第三十章 高啟強

第三十章 高啟強

「多少錢?」

寧不語真沒想過,他原本的目的就不是為了賣錢,而且從來沒接觸過這行哪懂啊。

「是這樣的...」

見他不說話,阿珍老闆主動開口。

「你的手藝很不錯,我覺得在靜海開個小店,只靠兔頭,一個月賺個一兩萬,應該沒問題。」

就這一句話,證明阿珍是個好人。

都想要人配方了,還說大實話,換做黑心老闆,先貶低一通再說。

「我白天的時候也想了想。

有兩個方案你先聽聽。

第一個,直接買斷,具體多少錢,我得和阿強商量下,不過不會低於十萬。」

阿珍這個數字不是瞎說的。

店裡一天的客人大概就在二百人左右,人均按一個算,就是二百個,要賣六塊錢,一千二。

成本大概一半差一點。

一個月就是一萬八的利潤,如果多做一些,在開餐前先賣起來,一個月兩到三萬沒什麼問題。

相當於拿出三個月的利潤來購買,合理範圍。

至於合不合理,仁者見仁智者見智。

菜譜這玩意兒,並沒有一個標準的價格,只要買賣雙方覺得合適,那就成了。

「第二種,股份制,兔頭交給我一家來賣,咱們簽合同,每年給你一萬塊錢,要是我有開分店啥的,再加一萬。」

寧不語內心是震驚的,他真沒想到一道菜會如此值錢,十萬,每年一萬,不管哪個,都是一筆大數字。

「其實,你自己開也行,」阿強在邊上勸說:「但沒那麼簡單,你看著我這兒賣的不錯,但你相當於從零開始,沒有累積,也挺累人的,想要馬上賺大錢,不大可能。

與我們合作,相當於把風險轉嫁。

收入也許不如自個干來的多,但沒有後顧之憂。」

阿珍欣慰地看了眼自家老公,這話說的漂亮。

寧不語點點頭:「二位老闆提出的條件都很優渥,不過,我這裡也有一個小小的條件,如果你們答應,這兩項都可以。」

如果菜譜不值錢,可以送。

但要把所有利益都讓出去,對不起,寧不語過不了自己那關。

少個人而已,節目又不是拍不下去了,說的難聽些,劉強走了,還能找來張強李強高啟強,離了誰都行。

但是,十萬一分不要,做不到。

「你說,什麼條件都行,價格也能商量。」

寧不語笑了笑,從兜里掏出張名片。

左上角是靜海衛視的大logo,頭銜是執行導演。

「你不是砧板?」

夫妻倆驚了個呆,不管這麼想,也猜不到面前的小夥子是電視台的人。

「那怎麼...」

寧不語笑著將誤會說了一遍:「我知道,之前我們電視台許多節目都來邀請過你們,因為各種原因,兩位老闆沒答應。

只是想來試試看。

我的條件也很簡單,只要參加節目,兩個條件你們說哪個就哪個。」

阿珍動搖了。

做生意,不會一下把底價拿出來,她也是如此。

再加個兩三萬,三四萬,也不是不可以。

他們其實有些看不懂寧不語。

要說幹活,絕對沒得挑,而且能做出麻辣兔頭,肯定是跟了大師的。

但是,有些東西他卻一點都不懂。

飯店的午飯基本是十點半,寧不語居然覺得奇怪。

現在解惑了,他根本和廚房沒有任何關係。

「如果我們不去呢?」

阿珍嘗試著問道。

「那我也不勉強,拍拍屁股走人。」

寧不語很聰明,根本不提菜譜咋辦。

他倆也聽懂了。

「小寧啊,你看我這店的生意,根本走不開的,我去了,店直接得關門。」

「這也不是壞事!」

寧不語呆了兩天,了解了一些。

「知道為什麼你店裡生意好,待遇不錯,人員卻一直流失么?」

「為什麼?」夫妻倆最頭疼的就是這個問題。

店鋪生意好,待遇也別其他人要高,就是留不住人,最短的,干一個小時,一聲不吭直接走了。

來個新人,還得適應,沒等習慣呢,走了!

