第三十九章 什麼，做頓飯把四大導演全給吸引過來了？

丁導的效率很快，前前後後半個小時左右，就有好幾個工作人提著黑色塑料袋來到廚房。

李野稍微看了一眼，發現這廚房還挺好，就像麻雀雖小五臟俱全一樣，各種時下應有的廚具都有。

想來這應該是屬於演藝中心內部的廚房，給平時駐守在這的工作人員做飯來用的。

「好了，食材都齊活，接下來就看你表演了。」

丁導砸吧砸吧著嘴，一臉興奮。

李野點頭，也不耽擱，帶上圍裙，洗乾淨手開始做飯。

沒過多久，馮導四個人也急急忙忙趕了過來，美其名曰學做菜。

劉義菲甚至還拿出手機，攝像頭對準他，興緻勃勃的拍起了視頻，用她的話來說就是記錄美好生活。

當然這一切李野也沒怎麼在意，他這會已經全身心投入到了眼前的食材上面。

不知道從什麼時候開始，只要到了做飯環節，他發現自己很容易就能進入專註狀態，而且輕易不會分心。

也不知道是不是系統帶來的神奇力量，讓他很是受用。

今天要做的自然是昨天三次抽獎拿到的新食譜：

天府名菜螞蟻上樹，酸辣土豆絲，鯽魚豆腐湯再加一個辣椒炒肉。

份量稍微多一點，想來六個人是剛好能吃完。

燉湯需要的時間多，所以先做。

買回來的鯽魚放到砧板上，李野右手輕輕按著，然後又用刀那麼輕輕的拍了一下，鯽魚就暈死過去。

眾人：？？？？

雖然對於他的刀法早就看過，可這會看著依舊震撼。

一個個張大著嘴巴，心想，就這麼一拍，魚就死了？

也沒見用多大力氣啊，這是刀法嗎，這是內功吧？

沒等幾個人反應過來，李野一臉專註，右手輕輕一劃，就聽嗤的一聲，刀鋒劃過魚肉的聲音響起。

緊接著那一小條鯽魚的魚身兩面上就出現了數條大小一致，甚至連長度都一致的花刀口。

把改好花刀的鯽魚用廚房紙吸干身上的水分放到碗里，加入姜蔥，料酒，食鹽腌制好備用，然後開始叮叮叮的切姜蔥蒜等配料。

趁著這個時間，把一整團水豆腐嘩嘩切成大小如一的豆腐塊放到碗里。

等鯽魚腌制差不多之後，起鍋燒油。

他沒有立馬就放鯽魚，而是先用力搖晃著鍋子用油潤了一遍，又加了一點鹽，才把鯽魚放了下去。

這是煎魚的一個小技巧，可以防止魚肉粘鍋。

滋滋滋的聲音頓時冒了出來

等貼著鍋的那一面煎成淡淡金黃色后，李野右手輕輕用力，鍋鏟從鯽魚腰部的位置輕輕往上一掀，瞬間鯽魚就被翻了個面。

又是一陣滋滋滋的聲音響起

很快

一整條鯽魚就被他煎成了淡淡的金黃色，鯽魚豆腐湯想要做的好吃，這是最重要的一步。

鯽魚要煎的剛剛好，不能多一分，也不能少一分。

煎炸程度剛剛好的鯽魚，不僅肉質緊實，口感極佳，更重要的是，這種鯽魚熬制出來的湯汁才會呈現出奶白色。

空氣中已經有著淡淡的魚香味傳了出來，圍觀的幾個人情不自禁的開始吞口水。

李野往鍋里加了幾片姜塊，輕輕翻炒了一會之後直接起鍋，把煎制好的鯽魚轉入到了早就準備好的砂鍋裡面。

然後加入開水沒過魚身，輕輕的蓋上砂鍋蓋。

鯽魚豆腐湯完工，讓它熬煮十多分鐘，再加入豆腐塊，香蔥，胡椒粉就可以出鍋了。

緊接著做第二道菜，螞蟻上樹。

這道菜因肉末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹枝上而得名。

粉絲放到裝有溫水的盆里泡好，蔥切成蔥花備用。

