第73章 食堂經營計劃

羅廠長他們考慮了幾天之後，最終還是選擇把食堂二樓承包給蘇曉輝。

這個結果是蘇慶偉託人帶回來的，聽到這個消息的時候，蘇曉輝他們正在吃飯。

「爸，大伯讓人帶消息回來，氮肥廠那邊同意把食堂承包給我們了。」

蘇慶忠先前已經聽他說過想承包食堂的事情，那時候還以為他只是開玩笑呢，沒想到最後竟然是真的。

「大棚這邊現在正是關鍵期，你又要承包食堂，到時候怎麼辦？」

「爸，我之所以承包這個食堂，是想讓大姐和鳳嬌她們去管理。」

蘇慶忠一聽有點急了，說道：「你大姐和鳳嬌哪裏懂這個，你不是瞎胡鬧嗎？」

蘇鳳梅也是很詫異，自己連縣城都沒有去過幾回，哪裏懂食堂的管理？如果說干雜活，自己還勉強可以做做。

蘇曉輝可不這麼看，前世的時候，大姐和梁哥，可是把事業做得很不錯呢，管理一個食堂，還是綽綽有餘的，現在只是缺一個機會而已。

「小輝，這個我可做不來，你如果不是自己做，那千萬不要承包！」

蘇鳳嬌聽說可以做飯堂，可沒有大姐那麼瞻前顧後，而是非常興奮，嚷嚷道：「哥，我和大姐都可以去嗎？可是我們什麼都不懂啊！」

「小嬌，你別給你哥添亂，食堂哪裏有那麼好做？真好做，還輪得到你們做？」

「爸……我……」

蘇鳳嬌有點鬱悶，多好的機會啊，聽同學說，縣城裏可比她們鄉下好玩，賺錢機會也多。

當然，在她心目中，她哥現在可是相當厲害，賺錢小能手呢！

「爸，我打算找李國勇一起做。我會先帶一下他們，順便研究一些菜，等他們熟練之後，就讓他們自己管……」

「可是每個月700塊租金啊！半年的租金都可以建一棟樓房了，再說，你們一點經驗都沒有……」

蘇曉輝覺得他爸的擔心很正常，換誰都會這樣。

幸好，他是重生的，雖然不敢擔保說百分百成功，但是保本還是可以做到的。

蘇慶忠聽蘇曉輝這麼一說，雖然心裏還有擔心，但是也沒有再反對什麼。

這半年來，蘇曉輝做的事情，基本都是賺錢的，這才能說服他爸，否則蘇慶忠哪會這麼容易支持他？

李國勇家。

李德才也聽到了消息，他想，過不了幾天，村裏人都會知道這個消息的。

現在村裏的人，可能有一些人或許還有嫉妒之心，但是更多的還是想着蘇曉輝有什麼賺錢的機會，也帶帶他們，畢竟誰會和錢過不去啊？

「爹，你真的讓我和曉輝一起去做那個食堂啊？我對做飲食不懂啊！」

「你不懂不要緊，小輝既然敢去承包，他肯定懂怎麼做的。到時候我們出一部分錢，我覺得我們佔兩三成就好，一定要由他來話事，你聽他的就行！」

李國勇對這個沒有什麼異議，就是他爹不說，他也知道怎麼做，反正做生意，聽蘇曉輝的准沒有錯。

五月底的時候，蘇曉輝和李國勇，帶着蘇鳳梅、蘇鳳嬌一起去了縣城。

他們是到氮肥廠簽食堂承包合同的。

合同簽完，當蘇曉輝把2800塊錢交給氮肥廠會計的時候，一旁的李國勇看着那三紮『大團結』，陡然感覺到壓力好大。

不過，想着自己準備也能做半個老闆了，他又高興起來。

當然，還是要跟蘇曉輝好好學學。

「大伯，謝謝你！」

準備要走的時候，蘇曉輝他們又去了大伯家，畢竟能承包這個食堂，是要感謝大伯的。

「一家人，說那麼客套幹嘛！」

蘇慶偉揮揮手，他還有事情，就沒空和他們聊了，以後有的是機會。

……

在回家的船上，李國勇問道：「小輝，你打算怎麼經營這個食堂？」

既然合同已經簽下來，下面就是全力以赴去經營了。

怎麼去經營，大家還是要統一一下思想的。

「氮肥廠只租二樓給我們，一樓還是職工食堂，我們肯定不能搞和一樓一樣的經營。我想過了，我們主要做小炒，顧客是那些想改善伙食的廠里職工，或者廠子外面來的顧客！」

「如果可以的話，我甚至想做宵夜……」

「宵夜？」

李國勇很驚詫，現在大家吃完晚飯，到點就睡覺了，誰會吃宵夜啊？

「對啊！宵夜，可能大家一開始不能接受，但是我想這是個很好的機會！」

李國勇都不知道之後雲海的宵夜是多麼的出名，雲海人吃宵夜，可以從晚上10點，吃到凌晨2、3點，熱鬧得很。

「菜呢？你有什麼打算？」

「我正想說這個，收購泥鰍黃鱔那個事情你別忘了，到時候這些都是我們的招牌菜！還有，李叔應該養有很多草魚吧？到時候也可以做成招牌菜。」

李國勇想起來了，蘇曉輝做的菜，可是能在西江飯店成為大菜的。

到時候他們承包的食堂也上這些菜，自己不相信會招不到客人。

當然，他知道蘇曉輝會的菜其實還有很多。

不過，蘇曉輝還有一個難題，自己不可能一直在食堂那裏做菜，還是要培養一個廚師才行。

李國勇的性格不行，他耐心不夠，做不來這個，大姐和鳳嬌也不行。

倒是梁國崢可以，前世的時候，一開始還是梁國崢教他燒的菜，只不過後來青出於藍而已！

可是，現在大姐還沒有和他結婚啊！

「姐，梁哥呢？在忙什麼？好久沒有見他了！」

大姐以為他在開玩笑，有點不好意思地說道：「我怎麼知道？你問這個做什麼？」

蘇曉輝知道她誤會了，於是一本正經的說道：「以後我忙起來，可能不一定時時有空做菜啊，我記得梁哥做菜也可以，不如讓他也過來？」

蘇鳳梅一想，這是正事呢，就是不知道梁國崢怎麼想的，只好說道：「我回去問問他，不過你也要做好他不答應的準備！」

蘇曉輝想着梁國崢現在開手扶拖拉機，收入也不錯，未必願意來做這個前景還不明朗的事，「那你就如實告訴梁哥，我相信他會認真考慮的！」

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