第119章 鐵板燒

第119章鐵板燒

張母點了點頭，這莊戶人家一年到頭也不容易。

臉朝黃土背朝天的，要是不勞動，一點選擇的權利都沒有，根本就是活不下去。

偶爾生活會給他們一些驚喜，這也是正常的。

「趕緊回去吧，這肉得趕緊處理，咱們也想一下，這肉要這麼做才好吃。」

回到家裡，阮清清就提出要不晚上吃燒烤吧，解釋了一下燒烤是怎麼樣的。

陳香雲點了點頭，「這會兒上山砍竹子弄成簽子，是不是有些來不及了？」

「直接上爐子烤也行，我上次回來不是帶了個鐵板么，咱們來做鐵板燒。」

「小娘，你去買幾斤豆腐，這鐵板燒少不了麻辣豆腐。」她說著，嘴角的口水就要流出來了。

「麻辣豆腐？」阮清柔聽著就覺得好吃，阮清清做的東西，就沒有不好吃的。

「就是在鐵板上噴上油，然後將豆腐弄上去煎，小火慢慢的煎，然後表面撒上調好的辣椒粉，那香味，啊~」光是描述，阮清清就想吃了。

張母沒聽說過，所以想象不出來，張大炮也是，只能跟著聽一聽。

「等會兒你們就知道了，我去後院摘香菜，這烤肉沒香菜，滋味少一半啊。」

「再摘點薄荷葉吧，我喜歡吃薄荷葉。」

「大炮跟上你媳婦兒，別讓她上手，大著肚子呢。」張母吩咐道。

「哎呀，沒那麼嬌氣，我這才兩個月呢。阿姨太擔心了。」

陳香雲拎著豆腐回來，剛出爐的豆腐，水靈靈的，非常的滑嫩，用來做麻辣鐵板豆腐剛好。

在鐵板上噴油，然後用刷子將油刷開，放上豆腐，將豆腐弄成一小塊的，好後面翻面，點上火，在小火的加熱之下。

豆腐裡頭的香味被激發出來，油水四濺，空氣中瀰漫著那股豆香，隨著「嗶咔」聲，阮清清將辣椒粉撒在表面，很快空氣中又瀰漫著辣椒混合豆腐的香味兒。

在空氣中綿延不絕，就算是當廠長的張明陽也沒見過這麼新奇的吃食，放在鐵板上煎。

滋啦一聲，那焦香味兒直接就爆發了出來。

在每個人的鼻尖跳動，格外的調皮。

阮清柔在旁邊看著，一雙小眼神緊緊的盯在鐵板上，「快好了沒有，好香啊，我好餓。」

「你剛才不是剛吃了雞蛋羹嘛，這又餓了？」阮清清狐疑的看著她，問到。

「我現在是兩個人的份好吧，餓的當然快了，你弄快點，這香味快讓我發瘋了。」阮清柔煽動著小手，這迷人的滋味兒，讓她瘋狂

上頭。

「就快了，小娘，你去拿碟子來，就我帶回來的碟子，洗乾淨拿過來啊。」

阮清清輕輕翻動豆腐塊，將每一面都煎至金黃，再在上面撒了一點調好的料汁，這樣會更有味兒一些，最後再加上一把的香菜。

阮清柔顧不得燙就上嘴了，那模樣像極了貪吃的小孩。

「清柔你慢點，燙嘴。」

「唔，唔，好撕~（吃），好好撕哦。」

「吃下去了再說話。」

豆腐剛出爐，燙的嘴皮發紅，就是燙，阮清柔也不怕，就是要吃上這一口。

「娘，有沒有醋啊，我想吃酸點的。」

「有，有，廚房呢，我進去給你拿。」

「都說酸兒辣女，怕不是清柔懷的是個小子吧。」張母突然想到這句老話，隨口說了一句。

「管他男娃女娃呢，是咱們老張家的就成，男娃女娃都好，是不是？」

「我還是希望是個女娃，貼心小棉襖，不像你這個兒子，這麼大塊頭，傻傻憨憨的。」張母非常嫌棄的撇了一眼，一旁的張大炮。