「因為累!」寧不語搖了搖手臂:「不騙你們,昨晚上我回去,幾乎是秒睡,今天起來渾身不得勁。

幾個小時雖然看著時間不長,但活兒是真的多,而且特別緊湊,一刻不帶停的。

不僅是身體,精神壓力也不小。

你不願意參加節目的一個原因是店鋪就這麼大,人手就這麼多,來更多的人,接待不了。」

「對的,」阿強點頭:「錢賺不完,差不多就行。」

寧不語一拍手:「錢是賺不完的,這句話沒錯。

能不能換位思考,我們節目正常一天就能錄製完成,你們可以給員工放假嘛,好好休息休息。

賺了錢,至少有時間去花,一個月就四天,多來的客戶,應該能補償你們的損失。」

阿珍無話可說,其實道理都懂,只是自己不願意承認,又沒有人當著面提出,就這麼過去。

「我倆...也沒上過電視,再說了,依然沒有解決接待不了的問題。」

見她態度不是很堅決,寧不語趕緊趁熱打鐵。

「廚房可以改造。」

這會史大師上身。

「你這個廚房應該很多年了吧,其實並不科學,首先洗菜和做菜肯定要分開,現在堆一塊,互相干活都會受到影響。

而後院的位置一直空著,屬於浪費,完全可以重新設計。

再來是點菜方式不對。

一個個進來,你一個個的記,那麼多人,時間花了不說,還容易出錯,直接在門口貼個大菜單,讓顧客按照號碼自己寫下來。

然後還能出套餐。

比如來的是三個人,正常三菜一湯就夠了,A餐一個,多簡單。

賣個幾天,備菜都簡單不少...」

噠噠噠噠,寧不語說了有十來分鐘,阿強的嘴張成了大大的O。

「小寧啊,你到底是做什麼的?」

每個意見都提到了點子上,他們在這裡開了十幾年的店,只是想象一下,就知道會有很大提升。

為啥自己想不到呢,這就是傳說中的當局者迷嗎?

「不過,有件事我得提前說清楚。

不管今天我們談的如何,明天我不再過來了。」

寧不語找出名單,在桌上展開。

「這些飯店,我都要去聯繫。」

阿珍一歪頭:「小寧...你沒有在威脅吧...」

寧不語笑了:「怎麼會,我有么,你想多了!!!」

轟隆...

