第631章 幫著謀划細節(求訂閱,求月票)

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和當地領導談過,馮正明這才去旅社旁邊的澡堂子裡面好好洗了個澡。

洗澡出來換了一身衣服,回到自己旅社中的房間。

馮正明看到三叔正坐在房間里等著自己。

他笑著把門關上,走進房間在三叔面前坐下來。

馮建棟首先打量馮正明一番:「嗯,這才出來一個多月時間,你人還真是瘦了,也變得黑了。」

馮正明笑呵呵回應:「三叔,我這個用時髦的話,叫更健康。」

這話把馮建棟逗樂了:「哈哈哈,你這還更健康?原來你可是個挺白的小夥子。」

馮正明搖頭表示:「原來那麼白不好,我現在這種有點古銅色顏色皮膚才更健康,更好。」

馮建棟奇怪問:「白不好嗎?電視上那些明星都很白啊。」

「哈哈哈,我又不是明星,我是個廚子,是粗人一個。」

聽馮正明這麼說,馮建棟立刻搖頭不贊同。

「不對,你可不算是什麼粗人,你的心比很多人都要細,而且你做的菜,那也算得上是藝術品,你大伯都說了,你做菜的手藝,放在國外那絕對是藝術家一樣的頂尖大廚。」

馮正明很平靜回應:「我還是喜歡當廚子,做菜讓大家喜歡吃,我就很高興,所以我不會為了好看去專門擺盤,擺盤的那些花樣,不過是為了提升食客觀感。」

三叔沒有多說,轉移了話題,把話題引回這次來壽光。

「你覺得,這邊給的條件怎麼樣?你真覺得這邊的蔬菜能做大?說實話,賣菜能賺多少錢啊?」

馮正明理解三叔話里的意思,也知道三叔的擔憂。

在如今這個時代,經濟發展不斷加速。

很多老闆都在想盡辦法發展各種工業品。

而且整體上來說,出口外貿上最好賺的是一些服裝品。

蔬菜這東西實際上在外貿出口上並不算多好。

馮建棟在島城那邊做的外貿,實際上也是做一些服裝和紡織品。

蔬菜實際上在現在這個時代,運輸成本還是相對較高。

尤其是路上的損耗,很多時候真的無法避免。

所以馮建棟雖然來了壽光,他心裡依然還是不那麼有信心。

馮正明開始認真給三叔進行一些分析。

「現在壽光這邊蔬菜可能和全國各地並沒有太大差異,但只要運作的好,當地又能給到足夠的支持,花費一些時間做出差異化,相信未來壽光蔬菜肯定會做大的。」

馮正明倒也不會一味給三叔畫大餅。

畢竟未來的事情,現階段馮建棟也是看不到的。

所以馮正明還是從實際出發繼續分析。

「三叔你那邊外貿,現在做的東西,肯定是和大部分外貿公司一樣,應該是以服裝和紡織品為主,但你應該知道,那些東西利潤是很低的。

而且有太多相似的公司存在,你要跟那麼多公司相互競爭,你並沒有多少優勢。

所以這種時候,就需要做出一些差異化,做一些沒有人做的生意。

蔬菜在國內看似便宜,那是因為我們國內地大物博,各地都會有一些蔬菜基地。

種植量比較大,所以價格肯定就很難上的去。

但如果是在國外就不同了,一些國家地方比較小,就像是我們東邊的鄰居國家。」

這話一下子給馮建棟提了醒。

「你是說,可以聯繫之前源氏的人?」

馮正明笑著點點頭:「對,源氏,還有東邊半島南邊,他們本土的土地有限,可以提供給他們一些蔬菜。

另外,這些年,扶桑那邊來國內投資的公司不少,在他們公司的附近,會有不少他們那邊廚師過來開餐廳的。

那些餐廳如果所有原料都從本國採購過來,成本肯定會比較高。

如果可以和源氏搭上,通過源氏和他們來國內的廚師餐廳聯繫上。

給他們供應他們所需的各種蔬菜,不是也非常合適嗎?」

聽馮正明這麼一番話,讓馮建棟感到有些驚訝。

他完全沒想到,馮正明會有這麼多的點子。

關鍵現在馮正明給三叔出謀畫策的點子,是之前沒有跟壽光當地提起過。

這些明顯是針對三叔公司的點子。

也是為三叔的公司,能夠爭取到足夠利潤的點子。

馮正明提醒三叔:「當然,扶桑那邊一些廚師,他們對原料的要求會不一樣,這方面可以提前向他們了解,然後按照他們要求種植,我覺得這方面壽光可以辦得到。」

見馮正明如此篤定,倒是讓三叔感到有些不可思議。

「你怎麼知道,壽光這邊真的能辦到?」

這話有點把馮正明給問住了。

總不能現在跟三叔說,未來壽光將會是全國最大的蔬菜產銷基地吧?

