第347章 《冬季家常菜譜》
很快到了六零年初，王慕佳長了一歲，即將放寒假。
這大半個學期，他的學習成績在學校保持著遙遙領先，根本用不著王建業和陳可佳操心。
不僅比大他九歲十歲左右的同學成績好，甚至連教課的老師都不如王慕佳會的多。
甚至有時候遇到不好確定的難題，老師還得詢問王慕佳的看法。
連老師都得詢問王慕佳，其他的同學更不用說了。
……
天氣越來越冷，各家各戶也都在年前的十一月，十二月份準備好了過冬的冬儲大白菜，煤炭等等。
王建業的前門獨院兒里，是有一個地窖的，就在靠近東邊院牆那裡，買來的冬儲大白菜，蘿蔔土豆子等等都放進了裡面，足夠吃一個冬天的了。
這年頭的冬天菜品種類非常少，無非就那幾樣，蘿蔔白菜土豆輪換著吃。
王建業創造出了好幾種主要食材是這幾樣的家常菜，一天能創造出一個新做法，可以說怎麼吃都不會膩。
張蘭、陳母，還有隔壁的鄰居徐慧真都來跟他學習新菜的做法。
於是王建業將自己創造出的，用有限的食材做出無限的菜品，寫在了一本家常菜譜上，出版。
這是最適合這個季節，老百姓家裡想換換口味了，就按照這個菜譜里選幾個做法，在家裡做就行了。
「王師傅這菜譜出版的太及時了，我家那婆娘除了燉大白菜，蘿蔔，就不會別的做法了，
現在我買了菜譜讓我家那婆娘學著做，您猜怎麼著？她做的菜是一天一個新花樣，比以前好吃多了呀。」
「王師傅出的這菜譜可真好，連我這種沒做過飯的看過都能學會做，真棒誒，
怪不得王師傅的徒弟們個個成才呢，能跟王師傅這麼會教人的師父學習，那水平肯定蹭蹭的往上漲啊！」
「王師傅是真正為咱們老百姓著想的好廚子啊。」
「……」
許多買了王建業新出版的這個《冬季家常菜譜》的人，都挺高興。
因為這個菜譜里的菜品，用的主要食材就是冬季的常見食物，調味料也是最簡單，誰家都有的醬油醋什麼的。
並且做法也很簡單，買回去的人只要有點兒做飯的常識，就能做出來一道道不錯的家常菜。
報紙上報導了這事兒，甚至還有家報社的記者來採訪王建業，問了許多的問題。
王建業一一作出了回應。
「我當時只是突發奇想，寫了這麼一份菜譜，把它出版，沒想到一下子就火了……」
……
閆阜貴他們見到王建業一次又一次的登上報紙，已經麻了，不過路上遇見報刊，還是買了一份報紙帶回去。
「我今天下午在家都聽說了，王建業寫了本新菜譜，我下午從後院的張蘭那兒看過，寫的確實是好啊，我看完就會做了。」
三大媽楊瑞華感慨道。
閆阜貴好奇地問道：「費不費油鹽醬醋啊？好做嗎？」
「一點兒都不費，好做著呢，就是普通的家常菜，等會兒我做給你們瞧瞧。」
楊瑞華對自己挺有自信，畢竟那菜譜確實是簡單，她和一大媽、二大媽她們看了一會兒，就學會了其中好幾道菜。
……
秦淮茹買了一本王建業新出版的《冬季家常菜譜》，雖然賈東旭討厭王建業，但秦淮茹按照王建業寫的菜譜做出來的菜，他還是吃了不少，真香。
棒梗今年六歲了，還沒有上小學，跟原劇中一樣好吃。
不過幸好秦淮茹有正經工作，賈東旭還活著，家裡有雙份工資，棒梗的小日子比原劇中可舒坦多了。
再加上秦淮茹的認真教育和沒有賈張氏的干擾還有傻柱的放縱教唆，棒梗就因此沒有養成小偷小摸的習慣，沒有證道成為四合院盜聖。
……
傻柱早在第一時間，買了一本王建業新出版的菜譜書，在家裡仔細的研究。
他的妹妹何雨水比較爭氣，考上了中專，一直沒在家，就只有傻柱一個人住。
傻柱一邊研究著這份菜譜，一邊嘗試的做出來，連三大媽那種家庭主婦都能輕易的學會，傻柱這種專業的廚子更不用說了。
「王哥可真厲害啊，蘿蔔白菜土豆這幾樣冬季常見的食材，能做出來這麼多花樣，牛。」
傻柱由衷的欽佩，反正他是想不出來這麼多的花樣。
「不知道王哥做大鍋菜的水平怎麼樣……」
傻柱在紅星軋鋼廠的食堂擔任大廚，前幾年廚師行業定級，他傻柱定了個五級廚師，原劇中的六級廚師強一點。
廚師的評級，正好跟鉗工的等級反著來，八級廚師是最低，一級廚師是最高。
當初的評級工作，是王建業主持評定的，他有這個資格和水平，也能讓眾多的廚師心服口服。
至於王建業的等級，那自然是毫無疑問的特一級廚師，全國就這麼一位。
「等到王哥哪天回來，我問問他能不能做大鍋菜。」
傻柱心想著，覺得以王建業的水平，做過大鍋菜屬於是大材小用，但王建業肯定有能力給他一些建議。
畢竟王建業是享譽全國的烹飪大師，給他一些做大鍋菜的建議，肯定是沒問題的。
傻柱很相信王建業的水平。
……
當後院東廂房的劉海忠得知王建業又出版了一本菜譜，立馬讓劉光天跑腿買來了一本。
王建業之前出的大多數菜譜，劉海忠買了很多，買來就讓二大媽學習怎麼做。
畢竟王建業不常回南鑼鼓巷了，劉海忠想請王建業做點兒好吃的，挺費勁，就只能讓二大媽學習著做了。
索性王建業寫的菜譜非常簡單易學，以二大媽的水平，學起來不難。
……
張蘭作為王建業的家人，之前經常吃到王建業做的國宴級水平的飯菜，不僅嘴養叼了，而且智商增加了不少。
目前在軋鋼廠的鉗工車間里，已經成為了手藝最好的鉗工師傅，比易中海的水平高出一大截。
在家裡她做的飯菜也比以前好吃了不少，王建業每出版一本菜譜，都會給她送一本過來，讓她自己看著學，為王建楠他們做點兒好吃的。
……(本章完)