309.第309章 有做指揮官的潛質

第309章有做指揮官的潛質

季簡只吃過牛肉，次數還不多，牛肚更是聽都沒聽過。

「好不好吃？」

易遲遲默了默，「我覺得好吃。」

但現在大部分人都不會做。

廚師會的都少。

這是時代造成的原因。

作為一個農耕國家，牛自古以來的地位就不低，且受保護。

現今雖然有了機械，卻因為技術和產量的原因沒辦法大範圍推廣，牛還是最重要的農耕工具之一。

這一現狀一直持續到千禧年後才得到改變。

牛肉也開始大範圍出現在肉鋪，和國人的餐桌上。

「要不要去？」

季簡想了想，「去，說不定還有牛肉。」

事實卻是牛肉沒有，牛內臟牛頭牛蹄和一些骨頭還在。

尾巴也在。

易遲遲一眼就看上了做過簡單清洗的牛肚草肚等胃，牛尾巴和牛頭也看上了。

唯獨牛心牛肺這些沒看上。

季簡一門心思想肉，得知牛肉沒了還是不死心問售貨員，「真的一點肉沒有？」

說話間，她掏了兩顆大白兔塞售貨員手裏。

眼角餘光掃到這一幕的易遲遲在心裏嘆了口氣，為了吃點肉拿大白兔賄賂售貨員什麼的，這在她的原生世界是想都不敢想的事。

來到這個世界，卻覺得習以為常。

都是資源不夠豐富鬧的。

等菜籃子工程上線了，國民的餐桌會逐漸豐富起來，到了那個時候，日子才算開始好過。

然而距離菜籃子工程上線還有的等，當務之急是先問清楚這些能不能包圓。

售貨員是真的沒肉，她將大白兔還給季簡，語氣還算溫和道，「妹子，真沒了，要不你買點牛頭回去？好歹上面有點肉。」

季簡瞅了眼牛頭，覺得聊勝於無。

「多少錢一斤？」

「七毛二，不要票。」

都是骨頭，沒人要。

他們也不稀得要，都有提前留肉，趕緊處理掉的為好。

免得浪費。

「同志，要不要來點？」

「……不要。」

季簡搖頭，這比最好的豬肉還貴，若全是肉買了也就買了，可牛頭上面骨頭多肉少，花這麼多錢買一堆骨頭回去，太不划算了。

易遲遲覺得划算，她眼眸亮晶晶道，「我能把整個牛頭都買了嗎？」

瞬間，在菜站的眾人看她的目光跟看異形似的。

還有人輕聲嘀咕她是個敗家娘們，竟然想着買一堆骨頭回去。

季簡更是勸道，「你買點牛肚就行了啊，買個牛頭回去幹什麼，都是骨頭。」

「我就好這一口。」

易遲遲打定了主意要買，她快回去了，得在回去給聞時準備點吃的。

牛頭就挺好，鹵好用硝石製成冰塊凍著，夠他吃幾次了。

說着，她再次問道，「同志，能整個買嗎？」

「能、能的。」

售貨員愣愣點頭，不敢置信再次求證，「同志你確定要整個買？」

「確定。」

「那我給你稱個重？」

「不着急，這些能包圓嗎？」

指了指牛肚和牛尾，她獅子大開口。

「我、我需要問一下。」

要的太多，售貨員也做不了主。

「那你去問。」

然後，她就去找人問了。

季簡見此輕聲道，「你帶夠錢沒有？」

「帶了。」

她拍拍口袋，早在得知楊青是因為搶牛肉摔倒時，她心裏就有了想法。

出門的時候不但提了雞蛋，錢和票也都揣到了兜里。

季簡哦了聲，看着那些粗粗清洗過散發着異味的牛肚等內臟，輕聲道，「你確定要買牛肚這些？感覺好難清洗。」

確實難清洗，特別是牛百葉，洗起來賊麻煩。

但是，好吃呀。

「沒事，等聞時下班回家我讓他洗。」

「可以讓我家老林幫忙。」

季簡出主意，易遲遲朝她比了個大拇指，「可以的，不愧是老林親媳婦。」

就怕老林會炸。

沒炸，但是他提了要求。

「我跟你們講，弄熟了得讓我嘗個味。」

他一邊捲袖子，一邊碎碎念。

按照易遲遲指示處理牛頭的聞時嗯了聲，「放心，少不了你那口吃的。」

林求平放心了，下一秒卻看着盆子裏用水泡著的牛百葉犯了愁。

「弟妹啊，這爛抹布一樣的東西要怎麼處理？」

「用這個。」

易遲遲遞了刷子過來，牛百葉回家就加鹽和醋泡上了，異味和雜質已經泡得差不多，剩下的就是清洗了。

「刷子要用着不順手，你拿手反覆揉搓也行。」

「……還是刷子吧。」

然後，兩個漢子蹲院子裏勤勤懇懇忙活起來。

齊志遠端著飯碗過來邊吃邊看，看着看着來了句，「等我吃完也來幫忙。」

易遲遲瞅了瞅牛肚，點頭，「好的，牛肚就交給你了。」

齊嫂子哈哈大笑，「你這真是真不客氣啊。」

「跟你們犯不着客氣，反正做好了你們都有份。」

鹵的時候味道太重，左鄰右舍瞞不住，再者給了季簡夫妻不給老齊他們說不過去。

畢竟關係都不差。

所以，不用白不用。

得知自己也有份，齊志遠咽下嘴裏的飯菜將碗筷往媳婦手裏一遞，「媳婦辛苦你拿回家，我給老聞幫個忙。」

「洗乾淨點。」齊嫂子叮囑，他嗯嗯點頭表示明白，隨後在易遲遲的指點下清洗牛肚。

幾人邊洗邊聊，聊著聊著賀雲松來來。

看着院子裏熱火朝天的景色，他兔子似的竄了進來，「好吃的？」

易遲遲順手拿了斧頭遞過去，「來的正好，把這幾塊骨頭給劈了。」

賀雲松瞅了瞅盆里的骨頭，接過斧頭掂了掂，「做醬大骨？」

「鹵牛骨，吃不吃？」

「吃！」

然後，他提着斧頭吭哧吭哧劈骨頭。

林求平輕聲跟聞時道，「我發現一件事。」

「什麼？」

「你媳婦有做指揮官的潛質。」

聞時嘴角抽搐了一下，想起易遲遲那句理論知識滿級，實踐知識為零的話，矜持點了點頭，「確實，她孫子兵法學的可好。」

「你媳婦還看孫子兵法？」

齊志遠大感震撼，老聞媳婦的愛好挺與眾不同的呀。

就他身邊接觸到的女同志，有不少連初中學歷都沒有，高中學歷更是鳳毛麟角，只上了幾天掃盲班的更是大有人在。

至於孫子兵法……

大部分別說看了，怕是都不知道是什麼。