28 第 28 章 炒制杜仲皮
隱約聽到村裡雞啼，李小寒迷糊醒來，窗外已經有了人走動的聲音。
打開門一看，王氏在廚房裡忙活，李賢東在把昨日割的沒有處理的那部分杜仲皮搬到廊下。
「小寒你醒了，去洗漱吧，你娘快煮好早飯了。」
「哦，爹，你在幹什麼？」李小寒揉一揉眼睛。
「我把這些樹皮搬到廊下來，怕下雨，曝晒了也不好。」李賢東說道。
前廊下再適合不過了，通風透氣，既不怕下雨，又曬不著陽光。怪不得城裡人都這樣建房子。
「爹，你考慮得真周到。」李小寒對她爹大力稱讚，她爹就是被打壓得太久了，整個人都沒有了自信。
其實這幾年李生禮年紀已經大了，家裡大大小小的事務都是李賢東在操持，可惜這份細緻和周全並沒有被人看到。
希望分家之後，祖父不會後悔。
秋日的清晨已經有了寒意，但是李賢東笑笑繼續細心整理杜仲皮，廚房裡，王氏做早飯偶爾鍋碗瓢盆碰撞發出聲音，空氣中傳來食物甜美的香味，李小寒突然覺得心裡很溫暖，裹緊衣裳，快步去角落出洗漱。
待洗漱完畢，王氏的早飯已經做好了。因此今日要上山，早飯便不能弄些粥粥水水的糊弄肚子，王氏做了實在的麵餅夾肉。
今年的小麥磨成粉，炸過的扣肉切碎了夾在餅子里，高溫烙到表面焦黃，烙出麥子的香氣，豐厚的油脂從裡面浸潤出來。
這樣的餅子，光是拿著就讓人食慾大振，咬一口，肉香、麥香在口腔里橫衝直撞。
「娘，我就說你這樣做餅子肯定又方便又好吃。」
王氏含笑看著兩父女吃得噴香的樣子，聲音里都帶著煙火氣，「你喜歡娘就再給你做。你還想吃什麼？跟我說。」
「我還想再吃一個雞蛋糊糊湯，要放切的碎碎的青菜、香菇，雞蛋要最後滑進去，嫩呼呼的就盛出來。」李小寒一邊吃餅，一邊含糊的說。
「成，明日就給你整。」不過一個雞蛋糊糊湯，王氏現在已經覺得這不在話下，哪裡還有月前連熬個豬油都不會的樣子。
吃完早飯，把特意多做的麵餅帶上作為中午飯，背起背簍就出門了。
因著今日李信和等人已經不用再來幫忙，而其他村人還不知道杜仲的情況，因而這次只有三口人，如同螞蟻緩緩進入森林。
忙活的一天過得特別快，待到落日逐漸西斜，李賢東一家背著背簍下山了，這一天，他們找到了兩棵杜仲樹。
待回到家，王氏準備煮飯食，李小寒和李賢東也不停歇，兩人把泡了一天鹽水的杜仲皮撈出來瀝干，準備炒斷絲。
不必說，主操作的人，又是李小寒了。
「爹，火，火小一點，咱慢慢來，萬一炒焦了不好。」
「爹，也不用那麼小，大一點，我這手放鍋里，感覺不到熱氣啊。」
李賢東滿頭大汗，也不知道是熱的，還是急的。半晌，一狠心，李賢東說，「娃她娘，你來，我去煮飯。」
「啊。」王氏看李賢東燒的火，也是心急，但是，李家，從來沒有男人下廚的呀。這男人下廚，家裡婆娘要被人說死的。
王氏她不敢。
李賢東見王氏一臉猶豫，自然明白王氏在忌諱什麼，但是，他被人說無子這麼多年，也不多一項了，而且，「就咱家裡三個人，咱們不說誰知道。但是，這杜仲萬一炒不好，就廢掉了，這可都是錢。」
王氏懵懵懂懂的被推到灶台前，李小寒也勸說道，「娘，我要穩一點細一點的火，爹這忽大忽小的我控制不住。你來燒火吧。」
男人煮個飯算什麼，上輩子男人會煮飯菜還是一個加分項呢，大把的廚師是男人。
至於李賢東煮飯能不能吃的問題：她們晚上吃的是糙米粥，幹了一天活，渴得要命，王氏便洗了糙米，放了水，準備煮粥。菜則是準備架在粥上蒸茄子和蒸肉。
現在這個時候，也不計較好不好吃了，李賢東蒸東西還是會的，再說，王氏還在旁邊呢，一邊燒火一邊開口指導罷了。
果然，換王氏過來燒火，便好了許多，燒火王氏是一把好手，李小寒只需關心鍋里杜仲的炒制情況，根本不用關係火勢的問題……
「賢東叔，賢東叔，我叫了你好久，都沒人答應，我見門沒上鎖，我就推門進來了。叔，我爹……」
李信和推開門，看見李賢東在切肉……
一時之間，幾人全驚呆了。
這話不能說絕，剛還說沒有其他人知道，馬上就被李信和撞破了。
最後，還是李小寒先回過神來，「信和哥，你找我爹啥事？」
「哦，咳，那個我爹說賢東叔你明天是不是要進城賣杜仲？我家趕牛車去，你要不要一起？」
今日李信和家也割了兩棵杜仲皮，族長家有牛車自然不用背著進城，族裡只有李賢東賣過杜仲，其他人心裡有點沒底。
