第四十三章 愛的延續
「爸爸------」
馮晉輕輕的喚了一聲對面沉思的父親，就再也說不下去了，他也沉默了，和馮爸爸一樣陷入了長久的沉默。。。。。。
隔天上午，馮晉是在撲鼻的香氣里醒來的，昨晚不知幾點睡的，或許是天光吧，他進房的時候東方那顆啟明星已經在閃爍了。
豆製品特有的味道還有炸豆腐的焦香混和著鑽進他的鼻腔，緊緊揪住他空空如也的胃，他閉着眼睛吞了吞口水，一恍惚間，他彷彿置身於那個熱油翻滾的大廚房，中年婦女眉眼含笑走過來拉住「他」的手，那雙勞作得熱氣騰騰的手讓「他」的心一下溫暖起來，溫柔話語傳入耳畔：言言來了！
樸實漢子停下手中的活計，憨憨一笑：言言來了！
言言，宮言······
馮晉從床上彈了起來，突然的動作忽地就拉扯住他的神經，腦門子一陣抽痛，他頹然的坐在床邊，伸出食指按了按太陽穴，深深的呼吸了幾次，才稍稍緩解！
聽到動靜的馮爸走了過來，倚在門邊，寵溺的看着兒子的窘樣，他的眼睛裏泛出了血絲，應該是沒睡好！
「爸，幾點了？」
「十一點半，你去洗洗吧，一會吃飯趕緊回去！」
這麼遲了，馮晉「噌」的從床邊站起，兩個手抓了抓凌亂的頭髮，快步走進盥洗室，混合著起床氣與疲累的聲音傳來。
「爸，我回去了，我路上吃麵包吧！」
外頭沒有傳來馮爸的回答。
等馮晉洗漱好，走出房間時，隨手拿起了房間外邊几上的水喝了幾口，晾得剛剛好，晨起喝溫水的養生習慣在馮家是傳統也是習慣！
在馮爸這裏，他也習慣了為遲起的兒子準備好這杯平淡卻飽含愛意的水！
「來，吃飯！」
院子裏的石桌上，已經擺上了吃食，拿着車鑰匙的馮晉放慢了步速，爸爸的話像是有魔力，或者是食物讓他停住了腳步，自動的坐到了桌前！
幾個小碗裏分別是粉絲香菇肉末，醬牛肉粒，辣椒油，蔥花，還有馮爸自己釀製的低鹽醬油，大盆里那漾著白玉光芒的雪白的微微顫動的是豆花，白瓷盤裏一塊塊的油炸豆腐堆砌成了品字形，油與豆製品的碰撞，總是能帶來驚喜，那金黃色的表面上起酥的殼，讓人食指大動，小蔥拌豆腐，還有整整一盤的豆腐袋，一碟蚝油生菜，一碗因為震動泛起波紋的豆漿，讓馮晉眼睛都直了！
大腦還沒反應過來，屁股已經坐下，筷子鬼使神差的就抓在了手上，可是他沒有立馬下筷子，而是抬起頭看着邊上微笑的馮爸爸，震驚的問：「老爸，你是什麼時候泡的豆子和糯米啊？」
「昨晚去上洗手間的時候。」馮爸端起手邊的豆漿喝了一口，緩緩的回答！
「急事慢辦，雷公都不打吃飯的人，先吃飯吧！」
話音沒落，眼前的馮晉已經端起豆漿喝了一大口，鮮甜的原味豆漿像是一個開場，即將展開的才是真正的大戲！
馮爸爸慈愛的拿過空碗，拿着不鏽鋼平勺一下一下的把豆花舀到碗裏，這舀豆花可是有技巧的，不是用大勺子一蒯就行，那樣就太厚了，入不了味，必須是平平的貼著那盆豆花的表面，快速的向下伸入一厘米接着穩穩地劃過盆邊，這樣一片薄薄的豆花就舀了起來，放入碗裏，接着又是幾下，一片片的豆花摞在碗裏，滿滿當當。
馮晉急不可耐的接過父親手上的碗，先是用小勺打進一些醬油，接着是滿滿的粉絲香菇肉末，撒上蔥花，拿着勺子輕輕攪拌，那些小料就混著醬油把白玉般的豆花表面染上了醬色的，被攪散的豆花頭著白，點綴其間的蔥花給這碗咸豆花增加了不少顏色！
「呼嚕。。。」馮晉吸溜一下，美味就在唇齒間炸裂開來，醬油的鮮，豆花的鮮，肉末香菇粉絲的鮮，真是太滿足了，好吃得馮晉眼睛都眯了起來！
他把頭埋在碗裏，還不忘朝着爸爸的方向豎起了大拇指！
「慢慢吃，慢慢吃······」
馮晉哪裏聽得進爸爸的話，嘴裏豆花還沒吞下，手上的筷子間就夾上了一塊油豆腐，吃這個他可是有經驗了，先小小的咬一口，等露出看內里純白的豆腐時，沾上醬油，再咬一大口，這樣脆香的油豆腐皮和滑嫩的白豆腐在舌尖相遇，那就是一個字：「香極了」！
「爸，您怎麼想起做豆腐袋了？」馮晉一邊大快朵頤，也不忘吵爸爸問出問題！
「順手的，你媽媽愛吃啊！」
馮爸爸還是微笑着，他就看着馮晉吃，時不時給他的豆花碗裏添點小料！
說到這個豆腐袋，這可是極費功夫的，不僅耗時長，更考驗的是耐心和巧勁兒，這也是馮晉佩服爸爸的原因之一，他總是會把自己想要做的事情做好，做到極致，也許就是這樣的追求完美，才被大大咧咧的媽媽經常吐槽吧！
豆腐袋俗稱釀豆腐！
在食物的製作技巧中，在一種食材里塞入餡料的做法統稱為釀，而在這種技法最出名的恐怕就是慈禧太后最愛的炒豆芽了！
那種用銀針把肉蓉塞入綠豆芽中段的做法，現在應該是失傳了，相比之下，我們能見到的釀菜就很大開大合了！
把苦瓜切段掏空瓤，把肉餡塞入其中上鍋蒸熟，再把盤中汁水回勾芡淋上的菜品叫釀苦瓜。
把青辣椒掏空釀入肉餡再上油鍋炸的釀青椒澆上皮蛋剁椒沫可是下飯利器！
總之，萬物皆可釀！
但是，相比這些，釀豆腐的做法就更為精細了，如果說把白豆腐掏空釀入肉餡的做法叫家常菜，那麼釀製豆腐袋的就是主食，因為它的主要配料為糯米，糯米性溫，補脾補氣血，在長江以南經常被製作成美食！
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