第二百九十一章 借火無途，冰釋前嫌
「我來！」
阿貴捲起袖子，接過火石，叮叮噹噹一陣敲打。
「怎樣？」
「沒用……」
火石之間剛迸出火花，落到火絨上，居然連一點煙都沒起。
「見鬼了不成？」
一個夥計衝進后廚，見所有廚子都湊在灶膛前，急得蹦了起來。「菜呢？客人在催了！」
……
「怎麼了周掌柜，頭疼？」
周實揉着太陽穴，輕聲道：「開業前事情太多，沒睡好。」
才怪，有黃粱枕，他一天睡一個時辰就能活蹦亂跳的。
讓他頭疼的是，方才大樹回報的后廚情況。
不用說，搞鬼的一定是鄧澤恩帶來的人！
「我看那個穿金戴銀的小孩不是什麼好貨，他現在看不見菜上來，正拍著桌子罵街呢！」大樹急促言道。
為了利用好大樹這個活監控，前堂四個角落都擺了盆景，便於它從全方位監視。
從大樹傳回的消息看，后廚已經因為打不着火亂成一團，前堂的客人已經開始不耐煩。
若這是鄧澤恩搞的鬼，那他至少已經成功了一半。
他心裏當然焦躁，但面上盡量表現得波瀾不驚——他不能讓鄧澤恩認為自己的詭計得逞。
何況自己也看不出這是何種手段所至，一時半會也想不到該用什麼方法去應對。
好在他還有一張底牌，莫老這會兒也該醒了。
……
「火、火！」
阿貴用力擊打火石，終於看見火絨上冒出一縷青煙。
「有了！讓開！」
他像捧著不滿月的娃娃一樣捧着火種，輕輕塞進灶膛。
夥計們更是大氣也不敢出，直到看見火焰躥起，才一齊歡呼起來。
「把其他灶都點上！」薛安一邊抄起袖子一邊說道，可剛想去拿鍋把，就被一股莫名寒氣逼得退後半步，「這，這火怎麼是冷的？」
接着又是一盆涼水潑過來。「不行，其他灶還是點不上火！」
薛安咬下嘴唇，道：「把碼斗和菜單都拿到我這兒來，快！」
……
「我說你們賣的是酒菜還是盤子？」
「當，當然是酒菜了。」
「那上一堆盤子來給爺看嗎？菜呢？」
少年一拍桌子，震得筷籠盤碟一起飛了起來，灑了一地。
跑堂夥計叫苦不迭，一邊賠著不是，一邊招呼人來收拾一地碎片。
其他桌的客人見狀，積壓心頭的火氣也按捺不住了，紛紛起身離席。
就在前堂亂成一團的時候，只聽一聲「來嘍」，阿貴帶着一隊夥計，托著各式菜肴轉到桌前。「久等！」
驚詫之色在那少年臉上轉瞬即逝，旋即又變回一臉憤懣。
「怎麼，從別的酒樓撿兩道剩菜就來誆我？」
「豈敢，您嘗一嘗便知。」
看着一道道色香味俱全的菜肴，少年俊朗的眉毛時舒時緊，最終還是拿起筷子。
「怎樣？」
「嗯……」
……
「走……哎呦！」
鐵鍋重重地磕在灶沿，薛安使出全力，才沒有把鍋里的菜全潑出去。
「薛師傅！」
薛安一咬牙，雙手端起鐵鍋。「走菜！下一道是什麼？」
只有一個灶台能用的情況下，他們不得已放棄了所有需要燉煮悶炸的菜，只做炒菜，而且爭取一鍋出。
可薛安的臂力實在難以駕馭這口廚房最大的鐵鍋，每一次顛勺都要拼盡全力。
這鍋菜剛剛碼好走起，陳大有和幾個同樣一臉陰雲，提着大包小包的廚子回來了。
「奶奶的，跟他們借個灶，簡直跟要殺他們親爹一樣！」
一旁的阿貴回憶起掌柜所說，大概明白為何其他酒樓不肯出手相助。
「呸，開張第一天就碰到這種怪事！」
一聲叫罵后，新來的夥計和廚子一肚子牢騷全倒了出來：
「我看這生意要黃。」
「這地方是不是鬧鬼？我早就覺得……」
「幸好沒簽合同……」
「夠了！」
薛安一聲大吼，把額頭的汗水都震下來不少。
「說喪氣話也沒用！掌柜給你們支了一天的工錢，就給我干好一天的活！」
夥計們嚇了一跳，沒想到看上去柔弱斯文的薛師傅會發這麼大的火。
「你們所有人，分頭帶上銀子和材料，去四市，看看有沒有攤子空出爐灶。」薛安又是一聲低吼，獻上一記漂亮的大翻勺，「今天不能提前打烊，現在入座的客人由我來應付，而你們，至少把最簡單的幾樣炒菜帶回來！阿貴——」
「我去應付新來的客人，說除了那幾樣炒菜，全部售罄。」阿貴沉着說道，擠開夥計向前堂跑去。
得到命令，廚子們立刻行動起來，着急忙慌地掛滿一身食材，一步一踉蹌地衝到街上，引得路人頻頻側目。
薛安悶哼一聲，可鐵鍋只不聽話地微微上揚，在另一隻手的幫助下才完成一次大翻勺。
「誒？」
薛安詫異地看着陳大有擋在自己身前，接過鍋把。
「就你手上那二兩肉，能使得動這口鍋？」
陳師傅腰一沉，嘴一鼓，又是一個大翻勺。「你拿勺，我翻鍋，咱們換著來！」
薛安微微一怔，擦了一把汗。
「好，來！」
……
「實在對不住，沒想到今天這麼多人來捧場，我們今天就這幾樣招牌菜備的料多。若您吃得合嘴，下回再來，我們再好生招待。」
前堂迎來送往，阿貴左支右絀，賠著笑臉送走罵街的客人，又迎進來新客，還要勸看熱鬧的客人嘴下留情，忙得不可開交。
即便如此，他也有三成注意力集中在那穿金戴銀的少年身上。
京城本地夥計把他描述得跟皇親國戚一樣，阿貴確實沒見過這等人物，但也只能把他當尋常客人對待。
好在這位在看見菜一道一道擺上來后，也沒有再罵，安安靜靜地品嘗起菜肴，真讓人摸不著頭腦。
他這邊正忙呢，就看見方才拎着各種食材招搖過市的夥計們又出現在巷子口。
「怎麼？沒找著灶嗎？」
一個本來留在後廚的小夥計跑得滿臉通紅，上氣不接下氣地說：「不，是、是……后廚來火了！」
「啊？」
阿貴又驚又喜地看着廚子們扛着食材跑向後廚，嘴裏還不住叫罵着。
庸德巷口，一個梳着髮髻的英俊男子向豐德樓遙遙望了一眼，轉身離去。