第3章定心丸

不過，1988年的山裡人還沒有擺脫貧困，菌子再好吃，也抵不過糧食。

尤其是山裡人，從小吃到大，更不覺得稀罕。

城裡人倒是挺樂意吃的，只不過雲城地界，整體都出產蘑菇。

現在旅遊和商貿經濟還沒有發展起來，自產自銷，供大於求，當地的蘑菇市場價格往往只有幾毛錢一公斤。

外國佬們追崇的松茸，俗稱大花菇，有股味兒，他們村的人看到，都不屑得多看一眼。

西餐廳幾片就能上萬身價的松露，在他們這兒都是餵豬的，又被稱為豬拱菌。

把豬往山上一放，它們自己就在松樹下拱來吃了。

90年代初松露和松茸出口貿易形成規模，隨後，他們這個名不見經傳地小山村，因為松茸無法人工種植，也來了許多外地人收購菌子。

外地人給他們的收購價幾塊錢一斤，賣到出口商手裡就是幾十塊錢一斤，而遠銷出口到國外，卻能達到幾百幾千美金。

利潤之高，隨之華國逐漸暴增的出口量，導致動了別國利益的蛋糕，價格雖有暴跌，但卻不影響，它們在國內風聲雀起的名頭。

到了2022年，國內松茸松露商大肆營銷，松露和松茸在國宴和舌尖上的美食上亮相后，名聲大噪后，國內松茸和松露已經不在局限於出口，內銷同樣旺盛。

村裡人依山靠山，賺了些錢。

因為他半身癱瘓，家裡只有老婆這個勞動力，她要照顧她和孩子，還要兼顧進山采菌子，所以，相比別人家，他們賺到的錢，也僅僅是能夠稍微改善生活，保障兒子上學，以及給他買了一輛價格昂貴的輪椅，讓他能夠不再憋屈於呆在床上。

現在是1988年，他們菌花村位於彩霞鎮，地處偏僻，尚且沒人收購松茸和松露。

但他相信，雲城裡頭，肯定已經有松茸和松露的收購點兒了。

就是路途遙遠，松茸和松露的最佳保質期只有三天，他去彩霞鎮要走五個小時，去雲城的客運，一天只有一趟，經常還擠不上去，他要是帶著蘑菇入城，必須得想個辦法。

他一邊琢磨妥善不引人注意的辦法，一邊兒動作麻利地清洗菌子。

上輩子有了輪椅后，廚房就都歸他了。

他做得一手好菜，全家都愛吃。

一隻公雞很大，他切成兩半，一半用來燉湯，一半用來爆炒。

濃郁的鮮香不多時鑽進孫妙蘭和小魚兒的鼻腔，小魚兒不斷指著鍋里的雞肉，興奮地拍手手，「吃...我...吃.....」

他正是學說話的時候，滿口小白牙，還流著哈喇子。

孫妙蘭笑起來，秀麗動人。

她颳了一下小魚兒的鼻子，「一會兒就有得吃了，少不了你的，小饞蟲。」

姜安誠抬眼看到這一幕，滿腔都被幸福填滿，「去坐下吧，可以準備盛飯了。」

「好。」

熱氣騰騰地飯菜端上桌，明明是同樣的菌子，今天卻格外好吃。

孫妙蘭把雞腿夾到他和小魚兒的碗里，姜安誠悄不做聲把碗換過，「小魚兒生下來就小，二寶可不能這樣了，你多吃點兒。」

孫妙蘭低眉順眼地看他一眼，面上的高興藏都藏不住，「好。」

雞湯很鮮美，小魚兒不愛喝湯的，孫妙蘭沒勸，自個兒端起碗，也咕咚咚喝了一大碗。

姜安誠咬了一口脆生生的泡蘿蔔，才道：「吃了飯，我就去找人老李修房子去。」又商量地語氣道：「咱們先修個小的，等過些日子，我們就修個大的。」

孫妙蘭對大小都無所謂，只要能夠下雨不漏水，強盜進不來就很滿足了。

她笑了笑，「都聽你的。」

小魚兒吃飽了，到處亂竄，小小的人兒，大大的力氣，端了一簸箕孫妙蘭昨天曬的菌子，獻寶一樣送到他們倆跟前，小手指了指盆里的雞肉燉菌子，又接連說了三個字，「吃...吃...吃...粑粑.....」

意思以後還想吃雞肉燉菌子。

姜安誠看到簸箕里的菌子，揉了揉小魚兒的圓腦袋，笑道：「嗯，吃，小魚兒想什麼時候吃，咱們就吃，敞開了肚皮吃。」

看他哄孩子，孫妙蘭也覺得開心，慶幸自己終於守得雲開見月明了。

得了爸爸的話，小魚兒很滿意，又放下簸箕，亂竄出去玩了。

孫妙蘭搶著收拾碗筷，姜安誠從簸箕里撿出一片兒半乾的松茸片兒，問道：「你這是哪裡找到的？」

孫妙蘭回過頭看了一眼，有些奇怪姜安誠經常往山裡跑，居然不知道哪裡有大花菌。

姜安誠是經常往山裡跑，但家裡孫妙蘭最喜歡吃雞樅菌，他最喜歡吃見手青，哪裡會注意豬都嫌棄的玩意噢。

她也沒有多想，「我們家後山坡的背陰處就有挺多的。」

姜安誠笑道：「那我等會兒去看看。」

松露冬天才能挖掘，他可以提前養條狗，看家還能訓練它找松露。

松茸正是出產的季節，他現在就得加緊掙一波好錢。

孫妙蘭下意識問，「找它做什麼，也沒人吃。」

他們這裡的山菌子太多，村裡送人都沒人要。

也就是他們家地少，怕糧食不夠吃，她才撿菌子晒乾留著冬天吃。

姜安誠隨便找了一個理由，「我去鎮上，看到有人在收這種菌子，好像還挺值錢，要是能賣出好價錢，比冒著危險去打獵強多了。」

孫妙蘭皺眉，覺得不可信，「這漫山遍野都是這種大花菌，怎麼能賣出好價錢，別被騙了，我們還是多編些背簍吧，你教我，我學會了，就不用去打獵了。」

鎮上的飯館兒，人家都自己去山上撿菌子，城裡人來收菌子，也不大可能來他們彩霞鎮收菌子，就是要收，前面好幾個鎮都應該夠收了。

姜安誠每次進山打獵都得好幾天呢，她天天提心弔膽，早就不想他去了。

姜安誠搖頭，「試試又不花錢，要不行，我就在家老老實實教你做竹篾。」

以後做花籃也掙錢吶，這門手藝肯定不能放下。

這趟進城，他還可以看看花卉市場發展起來沒有。

再怎麼也是了解多年的買賣，想入行肯定容易些。

上輩子，孫妙蘭最大的夢想，就是開一家花店呢。

得了姜安誠的應承，孫妙蘭高興道：「好，那我跟你一塊兒去挖菌子。」

「你別去，就在家和老李商量修房子，還有什麼格外的要求，都一一給落實了。」

「可要他們知道我們有錢修房子，再來鬧怎麼辦？」她擔心在姜父薑母的強壓之下，姜安誠還會心軟。

「不怕，錢在我們兜里，天王老子來了也搶不走！」

姜安誠眼神堅定，孫妙蘭就像吃了一顆定心丸，只要他不軟根子，再窮她也不怕。

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