所以稍微思考了一下,馮正明頗有些認真分析起來。

「三叔你想想,我們見到的壽光當地領導,他們是不是很急迫,想要把壽光的蔬菜做的更好?他們是當做當地的產業去做。

他們提出的口號是,要做到別人有他們更優秀,別人沒有他們也能有。

這樣的口號下,他們必然會儘可能把蔬菜給種植好的。」

被馮正明這樣一番話說了后,讓三叔覺得是這個道理。

提前來壽光幾天里,馮建棟也自己去了不少東西。

他仔細考察過,知道這邊的人確實很勤勞,也都願意接受各種新技術。

各家各戶是真的想要把蔬菜給種好的。

並且政府在這方面也儘可能給予各種支持。

馮建棟這麼一聯繫,覺得侄子說的沒錯。

「好,我們就跟他們合作,將來要把壽光蔬菜的牌子打出去,不但是要全國聞名,更是要真正的走向全球。」

接下來幾天,馮正明和三叔,在當地人帶領下,真正算是走遍壽光各地。

見識到了壽光成片的大量蔬菜大棚。

也和這邊不少蔬菜種植的專家進行交談。

在當地的研討會上,馮正明詳細說明了自己的一些觀點。

給壽光很多人都相當大的啟示。

讓當地人意識到,他們手上握著多麼大的一個聚寶盆。

所以他們決定接下來一定要把壽光蔬菜品牌做得更好。

馮正明還專門見了當地的蔬菜種植大戶。

已經人到中年的蔬菜種植大戶王樂成。

對方在十年前,當時專門請教了專家,頂著很多人的冷嘲熱諷,和村裡好多人的不理解,第一個在他們村子裡帶頭搞起大棚種植,研究出了大棚種植黃瓜的技術。

後來成功之後,更是把經驗無條件技術分享給全村。

真正帶領著全村一起把蔬菜大棚搞起來。

王樂成和馮正明、馮建棟叔侄倆聊天的時候,他也提出想要把壽光蔬菜推向全球。

這真的是和馮正明、馮建棟的謀划再次不謀而合了。

聽馮正明說出了,關於他想讓三叔幫忙,通過外貿公司聯繫國外,然後用三叔外貿公司渠道向國外推廣壽光蔬菜的想法。

王樂成那真是高興不已:「好好好,真的太好了,我一直就在想,怎麼能讓我們的蔬菜出國,哈哈哈,沒想到和狀元你想到一起去了。」

馮正明同樣笑呵呵跟王樂成握著手。

「真的很敬佩您當年的精神,不被人理解,您還是堅持要做蔬菜大棚,現在看您的堅持是值得,我和我三叔也一定要幫你們,把咱們壽光的蔬菜打出品牌。」

這一次,連馮建棟也都被氣氛所感染。

聽了王樂成的事迹,真是讓馮建棟感到格外敬佩。

本來馮建棟對幫忙蔬菜出口這事,多少不是太看好的。

但通過這幾天了解,他也決心要幫壽光蔬菜。

馮正明認真給王樂成從廚師的角度分析。

「國外一些蔬菜,可能和我們國內的標準不一樣,如果是要出口的話,他們可能很多是要對農藥殘留,還有各種指標進行檢測的,這方面恐怕是需要你們做好。」

王樂成聽了哈哈大笑:「這些咱們早就想過了,跟我們村合作的一些專家,他們提出過什麼無公害蔬菜的,咱們村也準備開始嘗試的。」

馮正明頓時拍手叫好:「這個很好,如果咱們能真正做到無公害,那之後向國際市場打出我們壽光的蔬菜品牌,絕對沒問題。」

王樂成也是充滿了幹勁:「好,回去我就跟村裡的專家們商量,我們一起開始研究。」

剛好此時一些參會的專家也過來了,聽到無公害蔬菜,同樣有些激動。

「無公害蔬菜,算是一個很新的課題,主要還是針對國外的一些標準,我們國內也在準備確定我們自己的標準。

或許現在還不成熟,但未來一定是會越來越標準,讓我們國內老百姓都吃上。」

馮正明笑呵呵點頭:「那是我們所有人期待的一天。」