張大炮的眼神都在阮清柔身上，壓根就沒注意自己父母在說啥。

「男孩也挺好的，像我對感情專一，老實上進，你看大炮不就是遺傳了我這點嘛。」

「你也不嫌臊的慌，還誇上自個兒了，一把年紀了都。」張母笑了一聲，伸手在男人胳膊上拍了一下。

能看得出，二人是打情罵俏的意思了。

唉，就她一個單身狗，妥妥的刺痛了她這隻單身汪的心吶。

「好了，好了，親家公，親家母，你們都嘗嘗，清清準備弄腿肉了，說是要弄手抓餅給咱們吃。」

腌制過的腿肉，非常的入味滑嫩，在鐵板上反覆被鏟子摁壓，將裡頭的汁水都壓榨了出來，裡面肉質鮮嫩，汁水肆意。

用鏟子切成小塊，用燙熟的春卷包裹住，加上黃瓜絲，大蔥絲，再撒上一些辣椒粉，最後擠上甜麵醬，一卷就完事兒了。

阮清清動作利索，一下子就做好了五六個。

張父吃的連連點頭，「好吃，清清你這手藝真好。」

「是啊，廠裡頭那些廚子都沒你這手藝，整天就是做那些菜，我都吃膩了。」張母說著抱怨了一句。

「喜歡多吃點，小娘去把西瓜切開吧，這會兒正好解解渴。」

烤肉搭配西瓜，絕美的好不好！

阮老頭正好回來，還沒進家門呢，就在門口聞到了一陣又一陣的香味兒。

不用想，準是自個兒家裡又做好吃的了，勾引的阮老頭的饞蟲都出來了。

這回家的步子都快了許多。

「這就吃上啦，也不等我回來，做啥好吃的呢。」

「卷餅，還有煎豆腐。」

「爹，你要先吃哪個？」

「我倆都要，你幫我包點豆腐進卷餅里，這樣我就都能嘗到滋味了。」阮老頭將手上的煙杆子收起來，插回褲腰帶里，開口說道。

「行啊，老頭，你有創意，我這就給你弄，只不過這豆腐得弄碎一些了。」

這包了豆腐進去，又有不一樣的味兒了，滑嫩中帶著一抹豆香。

阮老頭一口氣吃了七個下去。

張大炮直接吃了十個，晚飯都不用吃了。

結果到最後，每個人都撐飽了肚子，阮清柔被攔著，才沒吃那麼多，不過小臉也是非常的滿足。

「晚上都不用吃飯了。這卷餅就給吃飽了。」

「嗝，是啊，這卷餅就吃撐了，不過我還想吃。」

「老張，你悠著點吧，回頭又撐的胃不舒服了。」張母提醒道。

「還說我呢，你不是一樣，小肚子都出來了。」

阮清清打了個嗝，收拾著東西，等會兒打算出去溜達溜達，看看還有啥田間項目可以開發的。

這回頭鋪子開了，這花樣可不能停。

一家人吃了飯，拎著水桶出門溜達了。

她記得這個季節，田裡好像很多田螺，就想到了爆炒田螺，那滋味，撕~

光是想想都爽啊，小嘴用力一吸，田螺的肉就出來了，被蒜末辣椒爆炒出來的那滋味兒。

「又在想啥吃食了。」阮清柔看著阮清清吸溜口水，問了一句。

「爆炒螺絲。」

「螺絲？這東西有啥好吃的，一嘴的沙，肉也沒多少，腥味兒還重。」

「那是你不會吃好吧，等明天我給你炒一盤，對了，好像孕婦不能吃螺絲，你還是算了吧。」阮清清突然想到，擺了擺手。

留下阮清柔在原地唉聲嘆氣的。

這懷孕也不是一見好事啊，她的美味佳肴之路還沒開啟呢，就被肚子里這個娃子給斷送了。

懷孕實在是太多需要忌口的了。

(本章完)