第240章 嘗嘗我做的吧
第240章嘗嘗我做的吧
程師傅聽到眾人的議論，也忍不住擔心的看向王建業，心裏想，他是真的不熟練這道菜嗎？怎麼還不動手呢？
旁邊的徒弟方智朗跟程師傅小聲說道，「師父，你知道王師傅現在這是什麼情況？到底還能不能做得出來啊？」
程師傅皺起了眉頭，正當他想着如何開口，幫助王建業解圍的時候。
王建業開始了行動。
他先是挑選了一塊合適的豬肚。
然後用刀颳去豬肚上的油脂，再用鹽、醋揉搓肚上的粘液，搓揉乾淨后，用清水沖凈，控干。
已經擁有傳說級水平的王建業，在做這道菜的時候非常的熟練。
忙完第一步又開始了第二步，那就是挑出一個豬肘，用菜刀把肘頭和肉皮上的殘毛刮凈，放入開水鍋中燙透，撈出洗凈。
再將水發口蘑、凈冬筍切成片待用。
這會兒豬肚也控幹了，王建業便將豬肚用鹽、蔥段、薑片和花椒拌勻腌好。
忙完這些，王建業取了一個大鐵鍋，把事先備好的雞湯倒進去，再放入蔥段薑片，八角桂皮，料酒，白糖，還有鹽。
程師傅還有其他做國宴的師傅們都圍了過來，盯着兩邊的菜。
然後撈出豬肚、肘子，等他們晾涼了，王建業將其肘子切成片，和口蘑片、冬筍片一起放入盆內。
就在王建業做出來這道菜沒幾分鐘，錢師傅也把這道菜給做好了，裝到了盤裏。
錢師傅對此很有自信。
畢竟他年輕那會兒，練習這道菜就用了半年的時間，才練的爐火純青的，胸有成竹，這些年又做了許多道，水平更加的精進，才達到了如今的水平。
再把處理好的豬肚，肘子放進鍋裏面進行熬煮，等鍋開后王建業掀開蓋子，用勺子撇去上面的浮沫，改成小火，慢慢的熬煮到八成熟。
其他師傅們先去嘗了一口錢師傅做的菜。
我吃過的鹽比你走過的路都多……
大夥兒都來嘗嘗我倆做的菜吧。」
【叮，宿主做的國宴級羅漢肚觸發特殊效果，獲得壽命加一天。】
這樣，王建業就做出來了一道傳說級水平的羅漢肚。
二人將自己做好的菜端到了一張桌子上。
因為在他看來，王建業做的這道菜肯定差勁，別看菜的外形不錯。
說完后，錢師傅就站在一邊瞧著，對於王建業的菜，他是沒什麼興趣嘗的。
但是錢師傅相信這隻不過是銀樣蠟槍頭，真的嘗起來肯定會非常糟糕。
錢師傅將自己的菜端過來之後，一邊解著圍裙一邊對王建業說道：
「年輕人最好還是有點自知之明，別覺得自己有些天賦就不知天高地厚，
再加入蔥段薑末五香粉拌勻之後放入豬肚之中，再用竹籤將堵口給封好，放入到鍋中徹底煮熟。
然後撈出來切成片，裝盤即可。
眼前這位年輕人想在羅漢肚這道菜上超越他，幾乎是不可能的一件事情。
【叮，經驗值+1】
左邊的是王建業，左邊的是程師傅做的，看上去做的差不多。
「嗯！真好吃呀。」
「不愧是錢師傅的拿手菜啊。」
「看來這回羅師傅不在，非得錢師傅來救場才行了。」
「是啊，除了錢師傅，咱們這還有哪位師傅能夠把這道羅漢肚做的這麼好啊。」
「……」
程師傅和他的徒弟方智朗也嘗了一口錢師傅做的這道羅漢肚。
「師父，錢師傅做的這道羅漢肚，做的真好啊。」
方智朗跟程師傅說道。
程師傅也點點頭，感慨一聲，「要不然怎麼說錢師傅和羅師傅是親師兄弟呢，這道菜既是羅師傅的拿手菜，也是錢師傅的拿手菜啊。」
接着，程師傅看向錢師傅，「這回還要多依仗錢師傅您來救場了。」
錢師傅心滿意足，瞥了一眼王建業，「小夥子，你不過來嘗嘗我這菜如何？」
「好。」
王建業走過來嘗了一口，隨後皺起眉頭，給出了評價，「做的不好，比我那道差遠了。」
「……」
錢師傅臉上的笑容一點點的消失。
程師傅生怕錢師傅撂挑子不幹了，於是連忙勸道：
「年輕人不懂事兒，沒見過什麼世面，錢師傅您千萬不要跟他一般見識，這回羅師傅沒來，還是要多靠您來救場做這道羅漢肚啊。」
錢師傅不滿地哼了一聲，「他說他做的比我好，那這回就讓他來做吧，我不如他。」
陳師傅看向王建業，剛想說什麼，王建業就示意自己做的那道羅漢肚：「程師傅您是裁判，還沒有嘗過我說的羅漢肚呢，怎麼就能篤定錢師傅做的一定比我做的強？」
錢師傅看向程師傅，譏笑着說道：「那就麻煩程師傅您嘗一下吧，也讓這位年輕人輸的心服口服。」
程師傅只好來到了王建業做的那盤羅漢肚的面前，仔細的嘗了一口。
然後眼前一亮，忍不住好吃到哭，流出了眼淚。
見到這一幕的眾人都驚訝不已。
「什麼情況？程師傅怎麼還哭了？」
「難道是這道菜做的太難吃了？」
「再難吃也不至於這樣吧。」
「……」
見到程師傅的反應，錢師傅臉上的勝券在握的表情一點點的消失了，轉而變得錯愕，「程師傅你哭什麼？」
程師傅一邊抹着眼淚，一邊點點頭，「這這這太好吃了！」
「太好吃了？」
「可是再好吃也不至於哭出來吧？」
「難道比錢師傅做的還要好吃？」
「程師傅你也是見過世面，不至於這樣吧？」
「……」
面對着眾人的不理解和疑惑，程師傅指著桌上的這道，王建業做出來的羅漢肚，「你們嘗嘗，你們嘗嘗就知道了。」
眾多國宴師傅不信邪的過去嘗了一口，然後……
「嗯？！」
「這也太好吃了吧！」
「老頭子我這輩子沒吃過這麼好吃的羅漢肚，真的。」
「他這到底怎麼做的呀？咋就比錢師傅做的羅漢肚好吃這麼多？」
「他做的這道羅漢肚比錢師傅做的強多了，就算是羅師傅來做這道菜，也比不過他啊。」
「……」
聽到眾多國宴師傅們的感慨和驚訝，原本沒想嘗王師傅做的羅漢肚的錢師傅，終於忍不住心裏的疑惑和好奇，走到跟前嘗了一口。
(本章完)