「那明早咱們一起，謝謝你了信和哥。咱們忙著呢，就不招呼你了。」毫無疑問，這是李小寒在說話。
她淡定的態度，讓所有人忽的覺得，這不是什麼大事。是其他人大驚小怪了。
「哎，你們忙，我回去了。」李信和退出去，順手還把李賢東家的大門關上了。
走到半路才想起來，剛剛一時被李賢東煮菜的事情鎮住了，李家鍋里炒的是杜仲，掌勺的，是李小寒。
賢東叔家，好像有點亂，李信和眉頭輕皺，但細想一想，好像又可以接受。
賢東叔家人口少，可不是什麼都得干。不過是下個廚房，書上還說治大國如烹小鮮呢。
李信和自己說服了自己，當然，今日所見，他自然只當沒看見。
李家裡，李信和走後，李賢東立馬把大門緊緊合上，把門坎卡得實實在在的。
「娘，火，火，留意我的火。」
「爹，別擔心，信和哥是信得過的人，不會亂說的。」
「對，信和侄子是信得過的好人，不會說出去的。」李賢東和王氏同時喃喃自語，好像這樣會更加肯定這個事實。
然後，王氏低頭燒火，李賢東恍恍惚惚，繼續切肉。
……
約莫一刻多鐘后，「娘，好了，給我一個簸箕。」
王氏忙遞給李小寒一個簸箕，李小寒把鍋里的杜仲塊盛出來，三人也顧不上其他，忙圍過來一起細看，李小寒還把之前買的干杜仲皮拿出來對比。
「爹，娘，我看著是行了？」
「唉，看著是差不多。」兩人頻頻點頭。
「娘，咱把鍋洗乾淨了，再繼續。」
「哎。」
……
最後，李小寒把雙手炒的都累酸了，王氏不敢炒，李賢東也不敢，只能吃了晚飯後歇一輪，李小寒繼續炒。
「爹，娘，明日你們叫我起床啊，明日早起去城裡，我怕我起不來。」李小寒強撐著洗漱完，臨進房前，對李賢東和王氏說到。
「哎，去吧，放心，叫你。」王氏看李小寒累得不行的樣子，心疼說到。
李小寒得到保證，回房埋頭倒在炕上，閉眼立刻進入深沉夢鄉。
天蒙蒙亮。
李賢東家東邊第二間正房，傳來磕磕磕的敲門聲，伴著細細的說話聲，「小寒，小寒，起床了，起床了。」
「哎，娘，我起來。」李小寒應到，到底是年輕的身體，睡一覺，精神立刻就回來了。
就是一動，雙臂還是過分酸爽，李小寒齜牙咧嘴的給自己穿好衣服，打開門。
「快去洗漱過來吃早飯了，待會你和你爹到村口，村長的牛車送你們進城。」
「娘，你不去嗎？」
「你爹和你去就行了，我去林地里給三七苗燒一些水，這幾日入伙割杜仲，都沒有料理，得去看看。澆完水之後，我再去看看近一點的林地有沒有杜仲樹，我先去，你們回來了再跟我匯合。」
王氏一邊說話，一邊手腳麻利的將早飯擺上桌了。
李賢東已經將昨晚炒出來干杜仲皮裝進麻袋，然後又將其他還沒炒制的新鮮杜仲皮裝進擔子。他們今天會把昨晚炒制好的杜仲皮和新鮮杜仲皮一起帶到城裡。
「好吧。」
洗漱完，三人吃完早飯，李小寒背起那一麻袋的干杜仲皮，王氏和李賢東挑起擔子---雖然有點炫耀，但李家的這幾天積累的杜仲皮有點多，而杜仲皮又不能用力擠壓，只能幾個人一起挑著去了。
就這，家裡之前砍下來準備做傢具的杜仲樹也沒有剝皮。沒有辦法，人不夠，先得搶著去山裡把杜仲樹的皮割下來。
李家一家三口，怕遇著人還得解釋一通，乾脆走的後面小路。
這計劃很好，不過到村口的時候，發現牛車旁已經聚集了一大堆人：村口本來就人來人往，然後村長的牛車還停在那裡，車上還醒目地裝著一堆的樹皮。
「來，賢東來了，給你騰著位置呢。」李貴前招呼到，「小寒，把你的背簍放到車裡來。」
「我們來晚了。」李賢東有點尷尬，王氏更是臉漲得通紅，李小寒倒是無所謂，明明是大家來早了。
「沒有，是大家心裡急，早早就起來了。再加上你家裡人少嘛。」李貴前不在意的說。
對，賢東叔家裡人口少，他都自己上灶台了。
駕著牛車的李信和心裡說道，臉上一派平靜沉穩。
樹皮這東西佔地方又顯眼，旁邊圍觀的村人交頭接耳的議論紛紛，還有人在大聲喊，「族長，這到底啥事，可以說了吧。」
「急什麼！我在這裡呢。」族長大聲呵斥，轉頭對李信和說，「行了，你們去吧，這裡有我。」
李信和一揮鞭子，牛車緩緩起步了，留下族長對著圍觀眾人說，「行了，跟我到祠堂吧。」
李小寒等人跟著牛車往前走，眾人眼裡透著壓抑的興奮，這個時候，反而沒有人說話了。大家的心思都在杜仲到底能不能賣錢，恨不得馬上到達城裡仁和堂。
路，很近又很遠。