第441章 437顛覆性產品?

第441章 437顛覆性產品?

第441章437.顛覆性產品?

再問啊,不說了。

給觀眾們急的啊【說話說一半,以後沒老伴。】這種惡毒的話都說出來了。

但羅少安不為所動,假裝看不見。

不慌不忙把香菇拿小車推到清洗車間,嘩嘩一頓洗。

然後對換上潔凈服,推著洗好的香菇,經過幾層消毒後進入車間。

再把香菇丟進固態食品粉碎機,嗡嗡嗡一通轉,剛剛Q彈Q彈圓滾滾的漂亮香菇們,變成小薄片從出料口撒了下來。

落進傳送帶,被送進一個圓筒型的容器里。

等那二十多公斤香菇,全部削切送進桶里后。

羅少安又去操作台那裏,設定了幾個數,按了啟動。

呼呼呼,一個大管子開始往圓筒里灌水,圓筒緩慢的轉動起來。

又對其進行過濾,把香菇片和渣渣都分離出來,只保留溶液。

羅少安這回又變眼尖了,馬上點了個贊,「說的太好了,就是這個意思,泡茶。」

之後羅少安又帶着攝像取看了提取好的溶液,一大桶泡著香菇片的水,顏色已經變成黃色。

「然後現在進行的這步操作叫做提取。提取分熱提取或冷提取,我們用的是冷提取。」

「雖然可以使用切碎、攪拌的方式加速這個過程,但時間也得十幾個小時。」

觀眾們很快就反應過來,【這不就是泡茶么?冷泡茶和熱水泡茶。你們要茶水,不要茶葉末】

說了一大堆,其實並不難理解。

看着跟味精似的。

「這個看着跟味精似的晶體,就是本公司新發明的產品,香菇鮮。」

「不過我昨天已經做了同樣的二十個菌包的香菇,提取好了溶液。」

「好處是營養成分保留的多熱敏感成分,如某些維生素和酶,不會被破壞;缺點是時間長。」

濃縮之後,再進行降溫結晶,乾燥等處理,就出現了一堆淡黃色的晶體小顆粒。

「熱提取就是加熱,加速分子運動,提取過程通常更快。但會破壞部分酶。所以我們寧可增加時間,也用的冷提取。」

介紹的時候可高科技了。

羅少安拍拍手,介紹道:「剛才灌進去的是清水,這台機器會根據裏面固體的重量,自動加入合適的水。」

這套流程,看起來特別像洗衣機。

再將溶液濃縮,食品廠用的是真空濃縮方式,在真空條件下降低溶劑的沸點,從而在較低的溫度下蒸發溶劑,也就是水分。

「最重要的工序就是在這裏了,要的是香菇泡出來的溶液。」

「咱們就拿它來進行接下來的操作吧。」

然後又介紹,「這段時間很長,咱們肯定不能等它十幾個小時。」

「昨天那二十個菌包,採摘了24.7公斤香菇,跟今天的差不多。」

「現在咱們看看,提取出多少香菇鮮。」

羅少安拿來一個廚房秤,將製作出的香菇鮮仔細的倒在上面。

「812.3克,差不多三十分之一。」

羅少安嘆了口氣,搖搖頭,把手一攤,「好少啊。」

——

【啊。完了么?幾點了?】

【到底是誰說的很下飯,很好睡才對,我都睡兩覺了】

【上班了都不知道,直接睡過去,主管來了不知道,腦門上頂着鍵盤印子挨頓罵】

【哈哈哈哈哈,前面的好搞笑,我清醒了】

好吧,確實薛薇的枯燥了點,但是一群人都睡過去,有點過分了啊。

明明彈幕一直就沒停,老多人愛看機器了。

但是既然觀眾提了意見,那羅少安馬上給補償。

拿新做出來的香菇鮮,煮了一堆菜葉子,呼嚕呼嚕吃可香了。

【噫~~倒霉蛋你演技好好啊】、【吃草吃這麼香,得算工傷】

【倒霉蛋,你別吃啦,孩怕。我買還不行么,說吧,黃沫沫多少錢。】

會跑來貓貓頭直播間的人,有一個算一個,都是愛吃的,愛吃的人難免的在體重控制方面有些小遺憾。

所以,巨多的人嘗試過輕食、減脂餐、代餐這種東西。

噫~~恐怖啊。

陰影啊。

感同身受啊。

看着這玩意就肝顫。

但是,也有人壓制住了「不良反應」,發現了重點。

【倒霉蛋,你家這個香菇鮮,真的就是只拿香菇提取啊。】

說到這個,羅少安可來勁了。

馬上回答道:「這可不是一般的香菇。它做菌包的原料,你們都知道,還吃過,猜猜是什麼?」

【???你們拿我的辣椒種蘑菇啦?】

【怪不得魔芋爽辣醬總是買不到,好啊,浪費!浪費可恥!】

羅少安都無語了,網友的腦迴路怎麼這麼神奇呢,咋聯繫上的。

趕緊揭開謎底:「是水果渣渣,做糖剩下的水果渣渣。之前直播的時候不是還有人問過么,水果渣幹嘛用,我們老闆說發酵了做菌包。做出來的就是這個。」

說完還忍不住吐槽一遍:「當時都有朋友給建議了,可以做水果脆片啊,做膳食纖維補充劑啊,做保健品啊。」

「我們公司有保健品生產資質的,保健品廠自己也有,就在那邊。」羅少安往外一指,「保健品廠的設備都落灰了。」

「全是能掙錢的生意,我們老闆偏不願意,非說什麼沒有我們自家產的成分,不讓賣。都讓做了菌包。」

「所以馬專家說,再沒有哪個缺心眼這麼幹了……」

羅少安這頓吐槽喲。

觀眾根本不買賬喲。

【知道了知道了,你家的東西最好,你家老闆最棒】

【倒霉蛋可以啊,假裝罵真正誇,職場算是被伱混進去咯】

【有一說一,要是我肯定不捨得,保健品多貴呢,要是貓貓頭出的膳食纖維,讓我看着是拿做糖剩下的水果做的,我肯定買】

【話說回來,貓貓頭的水果都很好的,做菌包是不是有點浪費啊,出多少蘑菇才能趕上水果的價值】

說到這裏,羅少安可不願意了。

馬上反駁道:「不對,水果菌包的價值可高了。只有這種水果發酵做成基料的菌包,種出的香菇才可以提取香菇鮮,這個東西可以使整個輕食、減脂餐、健康食品這一個大類型產生天翻地覆的變化。說是顛覆性的產品也不為過!」

好傢夥,這話說的可太大了。

【就憑這個黃沫沫?我不信!】

(本章完)

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修仙棄徒,回鄉種田唱歌

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