第10章 下地第十天
10/
在現代已經是鮮少能夠見到野生鯽魚了,即便是見到也是價格高昂。
家養的鯽魚完全比不上野生的營養價值。
但是在這種純天然,無污染無公害的古代鄉村的一條小河裡頭,這裡頭的鯽魚那就是最最野生的,放在現代估計是要引發不少有錢人哄搶的。
——那誰能想到在這裡就只價值二十個銅板呢。
但是現代成功女青年鄭婉,正挽著褲腿,可以說是非常起勁,「又抓到一條,我又抓到一條!」
這在石牛村被叫做鯽瓜子,小小的一條魚,基本都是刺,家家戶戶沒人愛吃的,除非是實在嘴裡沒葷腥,才抓個一兩條來改改口。
但是看著鄭家人抓的這麼起勁,就是鄭石也忍不住下河去撈了幾條。
這邊鯽魚很多,不多時三姐弟就抓了至少是有三四十條了。
鄭婉不肯承認,這已經是比她辛辛苦苦一整天賣的燒仙草要賺的多的多了。
六七百文錢入袋,鄭婉整個人立刻就放鬆下來,完全沒那麼焦慮了。
但是她也沒有全部賣掉,留了五六條,打算晚上做魚吃。
石牛村的人之所以不太喜歡吃魚,大多就是因為他們吃這個魚都是清蒸。
但野生鯽魚雖然是非常新鮮,但是河魚多少總有河魚特有的泥腥味,再加上鯽魚原本就是多刺的魚類,所以不管是老人小孩都不太愛吃。
但是鄭婉要做的,是鯽魚湯。
鯽魚湯可以說是最最能夠保全營養價值的一種鯽魚做法,而且也是鄭婉比較能接受的鯽魚吃法了。
做法也很簡單,先下鍋煎鯽魚,煎到兩面都金黃了之後,再倒開水進去,她用鍋鏟將鯽魚肉給細細的碾碎。
因為鯽魚比較小,煎的時候又已經是將骨頭都給煎脆了,這一碾,就是骨頭和刺都是分開成一小段一小段的。
鯽魚有自己獨特香味,根本不需要放入什麼特別的濃重味道的調味,只需要放入少量的鹽,然後讓鄭度抽出兩根木頭來轉成小火,在鍋上慢慢的燉著就可以了。
不到半個時辰,原本還有點糊狀的湯呈現出清亮的奶白色,在鍋里翻滾出好看的如絲綢一般的波浪,整個屋子裡瀰漫著一股魚肉的清甜味道。
因為沒有篩子,鄭婉只能用勺子小心的撈出四碗來,裡面保證沒有一點魚骨和魚刺,奶白色的魚湯完全不似之前他們喝的各種什麼野菜湯,更像是羊乳牛乳這樣的顏色。
仨孩子直接就看呆了。
鄭婉端起來喝了一口,不錯。雖然說她自己之前是會放一些胡椒粉的,但是這裡什麼都沒放,反而是更加激發了魚肉的鮮味以及清甜。
雖然是盛夏,但是只是喝下兩口魚湯,瞬間覺得出了半身的汗,一整天的疲憊也就全部都沒有了。
她輕輕的吐出一口氣,一抬頭,已經看見倆男孩呼嚕呼嚕的喝完了一整碗,只有鄭姚還在斯斯文文的拿湯勺喝。
他倆眼巴巴的看著鄭婉,鄭婉失笑,又去給他們打兩碗,「慢點喝,你們要是喜歡,以後我們可以經常喝,反正家門口這條河就有魚可以抓。」
她把碗遞給他們,「一會兒多吃點飯,今天就只能配點野菜了,我們還要繼續幹活,明天去鎮上我們再去一趟書院。」
「去書院?去看席哥嗎?」
鄭婉笑了笑,「當然啊,這鯽魚湯最是補腦子了,大弟讀書辛苦,我們也幫不了什麼忙,給他送點湯順便看看他還缺什麼。」
「好耶!可以去看大哥了!」弟弟們對鄭席那就是崇拜又愛戴,能見到大哥那自然是快樂的不必說的。
到了晚上大家又是齊心協力,今天做了有三桶的燒仙草,明天如果都可以賣掉,那即將是很大的一筆收入。
做完燒仙草,已經是很晚了,大家就打算洗漱去睡覺了。
鄭姚突然說,「等等。」
她跑進房間去,這兩天在鄭婉的要求下,她已經和鄭婉一張床睡了。
倒不是鄭婉非要和人一起睡,只是鄭姚年紀也不小了,這麼半大的姑娘還和弟弟們一張床,這鄭婉確實是於心不忍。
她進放進去拿出兩套麻布衣來,「大姐,給二弟和三弟的衣服都已經是做好了。」
「這麼快!」她以為做衣服至少是要一兩個星期呢!
鄭姚不好意思的低頭笑笑,「白日里大姐你們在外面忙,我都幫不上什麼忙,就只能是每天趕緊的做衣服,但是有點著急,所以只怕是針腳收的不太好。」
鄭婉翻來覆去的看,這還針腳不好?到底是日後的女紅巨匠!對自己的要求也太嚴格了吧!
鄭婉遞給倆小子,他們立刻就去換起來,開心的直轉圈。
這麼多年了,真的是很少有屬於自己的衣服。
鄭度就穿鄭席小了的,鄭序就穿鄭度小了的。
鄭度是還好,鄭席素來是愛惜衣服,到鄭度身上那衣服也就是還算完好的。
但是鄭度那是個皮小子,每天都是爬上爬下的,落到鄭序身上,基本已經全部都是補丁了。
於是鄭序這會兒直接就是一個眼淚汪汪,「大姐……這真的是給我的衣服嗎?給我的新衣服?」
「當然是給你的啊。」
她看著這麼小的孩子從小到大一件新衣服都沒有穿過,多少有點心疼。
想到了自己在孤兒院的時候,即便是外面的善心人事送了衣服過來,也是被院裡面的院長老師收去,按照尺寸從大到小發下來。
她總是被安慰,「等你長到大成為是最大的孩子,你就可以穿新衣服了。」
而現在,她看著這些孩子,因著一件最最便宜廉價的麻布衣服,就開心成這樣,她越發的堅定,自己一定要更加努力,至少讓這些孩子,在成為那些了不起的大佬之前,日子能過的順遂一點。
因為她自己的親身經歷,一個人在童年吃得苦,只怕是要用一輩子來補償都不夠的。
她想到這裡,就轉過去看鄭姚,「姚妹,明天帶你去縣裡,你自己挑兩匹布,咱們也做一身好看的新衣服。」
女孩子可不能穿什麼麻布衣,鄭姚長得又這麼好看,明天可要好好挑挑。