第911章 帝都餐飲界頭把交椅

「爸爸，我回來了。」

「汪汪汪……。」

「寶貝，放學回來了。」

「爸爸，媽媽和弟弟妹妹呢，她們沒在家嗎？」

「跟你小杏伯母逛街去了還沒回來，再過一會兒她們就回來了。」

「爸爸，你在做什麼好吃的呢，好香啊。」

「餓了？」

「嘻嘻……。」

「吃吧。」楊玉坤從鍋里撈了幾坨鵝肉到碗裏：「慢點啊啊，小心燙著。」

「好嘞，黑豹，給你吃一塊。」

小粽子吹了吹滾燙的鵝肉，將其放到黑豹的飯盆中。

小粽子一邊吃着鵝肉，一邊跟老爸說今天在幼兒園的經歷。

她今天又受到老師表揚了，誇她樂於助人，讓小朋友們都要向她學習，以她為榜樣。

「真棒，爸爸媽媽為你驕傲。」

「嘻嘻……。」

「吃飽了嗎？」

「等媽媽和弟弟妹妹回來了再一起吃。」

「汪汪汪……。」

「黑豹，是我。」

「小理。」

「三姨父，小粽子表姐。」侯理從外面跑進來。

他今天來過三姨父家，打算過來找平平和小玉米玩，三姨父和三姨他們都沒在家，門是鎖著的。

「小理，嘗嘗三姨父燉的大鵝。」楊玉坤撈了兩塊鵝肉拿給侯理吃。

「真香。」

「小心點，別燙著。」

「嘿嘿……。」

「是不是媽媽她們回來了？」

小粽子隱約聽到了老媽說話的聲音，連忙向著大門口跑去。

見小粽子往大門口跑，啃著骨頭的黑豹連忙跟上。

「媽媽，小杏伯母，小棗伯母，平平，小玉米。」

「姐姐。」

「小粽子，你放學了？」

「小杏伯母，我都放學好一會兒了。」

「坤哥又在做什麼好吃的呢，這麼香。」

「我爸爸燉了大鵝。」

「小杏姐，小棗，吃了晚飯在回去吧。」

「那我們就不客氣了。」

「走，進屋。」

徐靜平今天沒開車，也沒讓梁小蘭來接她，坐的是孟小杏的車。

她和孟小杏在孟小棗公司待了一下午，孟小杏和孟小棗送她和平平、小玉米回來。

她提前給楊玉坤打過電話，讓楊玉坤多做點飯，孟小杏和孟小棗要來家裏吃飯。

「小坤，做什麼好吃的呢，在門口都聞到香味了。」

「坤哥。」

「媳婦回來了，小杏姐，小棗，你們也來了。」

「爸爸。」

「哎，平平，小玉米，你們倆今天有沒有好好聽媽媽的話？」

「有。」

「三姨，小杏伯母，小棗伯母。」

「小理來了，你奶奶呢？」

「奶奶在家呢。」

「你來三姨家，有沒有跟你奶奶說？」

「跟她說了。」

楊玉坤說道：「媳婦，飯菜我都做好了，一會兒爸媽他們就回來，那我就先去赴約了。」

「行，你去吧。」

孟小杏說道：「小坤，你要去幹嘛？」

「有人請我下館子，去帝都飯店吃大餐。」

「晚飯都做好了你不在家裏吃，合著你這頓晚飯是專門給我們做的啊。」

「前段時間從機場回來，半路遇上一哥們車溜溝里，我幫他把車拉上來，非要請我吃飯。」

楊玉坤去洗了把臉，開上那輛普桑去帝都飯店赴宴。

「小鍾。」

「楊董，您來了。」

「等多久了？」

「我比您提前到幾分鐘，楊董，您請。」

「別這麼客氣，隨意點就好，別整這麼拘束。」

「好。」

「咱們就倆人，沒必要坐包廂，就坐這兒吧。」

「聽您的，楊董，您來點菜吧。」

「清燉蟹粉獅子頭，文思豆腐，三套鴨，水晶餚肉，松鼠鱖魚，就這些吧，咱們倆人吃夠了。」

今天吃淮揚菜，楊玉坤也沒跟鍾文化客氣，根據自己的食量點了五道菜。

「楊董，喝什麼酒？」

「酒就不喝了，開車來的，喝酒不開車開車不喝酒，安全第一。」

「楊董說的對，安全為重，那就不喝酒了。」

「小鍾，在哪兒工作呢？」

「在我堂哥的店裏，前兩年我堂哥開了一家飯店，叫泰岳餐廳，把我從老家接過來，讓我幫他管採購。」

「怪不得聽你說話的口音，有點像中原省那邊的人，你是中原省那邊的吧。」

「是的楊董，我老家在中原省商都市，我大伯當了兵，十多年都沒消息，我爸都以為他死了。

這不我堂哥前兩年開了餐廳，讓我過來幫他。

我爸媽也不在了，家裏就剩下我一個人，我便辭掉了之前的工作，來了帝都。」

鍾文化並不是帝都人，更不是他堂哥那樣的高幹子弟。

他老爸老媽就是地地道道的農民，他高中畢業沒考上大學，在村裏小學當老師。

兩年前，堂哥鍾躍民回老家，問他願不願意到帝都來。

老爸老媽都不在了，家裏就他一個人，無牽無掛。

把家裏的地交給村裏人種，辭掉了村小學教師的工作，鍾文化便跟着堂哥來了帝都，進了堂哥的餐廳工作。

「你多大了。」

「我六五年的，今年二十四歲。」

「那你比我小几歲，處對象了嗎？」

「還沒遇上合適的，我嫂子說給我介紹，過兩天把對方約出來讓我們見個面，不知道能不能成。」

「兩位同志，您們的菜齊了，請慢用。」

「謝謝。」

「來吧，動筷子，嘗嘗看這邊師傅的手藝，有沒有你們餐廳師傅的手藝好。」

「我們餐廳主要做川菜和魯菜，我堂哥帶我去知味樓飯莊王府井吃過，比我們餐廳師傅的手藝高。」

第一次來帝都，堂哥請鍾文化下館子，就是在知味樓飯莊王府井店魯菜廳吃的。

堂哥還想挖知味樓飯莊的師傅，可惜挖不動。

「還不錯。」

每道菜嘗了一下，楊玉坤點了點頭，帝都飯店師傅的手藝還是非常不錯的。

如今的帝都餐飲界，坐頭三把交椅的分別是知味樓飯莊、釣魚閣、帝都飯店，其他飯店只能往後排。

在過去由帝都市府牽頭舉辦的兩屆廚藝大賽中，陳玉亮代表知味樓飯莊拿下第一屆廚藝大賽第一名，連同第二第三名在內，被帝都市府授與帝都名廚稱號。

一九八六年舉行的第二屆帝都廚藝大賽中，知味樓飯莊王府井店行政總廚張文海代表知味樓飯莊參加，同樣獲得第一名。

知味樓飯莊有專門的廚師培訓兼菜品創新研發部，菜品研發和創新方面遠超其他飯店。

如今知味樓飯莊的每個菜系廳，都相繼推出了自己的特色宴席，一經推出就大受食客好評。

毫不客氣的說，在餐飲這方面，不管是釣魚閣還是帝都飯店，都已經落後知味樓飯莊了。

「小鍾，那咱們就，後會有期。」

「楊董，您慢走。」

「好。」

在帝都飯店吃過晚飯，楊玉坤和鍾文化分開，各回各家。(本章完)