304.第304章 最想依靠的人

304.第304章 最想依靠的人

第304章最想依靠的人

回到辦公室。

只有緋沙子獨自托著小腮,坐在窗邊發獃。

而薙切繪里奈,自然是履行着新任總帥的職責,與十傑召開了評議會。

「哎!」

「感覺像是在做夢耶!」

回憶起這場驚心動魄的變革事件,緋沙子不禁深嘆一聲。

正在這時,繪里奈走了進來,她的穿着和剛剛儀式典禮上一樣,都是一身華貴的西裝服,將她的氣質展現得淋漓盡致。

可能是現在身份不一樣了,所以她渾身上下都要比以往多了幾分威嚴。

而經歷過遠月變革后,也着實是讓她的心境成熟了許多。

「大小姐,怎麼樣?」

「那些以司瑛士為代表的老牌十傑,有沒有在評議會上為難你?」

見着繪里奈回來,緋沙子便激動得湊近身來,擔憂道。

「倒是沒怎麼為難。」

「畢竟現在的局勢,也只有我最適合擔任總帥一職。」

「更何況,司瑛士學長他們都快要畢業了,自然也不想再節外生枝,從而導致他們無法順利畢業!」

繪里奈坐在沙發上,神情有些疲倦,她雖然說得很容易,但作為學妹跟這群經驗老道的學長學姐鬥智鬥力,絕不是一件很輕鬆的事情。

「那就好。」

「現在的局勢,容不得大小姐你有半點軟弱。」

「必要時刻,我很希望你能殺一儆百,讓那些十傑也都吃吃苦頭。」

緋沙子說着說着,明眸竟變得有些冰冷,此時此刻,她是最不能容忍再有人做出讓總帥下台的荒唐事出來了。

「嗯,放心吧。」

「現如今,十傑的權利早就在變革事件當中,被父親削弱了。」

「縱使是有幾個人,可能對我上任總帥一職有所不滿,但在這樣的形式下,他們也終究是翻不起任何風浪來了。」

繪里奈,拍了拍緋沙子肩膀,輕笑又道:「這些天,想必伱也累了吧?趕緊去好好睡一覺,今晚,我們……我們得再去居酒屋一趟才行!」

「居酒屋?」

「嘿嘿,大小姐,你果然還是對張凡念念不忘啊!」

緋沙子一愣,隨即嘿嘿笑道。

當然,調侃歸調侃,在內心裏她是真為繪里奈的痴情與寬廣的胸懷所感動。

畢竟每次的短暫離別,都會讓繪里奈對張凡表現出情深意重的模樣,甚至處處都為他着想。

「哈?」

「我……我當然對他念念不忘了。」

「這都有好些日子,沒能品嘗到他所做的料理,我能不想念嗎?」

繪里奈,精緻的小臉蛋稍作一紅,但很快她就重新恢復冷靜,又道:「其實這次去居酒屋,我還有一件事情想要拜託他。」

「父親在成遠月的時候,為了推行他的新政策,竟不惜一切代價將所有反對他的講師和教授都給解僱了,然後還讓直屬中樞美食機關的十傑,去給學生們講課!」

「以至於,現在遠月的師資力量非常薄弱。」

「而張凡自身廚藝,我們都是有目共睹,當然最……最重要的一點,就是他性格溫潤,不急不躁……」

「哎呀,總之他能來遠月擔任講師是最好不過了。」

說句實話,憑藉張凡的實力去遠月學園擔任講師,難免是屈才了。

而從繪里奈的眼中,她緋沙子是看到了一種渴望,一種渴望能有人依靠的感覺!

「可是,他之前不是拒絕過了嗎?」

緋沙子,無奈道。

「嗯!」

「但我不想放棄。」

繪里奈,抬頭對着她說道。

……

鬼父,好歹好說也是曾經的遠月第一席,而且據說是遠月史上最年輕的第一席!

成年之後,他更是見多識廣,幾乎整個料理界的世界級廚師,他都沒有一個能看得上眼。

後來。

哪怕被逐出遠月。

他能在美利堅國度,迅速拉起一支資金雄厚的中村商會。

然後更是轟轟烈烈的返回霓虹國,以雷霆手段將薙切仙左衛門趕下台。

接着再想利用遠月的資源,來向整個料理界宣佈他的理念,想要建造一個以他「精英料理」為基準的美食帝國!

