咐道。

房晏聽話的跑過去拿魚籠，一看，立刻驚訝道：「哥哥，有好大的魚啊，還有蝦。」

「好，快走吧！我們去看陷阱怎麼樣了。」

沿著路繼續往回走，房弈總共設置了五個陷阱。

三個裡面有，還有兩個空空如也。捕到了兩隻雞，和三隻兔子。房弈綁好就放進房晏背後的小背簍里。

「哥哥以後你也教我捕獵好不好？」房弈揚起有一些肉的臉問道。

「好，那你回去後去踩藕。哥哥給你做飯，好不好？」房弈笑著看著這個出在哪很的孩子這個純真的孩子。

「好，沒問題。」

很快，兩個人聊著聊著就回到了小屋。這麼大個豬他準備給村民每戶12斤。

房奕把豬放在水井旁，房弈就去廚房放下背簍，拿著系統給的刀，跑到水井旁，蹲著開始宰豬。

先給豬剃個毛，再拿涼涼的水沖乾淨。

雖然很冷，但阻擋不了房弈要吃豬肉。把血放在裝有鹽水的木盆里，房弈立刻把盆放在廚房裡，等待凝固。

房弈手起刀落，乾淨利落的把一頭豬清理乾淨。用藤蔓在每12斤肉上都繫上，到時候好拎。

解決完肥豬，房弈拎起兩隻兔子，一隻雞，扒皮，拔毛。兩張完整的兔子皮就被扒了下來，血淋淋的。雞血也已經全部放在盆里，在剛放出來的熱血盆內加大量的冷水，很快豬血就會結塊了。

清理好兔子，房奕把兔子皮晾在屋前的屋檐上吊著。

房奕應了房晏想養兔子的請求，留下了一隻最小的兔子。雞吃不了，就直接放在了雞圈，和別的雞在一起。

蔥段，鹽，青菜葉，薑絲，胡椒粉……的作料，來準備腌制兔子肉。忙了大半會，兩整隻兔子，全部腌制完成。

腌制一晚上。第二天將腌制好的兔肉。掛在陰涼處，吹個兩三天即可。

做完這些，門外響起房晏的聲音：「哥哥，哥哥，藕我採好了，給你。」

看著房晏一身泥巴，房奕接過藕，說道：「阿晏去洗澡吧！洗完去練字，我來做飯了。」

「好。」

等著房晏離開，房奕開始準備需要做的菜。

房奕熟練的將糯米淘洗凈，用溫水浸泡約1小時；隨後藕洗乾淨，按節斷開；切下藕的一頭，露出藕孔，仔細的填入浸好的糯米，再用藕節頭蓋住，竹籤插牢。

鍋內倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火燒開；再覆上乾淨荷葉，蓋上蓋，轉用小火約煮2小時后離火；取出藕晾涼，削皮，切成適中厚的片，疊好在盤中。

鍋置旺火上，放入清水燒開，加入白糖熬溶，撇去浮沫，轉用小火。

熬至糖汁粘稠時，加入桂花糖漿攪勻，離火晾冷后，最後房奕將糖汁澆在糯米上即成。

「真香。」房奕聞了聞這甜滋滋的味道。開始熬制雞湯，這次雞湯就很豐富了，而且還是用野雞熬制的，大補呀！

松茸，蘑菇，雞血，枸杞……

在熬制過程中，做了個滷味雞雜和豬下水，醬爆回鍋肉，順便炸了一些解饞的小酥肉給房晏吃。

過了一小時，房奕揭開鍋蓋，撲面而來的雞湯香，樣子既清澈，又濃醇。放在砂鍋內，房奕就端著才出去了。

「阿晏，出來吃飯吧！」房奕朝著屋內一喊，就回去繼續端菜了。

房晏一聽吃飯了，立刻跑到餐桌旁坐好，等著房奕過來開飯。