第五章 碼頭熱銷——滷肉

【恭喜宿主，完成賣掉200份煎餅任務，獎勵已到賬。】

收拾收拾東西，房弈喜滋滋的聽著系統傳來的完成任務，開心的推著攤子四處逛了逛。

走到賣豬肉的鋪子，房弈突然想吃豬肝，豬腸什麼的了：「店家，豬下水，還有嗎？」

「有，三文錢一副。」屠夫拿著菜刀切著豬肉，頭也不回的回道。

房弈看了看：「好，都給我吧。」

「你這個豬頭怎麼賣？」房奕環顧四周的時候發現旁邊一個木桶放著一個巨大的豬頭。

屠夫拿著荷葉包了三副豬下水遞給房弈：「豬下水九文錢，您拿好。這個豬頭沒人買的，五文錢給你好了。」

房弈從懷裡拿出十四個銅板，放在菜板上：「那謝謝了，給，十四文。」

說完拎著豬頭，拿著豬下水就走了。

還去買了些做滷肉的香料，白面，冰糖，鹽……

一回到小屋，房弈便拎著豬頭，提著豬下水，鹵料，就去了灶房，準備開始滷肉。

這做鹵料包的配方就是：八角，桂皮，小茴，甘草，丁香……

第一步，先把鹵料包分成兩份，分別裝入從醫館買來的紗布，自己做成袋子，用細繩紮緊袋口，蔥洗凈挽結。

第二步，將大塊冰糖先放個在火上烤，然後放在菜板敲碎，與油一起下鍋。

第三步，放入姜，蔥，鹽，再放入香料包，燒沸後轉至小火慢慢熬至香味四溢，即成新鮮滷水。

隨後放入新鮮的豬下水和清理好的豬頭。大火煮沸后，小火煮出味。

就可以出鍋了。

房弈把做好的滷肉，裝在盤子里。自己拿筷子嘗了一口，嘖，真是好吃！

「哐當」手起刀落，大豬頭瞬間變成了涼拌

明天拿玉米葉包好，下午去縣裡賣。

「哎呀！累死了！睡覺咯！」說完，房弈伸了個懶腰就把油燈給熄了。

秋天的晚上打開一個小小的窗腳，就涼快的很。

一清早，外面雞圈裡的雞還沒叫，房弈就伸了一個懶腰，起來餵雞，準備去縣城賣早飯了。

和往常一樣，煎餅果子很是暢銷，幾天下來，客人絡繹不絕。

簡直就是躺著數錢，新老顧客都很關照，帶去的玉米，煎餅果子的材料，全都賣斷了。

賣完了，房弈就收拾收拾回去了。

「哇！我的白酒，白酒，白酒，我來了。」

房弈一到小院就立刻跑向泥窖，一打開，整個泥窖都散發著白酒的酒香。

「哇塞！極品白酒啊！這味道蒸餾好了一定香飄四溢。」房弈立刻把蒸餾裝置拿出來，一壇一壇的的開始蒸餾，裝罐。

在白酒出來的時候，房弈已經明顯的聞到了白酒那濃烈的香味。

【發布新任務，第一個，白酒500文賣出，獎勵180福幣。第二個，滷肉全部賣出，一份不剩，獎勵150福幣。】

「這任務突如其來啊！」

【宿主加油哦！】

忙到了下午，滿院子都是排著整整齊齊的白酒罐子。

房弈裝了兩大罈子的白酒放在了推車上：「唉，應該買一頭驢了，等會去集市看看了。」

「走咯！」

「人還真是多啊！」房弈拉著他的攤子，就走到了碼頭附近的一個空的地方，開始叫賣。

「快來瞧一瞧看一看啊！新鮮的鹵豬腸，豬肝，豬頭肉……一份只要三文錢，快來看看。」房弈大聲的吆喝著。

碼頭上的工人，這時候都是休息，三三兩兩的看著。

「小子啊！這不都是豬下水和豬頭肉嗎？我跟你講，這不好吃，都沒人願意買的。」

「就是，就是，你這樣是賣不出去的。」

房弈拿起玉米包著的滷肉，說：「你們嘗一口就知道這滋味是多好吃，來，嘗一口，不要錢的。」

兩人面面相覷，然後拿起一旁的竹籤，插了一塊，看了一眼，放進嘴裡。

「這這這，這真的是豬下水嗎？」

「簡直太好吃了，快快，給我來三份。

「我也要三份。」

「好嘞。」一聽到有生意，房弈立刻屁顛屁顛的去打包好，送到那兩個碼頭工人的手裡。