想想遠月的能量,除了出去的畢業生充斥了餐飲各業第一線的學園,把握了業界上層,它還有許多部門,橫跨了所有餐飲類的最大集團。

甚至就連很多霓虹國餐飲的龍頭,世界有數的巨頭,都跟遠月有所瓜葛。

還記得在原著的入學考核中,就有一些富豪願意拿出一兩千萬,跪在地上懇求遠月官方能再給個機會,結果都不為所動。

還有,給張凡開出一億年薪的咖喱龍頭公司CEO。

在學園祭活動時,面對着態度豪橫的鬼父,也不得不低頭,不得不沉默。

就事論事,拋去料理,薙切薊的人格魅力,以及想要改變料理界的決心,絕非是繪里奈能比得上的。

當然就結局來看,他的政策也險些將整個遠月學園帶入毫無希望的深淵。

「父親,你主動辭去總帥一職,而在評議會上推舉我,根本就不是因為我打敗了小林龍膽,讓你覺得以我的實力是能成功將遠月引領到新高度吧?」

「你去過居酒屋,應該是從張凡的料理當中,明白了現如今拯救料理界的人,是……他吧?」

「所以,你才這麼快就放棄了吧?」

「而把我推上新一屆總帥,也是希望他張凡未來能藉助薙切家女婿的身份,從我的手中接管遠月,然後去改變整個料理界!」

「父親……你的心思,我又何嘗不明白呢?」

來到窗戶邊,望着遠處那些朦朦朧朧的建築群,繪里奈不由喃喃細語道。

……

從薊的理念和欣賞的人可以看出。

他是和白騎士司瑛士同個類型、同個性格的人物,也就是屬於:

正統完美派的廚師!

這種廚師,有一個特點,那就是能把既有的菜色做到盡善盡美,也能進行微創新,但對打破菜系思路的大創新始終不認可、不會做。

別忘了。

當初就讀遠月的時候。

堂島銀和才波城一郎這兩位學長,在成功奪得十傑,將極星寮帶到黃金時代的時候。

他中村薊還不是梟雄,而是只會在背後仰慕他們二人的萌正太罷了!

至於……關於「精英料理」和「平民料理」的主題,永遠都是過於僵硬,正如張凡所理解的那樣,堅持這兩者理念的廚師,總都不能吵贏對方,總都不能是錯誤的。

但是,跟張凡相比,薙切薊是過於注意標籤感、極端化。

其實如果能有一個機會,將薙切薊的思想導向「平民和貴族料理都對,關鍵在於因人適用和兼收並蓄」的話。

那麼可想而知,薊他也是能承擔起「另一種思維」,「另一個新時代的救世主」的角色地位。

當然還是那句話,歷史從來都沒有如果,從他在遠月大刀闊斧的進行變革開始,便註定他的結局只會是一種悲劇!

……

與此同時。

在木久知園果和角崎瀧,被才波朝陽擊敗后。

導致這家被WGO美食組織所認定的一星級餐廳,春果亭,即刻起停業倒閉。

余后,在霓虹國的一家名為「霧屋」料理店,這裏內部的吧枱、廚房和各種擺設佈局,都是充滿了濃厚的日式風格,就連迎客的電子招財貓,也有日語標註。

作為主廚兼老闆娘的乾日向子,她每天都會親自去購買食材。

畢竟日式料理大都講究清淡、講究食材本味,因此食材的品質永遠都是第一位。

而能充分利用季節食材,讓客人有合乎時宜的感受,然後再加上霧屋料理店四周的環境和精緻的佈局,讓這家料理店自從開業以來,人氣都非常不錯!

同時,日向子也特別崇尚「一座建立」。

嗯!

何為「一座建立」?

這是一位名為千利休的人,所創造的茶道概念,即:

主人盡心待客。

客人滿懷感激。

雙方產生的心靈相通。

可以這麼講,一座建立就不只是料理。

「一句好吃,我一直在追尋其更深層次的內涵!」,便是貫穿了乾日向子對於日式料理的理解,亦是讓她在霓虹國料理界有着較高的地位!

