62.第62章 火鍋店開業

邢奶奶吃的是三鮮的，一口下去，之前從未有過的一種鮮香，讓人垂涎欲滴，每一口都是極致的味覺享受。

「丫頭，這火鍋真不錯。」

段老爺子能吃辣，他吃的是香辣的，也忍不住讚歎，「老朽也不是那種貪口腹之慾的人，還是第一次覺得食物也能令人這般流連忘返。」

又香又辣的新奇感覺，是之前從未有過的。

「你這火鍋店開起來了，我們一定是你的第一批客人。」

陸祁宇更是嘴裏塞的滿滿的，「這麻醬和火鍋真是天生一對。」

大家被他的形容逗的呵呵直笑，卻又一致認為這個形容詞用的很妙，火鍋和麻醬搭配在一起，味道確實更奇妙。

火鍋店開業的日子選在兩天後，剩下的日子大家都在火鍋店幫忙，如工坊工人一般，孟青檸也給火鍋店請來的夥計訂做了統一的服飾。

至於培訓的事情，楊二虎已經輕車熟路，他按照孟青檸的意思，提前幾天就開始培訓工人。

孟青檸對店裏夥計的要求是必須熱情，有禮貌。

臨近開業的前一天，宋昭在門口貼上了，「風滿樓火鍋店開業大酬賓，所有菜品大減價，歡迎到店品嘗。」的公告。

吸引了一大批人駐足。

風滿樓的招牌如今在縣城是響噹噹，就算他們不知道火鍋是什麼，還是充滿了期待。

更別說還有減價。

等到開業的一天，所有人整整齊齊的站在了門口，孟青檸掀開蓋在招牌上的紅布，宣佈風滿樓火鍋店正式開業。

周圍全是賀喜的聲音。

孟青檸照例封了紅包，撒了出去。

所謂的紅包就是紅紙里包了幾個銅板，有兩個的，六個的，還有八個的。

單純圖個吉利。

酒樓里招了新掌柜，宋昭的徒弟也能慢慢掌勺了，今天他們夫婦二人將家裏三個孩子都帶了過來。

幾個孩子很快就和陸祁宇打成了一片，在大堂幫忙。

段老爺帶着邢奶奶前來賀喜，宋昭鄭重其事的迎了上去，在縣城做生意的，沒有人不知道段家。

他之前就聽說孟青檸和段家相熟，卻也沒想到他們對孟青檸這般重視，老爺子和老夫人都來了。

「老爺子，老夫人快裏面請。」

老爺子望着火鍋店，咽了咽口水，「趕緊給我整個鴛鴦鍋，這味道我饞了兩天了。」

「我馬上安排！」宋昭急忙將人往裏面請。

老爺子聲音很大，周圍人聽他這樣說，對這火鍋是充滿了好奇。

這東西真有這麼好吃？

陸續有人入座，火鍋的鮮香慢慢傳了出來，周圍還在看戲的人，有些坐不住了。

「這什麼東西味道這麼香？」

「當然是火鍋了！」有人回答。

他們敢確定這味道就是眼前的火鍋店傳出來的，這香味實在太勾人了。

難怪連段老爺子都好這一口。

「我們也去嘗嘗！」

他們還沒怎麼宣傳，裏面桌子就快坐滿了，都是因為如今這附近都是火鍋的味道。

外面天氣漸涼，裏面的人卻吃的酣暢淋漓。

不多時吳員外也來了，他這次是帶着全家過來的，自從孫家倒了之後，他便沒了心結，整個人顯得精神了許多。

吳夫人和藹可親的道，「我這老遠就聞到你們酒樓的香味了，看來今天是有口福了。」

孟青檸趕緊將人往裏面請。

他們的一對兒女和孟青檸差不多大年紀。

看起來也是好相與的，尤其是女兒吳心月一來就挽上了孟青檸的胳膊，欣喜道，「你就是孟姐姐吧，之前常聽我爹誇你，沒想到你年齡竟這般小。」

世人總覺得女人就應該在家相夫教子，可像孟青檸這般不顧世俗眼光，自己做生意，並能將生意做大的女子，少之又少。

她的眼底滿是崇拜。

「我以後可以多找你來玩嗎？」

孟青檸也覺得這個小姑娘討人喜歡，欣然應下，「當然，你隨時都可以來。」

吳員外道，「我這丫頭被家裏寵壞了，孟掌柜別介意。」他嘴上看似說着責怪的話，臉上卻滿是寵溺。

看來對這個女兒當真十分寵愛。

「令愛性格直爽，我喜歡還來不及呢。」

進去后，她專門給一家人安排了一個安靜的包廂，

吳心月看哪裏都覺得好奇，「你們這鍋，我以前怎麼從來沒見過？」

「這鍋是我們老闆自己設計的。」夥計搶著說。

「那這碗呢？還有怎麼有一雙這麼長的筷子？」

「這筷子叫公筷，大家可以用來下菜。」孟青檸解釋。

「哦。」吳心月似懂非懂的點了點頭，「你們這食單也好有趣，不過這上面好多東西我都不認識，比如這鍋底是什麼？」

「孟姐姐能給我們介紹介紹嗎？」

她長得甜美可愛，說話時帶着些許的親昵，很難讓人拒絕。

「這鍋底就是涮菜的湯，菌湯是用菌類熬成的，特點是鮮，三鮮鍋是用大骨頭湯熬制而成，味道濃郁鮮香，番茄鍋由番茄熬制而成，你也可以嘗嘗。」

「當然我們這裏主打的是麻辣鍋，像伯母如果吃不了辣，你們可以點鴛鴦鍋，三鮮或番茄的與麻辣的拼在一起。」

吳心月聽得認真，她第一次聽說這鴛鴦鍋，非常好奇，當下做了決定，「那就點鴛鴦鍋，我要吃麻辣的。」說完轉過身又問父母，「你們吃什麼？」

吳夫人老遠就聞見了香味，這會儼然躍躍欲試，「那就按孟姑娘的意思，點成麻辣和三鮮的。」

「好嘞。」孟青檸應了下來，這時夥計推來了調料台，她給大家介紹道，「這個是我們店的特色蘸料，大家可以按照自己的喜好調製，有什麼需要儘管說。」

吳員外知道今天開業忙，讓孟青檸別顧著招呼他們了，趕緊去忙。

孟青檸囑咐夥計好好招呼，便來到大廳幫忙，此時大廳已經坐滿了客人，外面還有排隊的。

她早就預想到了這種情況，特意留出地方設置了一個等候區，裏面配備了茶水和特色小吃。

大家拿號等待。

到號了，有專門的夥計過來帶客人到自己的位置。

這裏的人還是第一次體驗如此貼心的服務，因排隊產生的不愉快，也被安撫了下去。

「十二號顧客在嗎？」夥計在門口喊道。

這時一家三口走了進來，拿着自己牌子道，「這裏。」

夥計熱情的將人帶了進去，剛進去還沒點菜，就貼心的給他們送來了果盤和小吃，「我們掌柜說讓各位久等了，這些水果和糕點就當賠罪了。」

他們一看都是當下新鮮的水果，還擺了可愛的造型，不得不感嘆風滿樓的用心。