第3章 蘿蔔絲雞蛋餅

第3章 蘿蔔絲雞蛋餅

也不知道原主的那雞是怎麼養的,明明有十來只,卻一隻比一隻瘦,一天能夠收到兩個雞蛋就不錯了。

家裡那麼多人,也只有受到原主「偏疼」的朱八妹能夠每天分到一個雞蛋,其他人做夢都別想。頂多農忙時節,能夠嘗到一點腥味。

朱家不過幾畝薄田,卻要養十多張嘴,收的糧食根本沒辦法從年頭吃到年尾,可不就把一個個饞得不行了?

也可憐了李氏,即使挺著那麼大的肚子,也沒能分到一個完整的雞蛋。

那雞蛋還真是朱家的「寶貝」,他們家根本沒有別的經濟來源,唯一換錢的方式便是攢雞蛋換錢。

當然了,就算是這樣,除開扣除娶媳婦、請產婆的錢,原主也將其他全部花在了朱八妹身上——只求以後她能當大戶人家當丫環、當姨娘?

捂臉。

這年頭,最怕的就是「生病」,因為一旦病了,根本請不起大夫,只能靠自己「熬」。

之前原主摔了那麼一大跤,被家裡人抬到床上沒有人請個大夫,也是這個原因。

如果不是這樣,估計也輪不到葉瑜然來了吧。

「娘!」一看到葉瑜然進廚房,劉氏就緊張。

今天輪到她做飯,一天能夠抓多少米,放多少菜,全部都是有定數的。

多了少了,都會被罵。

多了,婆婆會罵「浪費」;少了,婆婆會罵填不飽肚子——可事實上,隨著朱家人越來越多,再也沒有填飽過肚子。

葉瑜然看到了她盛在碗里的米,說是米,其實裡面大部分是米糠,米根本沒有多少。

再添上家裡種的野菜,熬成稀薄的一鍋粥,也就原主、朱老頭,朱八妹能夠往鍋底撈稠一點的,其他人都只能均勻地分到一碗見底的稀粥。

兩個孫子,因為不能送到大戶人家當丫環、給有錢人家的少爺少姨娘,是個「沒用的」,分到的更少。

葉瑜然在心裡輕輕嘆了口氣:唉!

天天這麼一個吃法,也難怪她在原主的記憶中看到這一家子都是一副面黃肌瘦的樣子,除了朱八妹,沒一個氣色好一點。

李氏能夠饞得偷吃雞蛋,還真不能全怪她,人家一個孕婦,一個人吃兩個人的,本來就比平常人餓得快。

天天喝稀粥的,怎麼可能頂得住?

若不是葉瑜然的記憶里,李氏已經懷孕六個月了,否則就她看到的肚子,肯定會以為對方說謊了。

孕婦瘦弱,肚子里的胎兒沒有營養,農家生得再多也養不住,所以這年頭的人都是死命地生,但養……

看老天爺吃飯。

像原主和朱老頭,硬是生一個養活一個,在朱家村恐怕還是比較少見的。

這裡葉瑜然又不得不想了一下,這個原主到底是怎麼運道,你說差吧,人家硬是「多子多福」的命;你說好吧,卻窮得頓頓喝稀粥,吃不飽,穿不暖,連個雞蛋都得計較。

「其他人呢?」

「爹帶大哥幾個下地幹活,大嫂上山打豬草去了。」至於是不是有誰在家裡偷懶,劉氏隻字未提。

「行了,別在這裡傻站著,你幫我燒火,今天的晚飯我來做。」回憶了原主說話的語氣,葉瑜然盡量模仿了一下。

劉氏一呆:「是,娘。」

葉瑜然端著盆,重新從房間舀了點麵粉、米糠出來,還有五個雞蛋,一包果乾。

劉氏看到婆婆拿了那麼多吃的出來,嚇了一跳。

這麼多,得吃幾頓啊?

葉瑜然沒理她,看了一下廚房裡有洗乾淨的野菜、白菜,就是沒有蘿蔔:「有蘿蔔嗎?」

「有,在菜地里。」

「那你去拔一些回來,拔十個。」跟原主一樣,也不廢話,直接發布命令。

「是,娘。」

……

白菜幫子切了放旁邊,綠葉子和野菜混合在一起切成碎沫,放在盆里裝好,待用。

油已經見罐底了,鹽倒是還有一些。

葉瑜然將米糠、麵粉、雞蛋全都倒進了一個盆里,用油罐裝水,倒進盆里攪拌。

發現家裡沒有那麼大的盆,她把盆里的菜沫子、和好的面分成了兩份,先和了其中一份。

另一邊,劉氏從外面拔蘿蔔回來時,碰到了從山上下來的大嫂柳氏。

柳氏除了身上的背簍里壘得高高的豬菜,面前還掛著一個袋子,裡面不用說,肯定裝著是能夠找到的一些野菜、野果子。

「大嫂,我幫你。」劉氏趕緊從她手裡接過袋子。

「你怎麼拔了那麼多蘿蔔?」柳氏看到她籃子里的東西,微微皺了一下眉頭。

若是她記得不錯的話,婆婆定的晚飯里,好像沒有蘿蔔這種東西。

「是娘讓拔的。」劉氏知道她在問什麼,連忙小聲說道。

一聽是婆婆的命令,柳氏便沒有再說話。

她倆回到家裡,葉瑜然的準備工作已經做得差不多了。

「老大家的回來了?你去把豬菜砍了,把豬餵了;老二家的把蘿蔔洗了,切成絲。」

葉瑜然看到柳氏那麼小的一個個頭,居然背著那麼大一個背簍,這心裡有些不是滋味——到底是這個時代的女人都是這個樣子,還是原主作得太狠,才讓她變成了這個樣子?

不過她沒有露出一絲異樣,免得露出了馬腳,只能學著原主的樣子繼續發布命令。

「是,娘。」

柳氏將背簍放下來,就將立在牆院下的大木盆放倒,開始砍起了豬菜。

「娘,這是大嫂從山上帶回來的。」

劉氏將籃子放下來,將袋子遞給了葉瑜然。

葉瑜然接過來打開一看,發現裡面除了野菜,居然還有野果。

在農家,野果並不算稀奇,她稀奇的是,其中有一種粉紅色的果子,她嘗了一下,如她所預感的那樣是酸酸甜甜的味道。

之前她還在想,這餅光包蘿蔔絲可能味道不太好,現在有著落了。

因為怕大家口味不太一樣,葉瑜然並沒有打算將果子直接放到麵粉里或蘿蔔絲里,而是洗乾淨了,用小鍋熬起了「果醬」。

其實果醬沒有大家想的那麼難做,難的是要把它做好。

因為條件有限,除了果子、鹽、水,她頂多還能抓一點麵粉進去,其他的便沒有了。

沒辦法,誰讓家裡沒有生粉呢?

可是沒有又不能完全不放,否則煮出來的就是水,沒辦法變稠了。

果醬就得是黏黏糊糊的,稠稠的。

當然了,也不排除她擔心挑出來的果子數量有點少,不放點麵粉進去,到時候根本不夠吃。

沒有糖,所以葉瑜然盡量往一些甜味的野果挑,先把果子洗乾淨,去核切丁。

放點冷水和鹽泡一下。

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葉瑜然甘逸仙穿成農門惡婆婆免費閱讀全文

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