第343章 后廚的情況

第343章 后廚的情況

王建業來到豐澤園上班,豐澤園的師傅們除了羨慕王建業的手藝好,還羨慕他有一個非常聰明的兒子。

畢竟大半個四九城的人,都知道了這事兒,烹飪大師王建業的孩子王慕佳,以四歲的年紀參加中考,然後還得了第一名。

「要是我家那小子能有這本事,讓我晉陞為頭灶師傅我也願意啊。」

「想得美你,人家王師傅基因好,才能生下這麼聰明的兒子,你什麼基因?」

「真好啊,王師傅自己有本事,家裏的孩子也爭氣。」

「我家那個小子數學才考八分,跟王師傅家那孩子真的沒法比啊。」

「什麼時候我家那小子能有王師傅家的孩子一半本事,我就心滿意足了啊。」

「……」

許多師傅都羨慕的討論著。

王師傅走過來的時候,他們一個個的都投來羨慕地目光。

「王師傅,能說說您是怎麼教育孩子的嗎?」

有的師傅詢問道,這個問題后廚的所有人特別想知道,尤其是有孩子的那些中年男人。

王建業停下來,無奈的笑道:「其實主要是孩子有這個天賦,也肯努力,就跟咱們廚師這一行一樣,師傅領進門,學習在個人,徒弟肯學,認學,才能有進步……」

王建業來到自己的休息室,他作為豐澤園的坐鎮大廚,讓豐澤園的生意如此的火爆,豐澤園的老闆自然不能虧待了他。

於是就給他在豐澤園第三進院的辦公區,找了一間空閑的屋子,收拾乾淨,擺上桌椅板凳,爐子茶壺,木板床,鋪蓋等等。

王建業雖然不在這裏住,但午休時間經常躺床上眯一會兒,沒人會來打擾他。

畢竟王建業是豐澤園的招牌,王建業的十位紅案頭灶徒弟和一位白案大師傅徒弟,是豐澤園的支柱。

王建業在後廚的權威,早就超過了主廚周慶德、經理鄭浩,甚至隱約間還要超過江榮卿這位豐澤園的老闆了,在後廚說話特別管用。

不過王建業從沒用過這種權威,一直矜矜業業的做好本職工作,和江榮卿一直沒起過什麼衝突。

沒有出現什麼江榮卿讓后廚的師傅們卸甲涼快涼快,而只有在王建業發話了,后廚的師傅們才脫掉外衣的情況。

陳曉陽、馬華、王義均等等十位徒弟,全部達到了頭灶水平,其中天賦最好的王義均和程傑,甚至手藝更進一步,達到了國宴大廚的地步!

之前幾次王建業去參與國宴的製作,就帶過這兩位達到國宴水平的徒弟,給他們機會在國宴這種極其高端的場景下表現的機會。

這兩位也沒有讓王建業失望,所做的飯菜不僅得到了當時參與製作國宴的其他大師傅們的認可,還得到了領導們的認可,成為了真正的國宴大廚。

他們在53年拜師王建業,現在已經到了59年,過去五年多了,絕大部分的學徒拜師,用五年的時間頂多成為二灶師傅。

但拜師王建業的這倆人,卻成為了國宴大廚,這讓許多跟了其他師傅多年,卻還沒有晉陞為二灶的師傅們特別羨慕。

這人啊,就怕對比。

至於當初拜師王建業,結果卻因為背叛,被王建業開除的那位葉友章,不少人都對其冷嘲熱諷。

別人想拜師王師傅還沒有機會呢,可你卻拜師成功不珍惜。

為了一道王師傅將會在一年後寫在菜譜中公之於眾的菜,做了翠華樓的間諜,被王師傅開革出去。

要是你當初能不背叛,一直跟着王師傅學做菜的話,現在起碼也是頭灶師傅了。

要是天賦好點兒,成為國宴大廚也有可能,可是你卻不珍惜這個機會,現在勉強混了個二流的二灶師傅,可惜啊。

其實,翠華樓的葉友章,早就非常後悔了。

因為他見識到自己當初的那些個師兄師弟們,現在最低的也是頭灶師傅,高的更是成為國宴大廚,而他卻只是一位二灶師傅。

這個二灶師傅甚至還是翠華樓看在他舅舅這位主廚的面子上,饒他晉陞的,實際他的水平連二灶師傅都勉強。

「我當初要是跟着師父好好學,我現在肯定就是一位國宴大廚了!」

葉友章十分的後悔,對於當初讓自己背叛王建業的舅舅許主廚,也恨的不行。

在葉友章看來,我的前途都被你給毀了啊!與其內耗自己,不如抱怨別人。

葉友章將自己不能成為國宴大廚,怪在了許主廚身上。

許主廚心懷愧疚,自己當初成功的讓葉友章拜師王建業,就應該讓葉友章跟着王建業好好學習做菜,其他的事情都不要多想,那樣的話葉友章說不定就能成為頭灶師傅了。

「當時不該跟王師傅競爭的啊。」

許主廚嘆了口氣,王師傅的天賦太過逆天,只有王師傅在豐澤園一天,那麼翠華樓就沒有任何機會跟豐澤園競爭。

所以當初許主廚不該為了逞一時之氣,去和王建業競爭,那簡直是自不量力!

……

王慕佳自從中考得了第一名,成為四九城熱議的話題,就有許多記者過來採訪。

在採訪的過程中,王慕佳從一開始的羞澀,變得越來越自然大方。

到後面甚至在沒有王建業和陳可佳的情況下,跟記者們侃侃而談了。

四九城許多的重點高中都過來跟王建業接觸,想讓王慕佳到他們高中學習。

他們一個個的競相開出十分優越的條件,想將這位四歲得了中考狀元的神童,成為他們高中的招牌。

王慕佳自己做主選了一個離家近的高中,他上高中后肯定是不會住校的,下午放學就回家來,離家近,方便。

在王慕佳確定好上哪所高中后,他的舅舅陳小寶,他的叔叔王建武,跟他報了同一所高中。

並且還要和王慕佳分到一個班級,這樣他們就能被王慕佳保護著不受別人欺負了。

是的,這倆年紀比王慕佳大七八歲的人,還要王慕佳這四歲的小娃娃保護。

因為王慕佳的力氣比他們倆人大很多,個頭也很高,不像是四歲,更像是六七歲的小孩兒,再加上吃得好,壯的像一頭小牛犢子。(本章完)

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四合院:從廚師學徒開始

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