夏天,除了炎熱的天氣外,還有不知道什麼時候就到來的雷陣雨。

剛才外頭還是陽光明媚,幾分鐘的功夫,像是來到了夜裡。

幾聲炸雷,雨點噼里啪啦打了下來。

客人走了,空調自然不開了,風和雨水帶來的涼意讓屋裡的三人舒服不少。

該說的話,寧不語說的差不多,該做的事,也差不多。

剩下的便是等面前的二人做出決定。

「我們參加!」

寧不語肯定是在威脅,可他倆不得不就範。

兔頭確實好吃,顧客反響特別好。

桶里還有鹵料沒錯,可是配方根本不知道,裡頭的比例,烹飪的時間,非常重要。

有些東西已經融化,根本看不見,你想要複製,難如登天。

設想下,明天食客們興緻勃勃地過來,結果發現兔頭沒了,會有多失望。

再說了,上電視又不是上戰場,去就去唄。

自個也當做休息。

「真的?」

寧不語瞬間不淡定,還認為他倆要再多考慮考慮,幸福來的太突然。

「當然是真的,」阿珍看著眼前的大男孩心裡嘆氣。

老娘要是不答應,你明天去找別的店鋪,再把這道菜拿出來咋辦。

「行,剩下的你們聊,我去取兔頭。」阿強去到外頭,開上小貨車離開。

別的就簡單了。

寧不語去網上找來了合同的模版,列印了兩張,分別簽上字。

合作方式,選擇了一次性買斷。

也就是說,在靜海地區寧不語只能讓阿珍菜館賣,其他不限,十萬塊錢。

萬萬沒想到啊,自己過來只是為了完成工作,結果在史老師的幫助下,賺了六位數。

巨款,一筆巨款。

阿珍沒有絲毫的猶豫,簽完字之後,立刻轉賬,實時到賬。

只能說銀行效率太特么快了。

五分鐘不到,打來了電話,非要給寧不語介紹啥理財產品。

「再嗶嗶,我明天就全部取出,換個銀行。」

剩下的便是教學。

對於廚師而言,學習一道菜譜,不會太難。

阿珍老闆拿著個筆記本,跟在寧不語身邊,詳細地記錄各種配料的配比。

待到阿強把兔頭拿了回來,便交換位置,讓阿珍來操作。

阿強美滋滋地在外頭抽著煙。

兔頭要的量大,又便宜了三毛錢,一天下來,能多掙一二百。

一次性轉十萬,肯定有些肉疼,不過投資嘛,小半年就能收回,值得。

等到晚上十一點多,熱騰騰的兔頭出鍋。

「熱的好像味道還有些不一樣。」

「嗯,更辣一些,過癮。」

阿強只是嗦了一口,已經打開了一瓶啤酒,二者太搭了。

寧不語淺嘗了一個便停手,昨天嘴裡破了個口子,辣的疼。

「哎,你走了,我們又少了個砧板。」

待到一切事情搞定,三人在門口道別,夫妻倆是打算送他回去的,不過讓寧不語拒絕了,不同路,得繞一大圈。

「哈哈哈哈,沒事,肯定會有更好的,祝兩位生意興隆,後續咱們電話聯繫。」

「行,那你慢走。」

呼...

上了的士,寧不語卸下了渾身重擔,接著便是五分鐘掏一次手機,不為別的,只是看卡里的餘額。

他一共接受了三次採訪,加上山羊鬍給的拍攝酬勞,拿了三萬出頭。

相比於手機里長期只有三位數的學生時期,簡直不要太爽。

一時之間,不曉得要怎麼花。

哪怕大學畢業,在父母眼裡他依然是自己的孩子,早上出門時,桌上放了五百塊錢。

老媽給的:天氣熱了,去買點夏天的衣服。

滿滿的母愛。

有了錢,寧不語準備更新下裝備。

首先是手機,大學用了四年,雖然一直保護的很好,電池換了兩次,性能下降的太厲害。

再者是筆記本電腦,當初買的就是二手的,兩千來塊錢,電源必須時刻接上,否則不到十分鐘罷工。

如今的工作特別需要一台性能超強的筆記本。

稍微,也有那麼一丟丟想要裝的想法。

看看群里的同學,有關係的,現在是正式的員工,工資肯定不高,能有個幾千就算不錯了。

沒關係的,只能慢慢熬,從試用期開始。

群里說的最多的,便是各種不容易。

自己能有十三萬多的存款,估計勝過全國99%的畢業生。

雖然很累,寧不語依然早起。

哪怕不用去電視台,該乾的活兒不能落下。

第一站,依然去的阿珍小館,算是售後服務吧。

阿強見到他可是相當開心。

昨天做了二百來個兔頭,夫妻倆想著先擺出來試試。

結果瘋了。

食客們沒到,街坊鄰居在啊,一看居然推出了小吃,試試看,反正不貴,一個七塊錢。

然後,就下去了一半,阿珍連忙停手,不能再賣了,要不中午就沒貨供應。

讓寧不語意外的是,他走了幾個飯館,中午買手機,打開背包的時候,發現裡頭放著厚厚一個紅包。

裡頭放著三千塊錢,還有兩字:謝謝。

肯定是阿珍老闆放進來的,講究人。

寧不語沒有打電話,只是發了個信息回了聲謝謝。

他知道成本,收的算是心安理得。

而接下來的三天,不曉得啥緣故,好像通了。

跑的所有飯館,對於寧不語的到來都相當歡迎,除了表示願意參加之外,都會準備拿手菜,一定要殺出預選。

除此之外,還搞定了一家畫圈圈的廚師。

甚至沒咋費功夫。

寧不語沒有再貢獻啥菜譜,進去打工什麼的。

原因比較簡單,老闆換人了。

年初的時候,原老闆其他生意資金鏈出現了問題,廚子直接接手給盤了過來。

別說人的想法不同,就算同個人,不同時期的計劃都不同。

就這樣,半個月時間一晃而過,要開總結會了...

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救命!被一群地球明星附身怎麼辦

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