第1章 穿越了

第1章穿越了

五二年冬，四九城。

王建業迷迷糊糊的醒來，突然發現身邊居然躺着兩個半大點的小子。

他們正呼呼的睡着，一個口水都流到枕頭上了，另一個把胳膊搭在了他的脖子上。

王建業懵了。

他是個孤兒，又沒結婚生子，家裏一直只有他一個人在住。

而現在卻有兩個熊孩子和他睡在了一塊，不對勁。

王建業努力的回憶。

他記得昨天晚上自己看完一部名叫情滿四合院的電視劇就睡了，家裏沒來過外人。

「誰家的熊孩子這是，怎麼跑我床上睡著了？」

王建業皺着眉頭。

他是怎麼也想不起來這倆孩子咋來的，腦海中一點兒印象都沒有。

「等等，這裏好像不是我家。」

王建業突然反應過來。

他伸手把那熊孩子的胳膊從自己脖子上輕輕地拿了出去。

然後坐起身來，仔細地打量起了周圍。

他下面是一張硬邦邦的土炕，土炕右邊靠着一堵牆，有着好幾處裂紋，上面還有滲過水的痕迹。

牆往上的房頂橫著一根木頭房梁，好幾處都掛着蜘蛛網，房梁正中還吊著一個鎢絲燈泡。

土炕前面立着一個深褐色的大衣箱，大衣箱沒有觸地，放在了一個木製的腳手架上。

大衣箱旁邊的牆上，掛着一個老式鐘錶，秒針噠噠噠的跳動。

牆上靠門那裏還掛着一個軍綠色的挎包，包上面印着一個紅色五角星，旁邊掛着一個軍綠色的大肚水壺。

旁邊的牆上還貼著一張偉人畫像，和掛着一沓挺厚的老黃曆。

屋中間擺着一個小圓桌，上面鋪着一層桌布，擺着幾個沒有收拾起來的書本，地上放着一個竹編老暖水壺。

窗欞上擱著一個煤油燈，旁邊有一個木製洗臉盆架，下面放着洗臉盤，上面的木板上擱著毛巾，胰子，木柄牙刷，牙粉，洗臉架還鑲嵌著一塊方形鏡子。

看着周圍陌生的環境，王建業感覺腦袋暈乎乎的。

隨即一陣刺痛，腦海中突然多了很多記憶。

「我這是……穿越了啊。」

王建業捂著腦袋，才明白過來。

他現在穿越到了一九五二年的冬天，成為了電視劇《情滿四合院》中的一名住戶。

對方也叫王建業，今年二十歲，住在情滿四合院裏的後院。

與東廂房的劉海忠一家，西廂房的許大茂一家，還有北屋西耳房的聾老太太等人是鄰居。

家裏有一間廂房，一間耳房，都在北屋。

廂房大一些，在中間砌了堵磚牆，外面那間當客廳用，裏面那間當卧室用，現在是他母親和妹妹在住。

他有兩個弟弟，兩個妹妹，父親早些年去世，母親撫養他們長大。

母親名叫張蘭，在東直門外的婁氏軋鋼廠工作。

婁氏軋鋼廠也就是電視劇中的紅星軋鋼廠，再過兩年公私合營后就會改名紅星軋鋼廠。

張蘭是軋鋼廠一線車間里的中級鉗工，水平相當於技工等級制度出來后的五級鉗工，根據現在執行的工資分制度，她上個月領到了五十二塊二毛錢。

建國初期的物價不穩，官方就要求各個單位發的工資，要按照糧食、布匹、食油、鹽、煤炭這幾種生活必須的物資進行摺合。

比如一個工資分包括糧食0.8市斤、白布0.2市尺、油0.05市斤、鹽0.02市斤、煤2市斤。

工資分制度就是根據這幾樣東西在市場上的價格，然後乘以你有幾個工資分，就是你實際發到手的工資。

王建業有兩個弟弟，大的今年十歲，名叫王建文，現在上高小，在班裏排名前幾，非常的老實懂事。

小的今年八歲，名叫王建武，學習成績跟王建業小時候一樣差勁，都是班裏倒數幾名，平時調皮搗蛋，人厭狗嫌的，睡覺時將胳膊搭在他脖子上的就是這小子。

大妹妹名叫王建婷，今年十八歲，因為學習努力，去年已經考上了大學，大學離家比較近，平時周末坐個車就回來了。

而且她作為一名大學生還有生活補貼，用不着從家裏拿錢，甚至還能攢下來不少。

二妹妹名叫王建楠，今年十二歲，還在上初中，成績也非常好，每回考試都在年級的前幾名。

現在實行的學年制度是初小四年，相當於後世的小學一年級到四年級，高小兩年，相當於五年級和六年級，初中兩年，高中兩年。

至於王建業的學習成績，就非常一般了，只念完高小就不上了，在外面四處找零活干，給人幫工，混了幾年日子。

三年前張蘭找這片兒的薦頭幫忙，安排他進了豐澤園當學徒。

豐澤園在一九三零年成立，主營魯菜，是京城最頂級的那一批大飯莊，招待過許多達官貴人，這裏的廚師師傅也是最頂級的。

王建業進去之後，拜了豐澤園其中一位做二灶的師傅柴文山為師。

后廚的等級森嚴，比如負責做紅案的師傅等級，從低到高分別為三灶、二灶、頭灶、大廚。

王建業表現出來的天賦平平，也就沒機會拜那種頭灶級別的大師傅為師。

不過豐澤園二灶師傅的水平也很厲害了，放在外面的小飯店，都是能夠獨當一面的存在。

豐澤園有個規矩，學徒期三年滿后就要參加豐澤園內部的廚師定級考核，考核達標才能留在豐澤園，根據水平給你安排工作和待遇，否則就得走人。

王建業為了能夠留在豐澤園，最近兩三個月一直在埋頭苦練，奈何天賦有限，一直沒有達到定級考核的最低標準。

所以他這段時間急躁的不行，壓力很大，成宿的睡不着覺，終於在今天早上猝死了過去。

這才讓後世的王建業有機會穿越過來，頂替了他。

「既然穿越到這裏，那麼既來之則安之，以後好好過日子吧。」

王建業坦然接受了現實。

他在穿越之前是個孤兒，人近中年，也沒有老婆孩子，沒什麼捨不得的。

「豐澤園給的待遇好，也能學到很多東西，還有機會結識那些達官貴人，如果我能夠通過考核留在這兒，那是最好不過，可是……」

王建業皺起了眉頭。

前身的做菜天賦平平，他的做菜天賦也挺一般。

現在他距離三年的學徒期滿，只剩下一個多星期的時間。

也就是說，他還有一個多星期就要參加豐澤園的內部考核。

時間太緊張了。

他想要在這麼短的時間內將自己的水平提升一大截，達到考核標準，幾乎是不可能完成的事情。

正當他發愁時，他的腦海中突然響起了一陣提示音。

【叮，廚藝加點系統綁定成功。】

(本章完)