然而就在這時,因一群神秘人的出現,讓她不得不接二連三的做出十餘道料理。

她刀法奇絕,任何一種食材到了她的刀下,都會讓味道和口感迥然不同。

比如說:

烏賊,只有上面一層纖維較硬。

而她的刀法,只是將這薄薄的一層處理,就能讓整隻烏賊的天然味道,最大限度發揮出來。

麥秸燒秋鰹魚。

鮟鱇魚肝。

山椒配脆皮白鰻。

石鱸魚刺身。

北海道毛蟹。

銀鱈魚。

鵝肝壽司。

蟹肉蛋羹。

海膽焗飯。

天婦羅。

河豚魚白子。

……

誰能想到,在短短三個小時內。

這位體格看似柔弱的女子,竟能一口氣做出了這些料理。

而最後一道料理河豚魚白子,剛吃進入就被驚艷了。

那白子就像是果凍一樣化開,咬下去,在嘴裏爆開,整個口腔都是鮮嫩的白子混合紫蘇的味道,十分清爽!

「不愧是有着霧女皇之稱的廚師,就這份河豚魚白子的水準,整個霓虹國日式料理界能超過的,我敢肯定是不超出五人!」

咽了咽,身着軍裝的薩吉,眼露讚賞之意。

「呼呼呼!」

「你……你們……到底是何人?」

「為什麼會利用遠月學園的食戟規則,在這條美食街用幾近脅迫的手段,讓我們這群餐飲店老闆跟你們對決?」

「而且輸了的話,就要無條件關閉餐廳?」

連續三小時的高強度工作,已經嚴重透支了日向子的體力,以至於她說話的語氣都氣踹踹!

「呵呵,你的學長四宮小次郎,難道在此之前就沒有告訴你嗎?」

薩吉聞此,只是淡淡笑問道。

「四宮?」

「難道說……他在法蘭西的餐廳之所以會突然倒閉,是……是你們搞的鬼?」

「等等,你們是深夜料理人?」

反應遲鈍的乾日向子,最終滿臉驚愕道。

「聰明。」

「沒想到你跟四宮一樣,竟能一口氣打敗了我們10個廚師!」

「只是可惜,你的這份河豚魚白子,註定在我的這份壽司面前黯然失色。」

言罷,薩吉就將自己做好的玉子握壽司,推倒日向子面前。

……

握壽司,實際上就是用手將米飯握成小塊,塗上山葵,最後鋪上魚生。

在霓虹國,若不加說明的話,「壽司」一詞,多是指握壽司,這也是我們最熟悉的壽司類型。

握壽司。

對食材的要求很高。

首先,是食材極其豐富。

根據食材和捏制技法的不同,可以是常見的迴轉壽司、便當壽司,也可以是高級的貴壽司。

當然,在口感上和價格方面,也是天壤之別。

而望着眼前精緻小巧的一份玉子握壽司,虛弱的乾日向子很快就想到了什麼,她忍不住湊近,然後微微俯身,動動鼻尖輕聞着壽司一下。

「嗯?」

「這份壽司,竟然沒有香味?」

日向子,最後吃驚道。

……

其實,最好的日式餐廳。

就應該盡量做到店內無味,所謂「無味」體現在兩點:

一是餐廳內不要放置任何有味的香氛或鮮花。

二是,嚴格要求員工上班嚴禁噴香水,或使用味道特別濃烈的護手霜或洗髮液。除了杜絕影響食材味道與客人嗅覺的濃香,也應確保沒有特殊氣味。

這個特殊氣味,在於餐廳的整潔、廚師烹飪時的手法及火候,或者處理食材時應注意到的葷腥味、醋酸味。

像這家霧屋料理店,清晨若是沒有將魚鱗和內臟清理乾淨,魚腥味就會殘留在地上。

因此,日向子通常都會每日要求底下的員工們,進行3次衛生清潔,分別為早上處理完食材后、傍晚處理完食材后和營業結束后,這樣才能確保無雜味。

只見得,她先是輕輕抓住壽司,用魚片的那面輕蘸醬油,然後讓點過醬油的魚片優先接觸舌頭,一口吃下整個壽司。

口感綿軟。

帶有微微的酸甜味。

海苔片包裹在外面,不僅增加了口感,還為玉子握壽司提供了一種獨特的海洋風味。

「啊!」

「怎麼會是這樣?」

剛吃一口的日向子,驚呆了!

(本章完)

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食戟:開局一座居酒屋,饞哭眾人

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