鍋里放豬油，大火燒熱后加入先前剁好的肉沫，一股濃郁的肉香味頓時蔓延開來。

廚房門口，丁導幾個人鼻子聳的就沒停下來過：

「我去，這肉香！」

「奇怪，真是奇了個怪，為什麼明明是平平無常的炒肉末，到了李野手裡就跟變了似的，完全不一樣啊！」

「對，我也正想這麼說來著，這他娘的不對勁啊。」

「難不成是高科技與狠活？」

「他娘的，你哪隻眼睛看他用了狠活？」

「說的也是，那這到底怎麼回事？這也太香了吧！」

「看這架勢，李野做的是螞蟻上樹吧？」

「嗚嗚，我覺得就是這道菜。」

幾個人的議論李野壓根就沒聽到，眼看肉沫炒好，開始鍋往裡加豆瓣醬翻炒均勻，然後把泡軟的粉絲給加了進去一陣爆炒。

螞蟻上樹這道菜要速炒，時間長了粉絲容易粘連，影響菜肴口感。

最後加配料：

料酒、老抽、白糖、鹽和雞精。

繼續翻炒一小段時間，螞蟻上樹出鍋。

不大的廚房早已經被無處不在的濃郁香氣所佔據，門口觀看的五個人很默契的把餐巾紙拿在了手裡。

他們比誰都清楚，接下來的時間才是真正的考驗。

李野繼續做最後兩道菜：酸辣土豆絲和辣椒炒肉。

削乾淨的土豆放到砧板上輕輕按住，手腕微動，指尖輕移，刀光閃爍間，一片又一片薄如蟬翼的土豆片出現。

李野緊握菜刀，刀身從土豆一頭切到另外一頭，一轉眼，細如髮絲的的土豆絲就切好了。

緊接著土豆絲泡水，起鍋熱油，炒配料，加土豆絲，大火翻炒，最後淋上香醋。

滋！

頓時

酸辣的香氣就被徹底揮發出來，蔓延到了每一個角落。

把土豆絲裝盤放好，最後一道辣椒炒肉則是輕車熟路，同樣很快出爐。

至此，只剩下灶上還在小火煨著的鯽魚豆腐湯還在咕嚕嚕響著，李野拿了一個湯碗，把砂鍋蓋打開。

一瞬間，讓人垂涎欲滴的湯汁香味蔓延而出。

早已經被前面三個菜香到神魂顛倒的五個人，被這味一衝，就更是魂都要沒了。

「嗚嗚，菲菲我不行了，不行了，這味道實在太香了，快救救我。」

「啊怎麼救，我也差不多，香，好香，我也受不了了！「

兩個女明星總算還有點理智，沒有失態。

可苦了兩個大導演和李獻，三個大男人用餐巾紙一遍又一遍的擦著嘴角，手都快要擦出花來了。

一瞬間都是忍不住抬頭，淚流滿面。

都在想，他娘的這不就是傳說中的冰火兩重天嗎？

而也就在這個時候

有著聲音突然從不遠處傳過來：

「這，就是這，香味是從這邊傳過來的沒錯，走趕緊去看看，是什麼人在做飯。」

「這輩子我還沒聞到過這麼離譜的飯菜香味，人都麻了。」

「好，好的張導。」

聲音落下，很快就有著腳步聲臨近。

正是張一謀導演和司機兩個人，張導一馬當先走在前面，看到廚房門口有人正要開口問一句，猛地發現最前面那人怎麼有點面熟？

等走近一步細看，好傢夥，這不是自己好朋友嗎？

於是試著喊了一聲：

「老馮？」

嗯？

「誰在叫我？」

馮導剛擦完嘴巴，聽到聲音一愣，下意識回頭看過來：「咦，老張，你怎麼也就到了？」

張導還沒來得及回復呢，突然又有著聲音響起：

「我去這是哪位超級大廚在做飯啊，都快要把人香暈了，快讓我看看。」

「哎呦我去，老馮老張還有老丁，你們怎麼都在這呢？」

「老陳，你也來了？

不遠處，把這一幕看在眼裡的孟佳一陣失神，忍不住呢喃出聲：

「我的老天爺，我不是在做夢吧？一頓飯活生生把四大導演全給吸引過來了？」