王樂成又對馮正明提議:「如果我們真成了,到時候還需要馮狀元給咱們多做做廣告啊。」

「沒問題啊。」馮正明一口答應下來,「為咱們齊魯的東西代言,那我肯定是絕對願意,以後我泉城乾飯鋪和酒樓的蔬菜,都從你們這邊進。」

這自然是讓王樂成更加高興了。

「能給全國烹飪大賽狀元的乾飯鋪和酒樓供應蔬菜,這可是一個不得多的廣告。」

誰都知道,馮正明這位狀元帶頭,接下來會有更多餐館和酒樓也都加入。

馮正明也提出自己的一個擔憂:「不過還是要儘快建立起一個蔬菜的信息庫,至少要了解國內各地的蔬菜情況,才能更有針對性去做。」

提起這一點,所有人都覺得確實是必須的。

不過馮正明知道,如今還沒有全面普及網路,可能要想把信息做到及時準確確實有難度。

馮建棟卻認真答應:「放心,我會儘可能去做,不說遍布全國,至少能先摸清楚咱們齊魯各地,還有臨近一些省份,尤其是北邊的京城情況,方便我們調整種植。」

王樂成和專家都覺得馮建棟這做法很好。

紛紛都對馮建棟是相當的感謝。

「謝謝你,馮總看得出來你是真心做事的人,你放心,我們壽光蔬菜人不會過河拆橋的,以後肯定會長期優先跟你合作。」

「對,畢竟你是狀元的叔叔,我們跟你們合作大家都能放心的。」

馮建棟到了此刻心裡也早已經明白了。

這一趟他能在壽光如此順利,說到底還是馮正明的面子。

畢竟馮正明是以魯菜獲得了全國烹飪大賽狀元。

這對齊魯各地每個人都是一份榮光。

再加上馮正明待人永遠是那種謙恭的態度。

真是會給人極大的好感。

所以馮正明在壽光提出的很多建議,真的讓壽光人幾乎都願意相信他。

在這場研討會過後,馮正明借用了這邊酒樓的后廚。

決定帶著丁遠、高永福和侯冬一起,給大家好好做上一頓菜。

對此,一開始大家都覺得不好意思,覺得馮正明是客人。

馮正明笑著表示:「我是一個廚師,做菜是我的本職工作,既然來到蔬菜之鄉,那就應該要好好給大家做一桌菜嘗嘗看。」

最終在馮正明堅持下,當地領導也同意了。

給馮正明安排好了一切。

馮正明帶丁遠、高永福和侯冬進后廚。

他先笑著問三人:「怎麼樣?跟我出來這麼久了,今天正式跟我后廚做菜,你們有沒有信心做好啊?」

這話還真是多少有點把三個人給問住了。

跟著馮正明這麼一路走來,確實見識到馮正明知識面的廣闊。

也見識到馮正明一些不多見的手藝。

三人也一直在努力跟著學習。

但真要說跟著馮正明做席,多少心裡是有點沒底。

看到三人沒有立刻回答,馮正明猜出三人心思。

「別怕,做菜其實很簡單,提前做好準備,任何菜都不難做的,你們只需要大膽去做,聽我的一些安排,保證你們能把菜做好。」

在聽了馮正明的話,讓三人慢慢放鬆下來。

對三人來說,這是他們學習的機會。

丁遠先開口:「主廚放心,我們一定會跟著您好好做菜。」

高永福點頭:「對,一定聽您的安排,把菜做好。」

侯冬更是表態會好好跟著認真學習。

見三人也都有了信心,馮正明帶著三人開始做菜。

首先當然是要先對各種原料進行一些處理。

馮正明親自帶著侯冬宰殺清洗,把切配的活交給丁遠和高永福。

經過分工的忙碌,準備工作可以說是相當順利。

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從賣盒飯到中華名廚

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