第9章 要發了

第9章要發了

柳青草等人一走，麻利的拿出布包里的土豆，這一趟她帶了十斤的土豆，炒幾份菜也用不了多少，兩個中等土豆都夠炒一份菜了。

柳青草拿出五個土豆，清洗乾淨，削皮浸泡在水裡。

又準備好一盆水，拿出兩塊土豆，切成細絲，浸泡在水裡。

又拿出一個，切片，清洗乾淨，焯水備用。

剩下的兩個土豆切成塊狀放在碗里備用。

五個土豆，做四份菜，分量不大，菜式做出來就成。

廚房裡，柳青草一個人上上下下的忙活著，調料齊全，做起來就簡單多了。

不一會兒，一份家常土豆絲和酸辣土豆絲就出鍋了，乘熱，柳青草快步的來到了隔壁房間，將菜放在桌上。

「伯伯，你先趁熱吃，我先去準備下面的菜。」柳青草給葛洪山說了一聲就快速的跑向小廚房。

葛洪山剛剛在屋子裡就聞到香味兒了，這香味兒一出，葛洪山臉上都笑出了褶子來。

等柳青草將菜端過來，一離開，便趕快將一早就吩咐人準備好的碗筷拿出來。

兩道菜，一份上面是青椒絲，一份上面是干辣子，都是切絲，每一根都很均勻，這女娃刀工不錯啊，能趕上店裡的廚師了！

一看賣相不錯，二聞香氣四溢，三嘗……

葛洪山夾了一筷子家常土豆絲，鹹淡適中，帶著一股子辣氣，根根爽脆。

「好吃！」葛洪山品完家常土豆絲，漱了口，夾了一筷子酸辣土豆絲。

一入口，酸辣爆滿口腔，一根根土豆絲脆脆的，這味道更令人食慾大增。

「酸辣爽口，好菜！林二，給我盛碗米飯來。」葛洪山直覺這菜配上米飯更香。

林二聞言端著米飯進來，一股酸辣的香味撲鼻而來，令他直咽口水。

小廚房裡，柳青草還在忙碌著，土豆燒排骨。

嗯，這是柳青草特意讓葛洪山拿來的，排骨肉少，在這裡賣不上價，柳青草覺得有骨頭的肉才更好吃，賣的話，簡直是完美！

葛洪山就著米飯將兩份菜吃下去大半，要不是柳青草說還有菜沒上，不然早就吃光光了。

土豆燒排骨時間稍微長了點，好在灶上是兩個鍋，可以同時操作，也沒等多長時間，柳青草就完成了，撒上幾顆蔥花，端了過去。

葛洪山在柳青草翻炒時就不停的吸溜著空氣中的香味。

林二則站在一旁使勁的吞咽口水，肚子里的聲音叫喚個不停。

「伯伯，這是第三道菜，你嘗嘗合不合胃口，這邊還有一道下酒菜，稍等會就來。」柳青草放下碗，目光短短的停留在剩下一半的兩道土豆絲上，微微一笑，轉身離開。

最後一道，麻辣薯片！

即是小吃又可做下酒菜，主要看起來量不小！

油下鍋，油到高溫熱，將焯水瀝乾的土豆片倒入油鍋。

炸至表面金黃酥脆，撈起，將鍋里油打起來，留少許底油，退火，將薯片放入鍋里，最後把捶成碎末的辣椒面和花椒面，還有鹽放入其中翻炒均勻，起鍋裝盤。

四道菜完美完成，柳青草信心十足的端著薯片到了隔壁。

「伯伯，最後一道下酒菜完成了，你嘗嘗看，適不適合在店裡賣！？」

葛洪山見最後一道菜出鍋，忙夾了一片放進嘴裡，脆，咸，麻，辣，香，味覺衝擊強於前三道，做下酒菜無疑是非常合適的！

「好，好，好，小姑娘這手藝簡直了得。」葛洪山頓了頓又繼續開口：「只是一直嘗不出來，這是那些菜炒出來的，好像也沒見過這菜，小姑娘自個兒帶來的？」

前兩道雖然味道不同，但細品之下，還是知道是同一個菜做出來的，就是這後面兩道，他卻拿不定了。

「伯伯，這就是我說的獨一份了，這四道菜都只是一個菜炒出來的，只是方法不同而已。」柳青草也不賣關子，拿出布包里的土豆擺放在葛洪山面前。

反正遲早是要拿出來的，就算對方想使絆子，她也不帶怕的。

呵呵，這東西都沒出現過，她想走就走了！

葛洪山拿著土豆在手裡反覆的看，也沒想起這東西哪裡有，看來，確實是獨一份了。

「小姑娘啊，你想怎麼合作？」葛洪山也不繞彎子，這菜方沒有就算了，連做這菜的原料都沒有，他還是平生第一次遇見。

「伯伯，叫我青草就行。」柳青草笑了笑，終於談到了點子上。

「青草，葛伯伯不知道你了解過酒樓沒有，我們這酒樓因為實惠才一直開的下去，不然早就關門了。」葛洪山嘆了口氣，像是在訴說這些年的委屈。

「葛伯伯，我知道的，你們兩家酒樓因為接待的客人不同，競爭小，才兩相存在，如果葛伯伯您要是想讓自己在短時間內超過食天下，這個東西可以幫您，但是，這個東西我手裡也不多，您看……」

柳青草心裡盤算著，這東西天生地養的，自己薅完了就沒了，連酒樓都要缺貨，只能說吃個稀奇了。

葛洪山聽著柳青草的話，心情跌宕起伏的，後轉念一想，自己的三樓四樓也許能派上用場了，就算東西不多，做成稀罕賣，那也算成功了，至少能吸引一批富豪來。

「青草，這東西你有多少，我全要了，給你算二百文一斤怎麼樣？」

柳青草思襯了一下，點了點頭，二百文一斤已經是天價了，外面兩斤多的一顆白菜也才三文錢，相比之下，就算是稀有物，這價錢也給得夠夠的了。

要加價也是還有空間的，只是這樣就只能一鎚子買賣了，嗯，還是細水長流的好！

「葛伯伯，這東西叫土豆，就二百文一斤挺合適，家裡加上帶來的，一共有六十斤多一點點，需要再多，得等兩天才能送過來了。」

後山的土豆大片小片的還有不少，她挖了差不多五分之一，柳青草淺淺的估算一下，總的大概還剩下四百斤左右，留下一部分自己吃，還有做種，能賣的也就差不多三百斤，酒樓若是搞個飢餓營銷，能撐上一月！

「土豆？好，這裡的土豆我先買下，剩下的青草，你得在今天之內給我送過來啊！」

葛洪山吩咐林二去給柳青草帶來的土豆過秤。

「葛伯伯，我一會兒就回去把家裡的土豆給您送過來！」

柳青草盤算著要到手的銀錢，這裡十斤，現場能得到的二兩銀子……

柳青草心裡暗自高興，恨不得有對翅膀，能馬上飛回去將土豆帶過來。

「還沒談完吶，這菜方你打算怎麼賣？五兩銀子一道？」

葛洪山是這一行的老手了，一道方子，加上菜，怎樣給合適，心中一默就知道了。

五兩一道？

柳青草：老天，她是要發了嗎？

柳青草心裡樂開花，表面卻強裝淡定，一開始，她覺著一道菜方買個三兩就不錯了，現在五兩一道，是大大超出了預期的。

「好，五兩一道，我賣，多謝葛伯伯照顧了。」柳青草站起身來，朝葛洪山鞠了一躬。

這是她的貴人吶！

(本章完)