「店家，你放心，我回去就給你宣傳宣傳，你這真是好吃。」其中一個老實的男子笑嘻嘻的說著。

「那真是太謝謝你們了。」道完謝，兩個人就回到了碼頭。

對他們來說，三文錢並不是特別貴。畢竟能在碼頭工作的，這工資一定不低。

一碗只有一點點肉的餛飩都要五文錢，而這滷肉三文錢，份量也很足，還好吃。完全沒有腥氣，肯定有人會來買。

「哎喲，累死我了。房弈小弟，聽說你來碼頭賣吃食，我立刻就跑過來了。這是什麼，真香啊！」跑過來的就是捕頭柳城，就是那個第一個光顧他的客人。

「柳大哥不用那麼急的，還有很多的，剛開張不久。來，試吃一下。」說完，房弈就把滷肉拿出來，給柳城嘗了嘗。

「唔，好……好吃極了。這是花肉嗎？」柳城嘗了一口邊睜大眼睛，含糊不清的說著。

房弈笑著說：「柳大哥你慢點吃，這是我做的滷肉，是用豬頭肉，豬下水做的。一份三文錢。」

「豬下水？豬頭肉？那種東西居然能做出這人間美味。」

「不說了，不說了，好吃就行，來給我五份。」柳城立馬開口道。

「好的，柳大哥你稍等。」房弈快速的包好五份滷肉，都插上了簽子，交給了柳城。

「好，有空來我家坐坐啊！讓你嫂嫂給你做點好吃的。」柳城說完就掏出十五文錢。

「好，沒問題。」接過錢，道了別，柳城便走了。

「店家，是你在賣滷肉嗎？」一群人圍著房弈的攤子問。

房弈看了看這些強壯的碼頭工人，回道：「是的。」

「給我兩份。」

「我要三份。」

「給我五份。」

……

「好，不要急，排好隊。」房弈指揮者隊伍，一邊打包著滷肉。

等全部賣完，差不多三點多。

【恭喜宿主，完成滷肉全部賣出的任務，獎勵已到賬。】

房弈趕緊收拾東西前往，關峽縣最大的酒樓——碧來酒樓。

「客官有什麼需要幫助的嗎？」小二一看見客人就跑上前。

「我，是來找你們少東家的。」房弈立馬說出自己來的目的。

「我們少東家可不是你想見就見的，去去去，不吃飯別搗亂。」小二一聽這個穿著破爛貨的窮小子，想來找他們的少東家，就一臉嫌棄的口出惡言。

「嘿，怎麼有你這麼做小二的，什麼態度？」房弈看著這瞧不起人的小二就像揍他。

「讓你走你就走，打擾我們做生意。」小二見房弈還不走，上手推攘著。

「說話就說話，動什麼手，我告訴你，錯過我，就是你們少東家最大的損失。」房弈氣的勒。

「嗯？錯過你，我會有什麼損失。」小二後面突然出來了一個穿著華麗錦服的年輕男子，約莫20來歲。

小二一聽聲音，猛地回頭：「少東家好。」

那位少東家看著房弈，說：「你不是有事情找我嗎？什麼事？」

房弈立刻拿出一壇白酒，說：「少東家，來嘗一口。」

說完，拿起旁邊桌子上的一個乾淨的碗，倒了一碗酒，遞給少東家。

少東家接過碗，聞了一下，抿了一口：「嗯，不錯，極品酒，我從未喝過這麼濃烈的酒。小子，你這酒已經把我這裡上好的酒都比下去了，佳釀啊！」

「少東家您覺得好就行，現在我們要不要來談一筆交易？」房弈賊嘻嘻的笑著。

「好，裡屋來談吧！」

「好。」

走進裡屋，少東家就問：「你想談什麼生意。」

「我給你貨，你來賣，我這裡一壇500文，保證量足，但一天只提供6壇，還有就是，你要派人來拿，每天下午來拿。」房弈喝了口水說著。

「為何只有六壇？少東家不解的問。

「物以稀為貴。」房弈淡淡的回了一句，

那位少東家思考了片刻：「好。沒問題。」

雙方簽訂好合約，房弈就準備離去。

「那明早我派人去你村子的山上來拿。」少東家立刻說道。

「好。」

【恭喜宿主，完成白酒500文賣出的任務，獎勵已到賬。】