第二十七章 黃泥淋糖法

很快熱騰騰的羊肉湯和羊肉包子就被端了上來。

「吃吧，吃飽了咱們回去還要幹活呢。」許辰安笑着把羊湯推到了秋月的面前。

秋月聽了許辰安的話眼睛一亮。

「少爺，咱們回去就要造糖霜嗎？」秋月湊到許辰安的耳邊，壓低聲音，激動的問道。

許辰安點了點頭。

「好的少爺！」

「少爺先吃！」秋月將包子往許辰安的方向推了推。

許辰安也不客氣，拿起羊肉包子咬了一口，隨後喝了口羊湯。

看到自家少爺動筷子了，秋月也是迫不及待的先喝了一口湯。

「真好喝，秋月已經好久沒吃過肉了…」秋月的眼睛彎成了月牙。

「喝慢點，不夠咱再要。」許辰安看着秋月的樣子也是笑道。

「少爺，夠吃了，夠吃了。」秋月小口小口的喝着湯，一臉的幸福。

「吃個包子。」許辰安吩咐道。

「不用了少爺…」秋月有些不好意思。

秋月雖然是許府的丫鬟，但是已經很久沒有吃過像今天這樣好了。

「怎麼連少爺的話都不聽了？」

「好吧，謝謝少爺…」秋月小心翼翼的拿起包子咬了一口。

盛滿了湯汁和鮮香羊肉餡兒的死麵皮兒包子，咬下一口就咬到了餡兒，秋月的眼睛一下放亮了。

「好好吃呀，少爺。」

看着秋月如此幸福的模樣，許辰安也感到十分的滿足，然後說到：「如果喜歡吃，咱們以後天天吃。秋月，咱們以後說不定再也不需要為錢發愁了。」

小丫頭的嘴裏嚼著包子不能說話，亮晶晶的眼睛盯着許辰安，連連點頭。

許辰安給自己倒了碗酒。

喝了一口感覺寡然無味。

這小店的酒水連米酒都算不上。

許辰安穿越到現在，還是第一次喝到這個時代的酒…

那滋味充其量比水好一些吧，酒精度數可能連啤酒的度數都沒有。

許辰安微微皺眉。

「難不成這個時代的釀酒技術也如此落後？」

於是許辰安招呼小攤的老闆過來。

「你這酒里是不是兌水了？」許辰安問道。

而羊肉攤兒老闆則是連忙搖頭，拍著胸脯說道：「公子這是說哪裏話，我這酒水可是廣受好評。」

看着羊肉攤兒老闆的神情不似作假，許辰安繼續說道：「那你這兒還有沒有更烈一點兒的酒？」

「有啊，這兒還有綠蟻酒，兩百文一壺。」

「拿一壺來嘗嘗。」

「好嘞公子！」

很快羊肉攤兒老闆又拿了一壺酒過來。

「少爺…」

秋月看到許辰安要喝酒，雖然想跟許辰安說喝酒誤事，喝酒傷身，卻又不敢勸說。

「放心吧，你少爺我不是酗酒。偷偷告訴你，在那本古書上不僅有把紅糖變為白糖的辦法，而且還有釀酒的法子，所以我想看看現在市面上酒水的質量。」許辰安偷偷湊在秋月的耳邊說道。

秋月一聽，被震撼的不輕。

「少爺竟然這麼厲害，不僅會把紅糖變為白糖，甚至還懂得釀酒？！」

許辰安聽到了秋月心中的震驚。

此時許辰安又給自己倒了一碗綠蟻酒。

許辰安喝了一口細細品味。

入口又苦又酸，還有一股淡淡的霉味兒。

但是這綠蟻酒，卻比剛才那好像摻了水的米酒味道更烈，酒精度數更高。

這綠蟻酒的酒精度數，能達到八九度。

此時的許辰安心中已經有了計較，看來這釀酒也是個不錯的法子。

最重要的是，這個時代才子遍地，文氣鼎盛，由讀書人帶領着，不管男女都喜歡飲酒。

甚至有個有趣的說法，那就是喝醉的時候，能夠距離聖人大道更近，爛醉如泥的狀態乃是天人合一的境界…

喝醉有利於文人墨客們創造出更好的詩詞歌賦。

總之在這個時代，飲酒乃是一大風尚。

而此時的許辰安看到羊肉攤兒老闆打酒的大漏斗。頓時想到這個大漏斗可是黃泥湯出白糖法的重要道具。

「掌柜的，你這個大漏斗賣嗎？」許辰安問道。

聽了許辰安的話，羊肉攤老闆一愣，不知道眼前這個公子要買自己打酒的漏斗幹什麼。

「這個……」羊肉攤老闆猶豫。

「100文錢我買了。」許辰安直接說道。

「好勒！」羊肉攤兒老闆，答應的乾淨利落！

秋月的大眼睛看着許辰安，並未出口詢問，也沒有阻攔。因為秋月明白少爺這麼做，一定有他的理由。

現在的秋月在經歷今天的事情后已經變聰明了：少爺不敗家，少爺也不傻，相反的少爺很有本事，也有想法，所以一旦有事情自己不能理解，一定是自己太笨。

秋月已經決定了，以後不管少爺做出了什麼讓自己難以理解的事情，那也一定是自己不對，是自己不懂，是自己太笨，少爺一定有自己的想法。

想通了這一點的秋月變成了個乖寶寶一樣。

二人吃飽喝足之後，結了飯錢，帶着東西，開始返回。

這頓飯總共算下來，花了許辰安三百五十文錢。

綠蟻酒一壺二百文，大漏斗一百文，剩下的包子羊湯和小醬菜總共才花了五十文…

很快許辰安和秋月就從後門兒再次返回到了他們的小院兒之中。

許府之中有不少人看到了他們兩個，一是由於他們兩個的身份特殊，二是由於他們倆太顯眼了。

秋月和許辰安的外貌都很出眾，而此時秋月背着一個大包袱，許辰安的手中還提着一個大的木質的漏斗。

許家的下人們雖然好奇，卻也都沒放在心上，畢竟這兩個人再過幾天就要離開許府了。

此時的許辰安和秋月正在小院之中鼓搗鐵鍋和大漏斗。

雖然許辰安三天之後就要成親了，就要去夢澤洲的季家當贅婿，但是許辰安這個當事人絲毫不把此事放在心上。

「秋月一會兒你去柴房裏弄一些引火的麥稈，我去外面的花園裏弄些黃泥。」

秋月雖然，心中有些好奇，但卻沒有多問，反而在心中告誡自己：「少爺那麼有本事的人這麼做，一定有他的道理！」

隨後二人就分頭行動，一個去找麥桿兒，一個去找黃泥。

過了一炷香之後，秋月帶回了一捆麥桿兒，而許辰安也帶回了一桶黃泥。

此時的許辰安架起鐵鍋，秋月也熟練地在鐵鍋下生起了火，然後許辰安將一包五斤的紅糖全部倒進了鍋中，然後順手拿起一根木棍兒開始攪拌。

秋月則是在看着火，大眼睛一眨不眨的看着許辰安。

「秋月，火不要太大，最好一直保持文火。」許辰安一邊攪拌紅糖，一邊說道。

秋月也是猛的點頭，隨後連忙從鐵鍋下抽出了兩根燃燒的木柴。

看着秋月緊張激動而又小心翼翼的模樣，許辰安笑了：

「放心吧，今天晚上你就能吃上糖霜了。」