第5章 槐葉冷淘

看着越聚集越多的人，攸寧的心裏也有些犯了怵。

她偷偷的扯了扯雲初的衣袖，才小聲叮囑道：「雲初，我看還是算了吧，我聽說，這道菜，確實沒有人做出來過。」

其中有些和攸寧關係好的宮女，也上前，提醒雲初，讓她不要逞強。

看着這麼多關心自己的人，雲初也只是笑了笑，但始終沒有說出來要放棄這道菜。

這邊的熱鬧，很快就引來了程瓔珞。

她站在人群外，看着眾人，當即呵斥道：「一個個的都沒有事情做了？圍在這裏做什麼？」

聽到這話，眾人又趕忙給她讓出了一條路。

兆佳·若雪看見她，也趕忙上前，笑着說道：「姑姑，烏雅·雲初說，她要給馬佳格格做槐葉冷淘呢。」

聞言，程瓔珞又將雲初上下打量了一番。

「姑姑，她到底是個不懂天高地厚的小姑娘，就饒了她這一次吧。」

最終，還是一個身材圓潤的胖廚子站了出來，走到程瓔珞面前，又替雲初求情。

可程瓔珞也只是睨了他一眼。

良久，她才又看着雲初，問道：「烏雅·雲初，你果真會做這槐葉冷淘？」

「我會。」

在眾人的目光里，雲初又點了點頭。

看着她這樣，先前還想着幫她求情的人，此刻也忍不住為她捏了一把汗。

更有很多人，覺得她簡直就是自不量力，躲在人群里，只想看她的笑話。

「你若是做不出來，又當如何？」見她回答得這樣乾脆，兆佳·若雪又提議道：「你若是做不出來，自然任憑姑姑處置。」

「好。」

雲初也沒有任何遲疑，點點頭，答應了。

她這樣乾脆的回答，讓程瓔珞也有些驚訝，心下雖有心想要為難她一番，但是眼見着時間已經快臨近中午，又不敢耽誤了馬佳格格的用膳，便只能作罷了。

「你，去幫她摘一些槐葉來。」

程瓔珞又指向了其中一個小太監，說道。

被她指著的小太監，聽了她的命令，趕忙就上前，去幫忙摘槐葉了。

看着小太監爬上了樹，雲初又提醒道：「一定要摘嫩葉，還要一些槐花。」

小太監在樹上應了一聲，沒用多久的時間，便為她摘下了一籃子的嫩槐葉和槐花來。

……

拿到了想要的食材，雲初又帶着攸寧，回到御膳房去，開始做那道槐葉冷淘。

「攸寧，你幫我把這些槐葉洗乾淨了，然後搗成汁。」

到了屋裏，她就開始吩咐道。

攸寧也知道這不是一件小事，當即便忙碌了起來。

而她自己，則是將槐花從枝幹上取下，同樣也洗乾淨了，再放到籠屜里蒸著。

等她忙完，攸寧也取了一碗濾過渣滓的槐葉汁。

只是那深綠色的槐葉汁子，看起來就不像是好吃的樣子。

擠在門口看熱鬧的眾人，看着那碗槐葉汁，頓時有些失望。

「雲初，這玩意兒真的能吃嗎？」

不止是其他人，就連攸寧也忍不住懷疑。

雲初沒有說話，只是笑着從她的手裏接過那碗槐葉汁子，然後倒入了麵粉盆中。

加了槐葉汁子之後，他又將麵粉揉成了綠色的麵糰。

餳面的同時，她又將滷肉、蓮藕、豆乾、蘆筍、青紅椒一起，切成了丁，然後熱油爆炒，做成了澆頭。

這個時代沒有味精，她只能用昨夜自己做的蝦米粉，代替了味精。

在門口守着她的人，都知道她會做菜，卻沒有想到，她的廚藝竟又比以前進益了不少，聞着她炒出來的這澆頭的香氣，也都忍不住咽了一下口水。

炒好澆頭，擀出碧綠的麵條，等麵條煮熟后，她又將麵條放入了冰水中冷透。

看着她這一步的動作，眾人又搖起了頭。

煮熟的麵條，放入冰水一激，那還能吃嗎？

好好的一鍋麵，終究還是被毀了。

可雲初卻沒有心思去管別人究竟是如何想的，而是將過了冰水的麵條撈了一些出來，又往碗中撒了幾塊冰塊，再淋上澆頭和蒸熟的槐花。

用筷箸攪拌均勻后，才端著那碗麵條，走到御廚總管的面前，道：「這就是槐葉冷淘了。」

御廚總管看着面前這碗碧綠的麵條，心裏雖有狐疑，但還是伸手，將碗接過來，又挑了一根麵條，淺淺的嘗了一口。

「大人，怎麼樣，這麵條，可以給馬佳格格送去嗎？」

兆佳·若雪比雲初還激動，趕忙問道。

御廚總管卻沒有回答她，只是又夾了一根麵條，吃了。

看着他的反應，眾人也都明白了，這究竟是什麼意思。

這位御廚總管，也是從御廚一步步升上去的，吃慣了各種山珍海味，平日裏嘗菜，最多只是吃一口便罷了，但是今日這碗槐葉冷淘，他竟吃了第二口。

這就足以說明，這道菜的成功。

見狀，兆佳·若雪冷哼了一聲，轉身便走了。

看着她離開，攸寧正欲開口喊住她，卻被雲初制止了。

這個時候，最要緊的事情是馬佳格格那邊，而不是一個小小的兆佳·若雪。

這樣的人，不值得她浪費太多的時間。

「你們兩個，還楞在這裏做什麼？還不趕緊將午膳給馬佳格格送過去。」

御膳總管放下筷箸，見兩人還在，又皺眉道。

「是。」

兩人聽了，這才又提着食盒，趕忙走了。

……

離開了御膳房，兩人走在長長的宮牆之下，攸寧忍不住笑出了聲。

「你笑什麼？」

見她這樣高興，雲初的心情也跟着好了不少。

「雲初，你方才沒看見兆佳·若雪和程瓔珞的臉色有多難看嗎？她們想要欺負你，卻沒有想到，丟臉的卻是她們。你可真是太讓我佩服了。」

因着心情大好的緣故，攸寧說出的話，也帶了淺淺的笑意。

「不過是一道槐葉冷淘而已，沒什麼值得佩服的。」

雲初卻並沒有將這件事放在心上。

「但是，雲初，你方才為什麼要阻止我喊住她？難道你不想趁著這個機會羞辱她一次嗎？」

攸寧又問道。

「你都說了，程姑姑是她的親人，我們以後還要在御膳房當值，若是將事情做得太過，對我們沒有好處，更何況，眼下我們最該面對的人，是馬佳格格。」

雲初這才又同她分析道。仟仟尛哾

攸寧什麼都好，就是性子太過於衝動了些。

果然，經過她的這番解釋，攸寧也頓時明白了其中的厲害。

看向雲初的眼神，也比以前更加佩服。

「雲初，沒想到你摔了一跤之後，不僅廚藝有進步了，人也聰明了啊。」

她看着雲初，又說道：「我都感覺，你不像是從前的雲初了。」

一句話，讓雲初心裏頓時一緊。

不消片刻，她才又指著前方，道：「到鍾粹宮了，別說話了。」

她的話音剛落，鍾粹宮裏，又頓時傳來了一陣瓷器被摔碎的聲音。

很顯然，是屋裏的人在發脾氣。

這樣的氣氛，讓兩人不安的互相看了一眼。

她們此刻只能默默乞求，不要遷怒於她們才好。