第209章 請客吃飯
林清葉剛到院子里吃完一塊西瓜,林二哥就提著個袋子從外面回來了。
拉著陸言為自己二哥介紹了一下院子里的人之後,林青葉就沒管了。
直接進廚房煮飯做菜去了。
因為晚上要請人吃飯的原因,所以林青葉也是打算多整幾個菜。
首先,今天下午整理出來的豬大腸,她拿蔥,姜,蒜,小米辣,泡椒,蒜苗整了一個酸辣肥腸。
酸辣肥腸又香又辣,非常的下飯。
「媽媽,你做什麼好吃的呀?好香啊!」
本來坐到院子里玩耍的幾個小孩,聞到廚房裡傳出的菜香味,立馬都圍了過來。
林青葉看著幾個孩子饞得不得了的樣子,拿手筷子一人夾了一小塊酸辣肥腸放到他們的嘴裡,對他們說道,「好了,別到這裡了,多出去玩吧,媽媽還要炒菜呢。」
「好的,媽媽。」大娃和二娃聽話的跑了出去。
「媽媽,我幫你燒火吧。」大丫卻留了下來。
林青葉想了一下也行,就開始做第二個菜了。
第二個菜,她打算做個紅燒肉,紅燒肉在這個年代,無論是大人和小孩都喜歡吃。
不過一斤五花肉,能做出來的紅燒肉並不多,所以林青葉盡量把五花肉切小塊一點。
這樣做好之後,分到每個人也能多兩塊。
不過因為每次做紅燒肉的時間都比較長,所以在做紅燒肉的過程中,林青葉打算先把其他菜給做了。
先把今天中午買的裡脊肉,切片加薑絲料酒和鹽腌制一下。
腌好的肉片裹上均勻的澱粉,再封一層食用油,直接下油鍋炸至金黃撈出,油溫升高,復炸三十秒。
另起鍋油熱下蔥絲,薑絲,蘿蔔絲,香菜炒香,然後倒入料汁熬制濃稠。
最後再倒入炸好的肉片,翻炒均勻,香噴噴的鍋包肉就做好了。
一個紅燒肉,一個酸辣肥腸,再加上一個鍋包肉,就有三個肉菜了。
不過今晚上有七個大人和四個小孩吃飯呢,所以這點子菜是不夠吃的。
所以林青葉又拿今天下午熬豬油,剩下來的豬油渣,做了兩個菜。
一個豬油渣炒大白菜,一個豬油渣炒辣椒。
再拿土豆,茄子,青紅辣椒,小米椒,姜蒜,整了個地三鮮。
給孩子們蒸了個蒸雞蛋。
妥妥的七個菜,也差不多夠吃了。
至於主食則是雜糧窩窩頭。
等窩窩頭蒸好之後,紅燒肉也差不多好了。
林青葉拿了個小碗,裝了三塊紅燒肉放到碗里,遞給了大丫。
「媽媽,做的紅燒肉味道怎麼樣?」
「好吃。」大丫吃的雙眼亮晶晶的,點了點頭。
「那你吃完再出去。」林青葉叮囑到。
「陸言,菜做好了,你們可以洗手擺桌子吃飯了。」m.
「來了,媳婦兒。」
因為夏天又人多的原因,所以晚飯就直接擺在院子里了。
除了蚊子多一點之外,其餘的倒是挺涼快的。
等飯菜都擺好之後,老周卻不見了。
「這老周去哪裡了,剛才還坐在這裡的,怎麼要吃飯了,反而不見人影了呢?」
楊隊長左看看右看看,就是沒看到老周人影在哪裡。
「我們先上桌,別管他,他回去拿酒去了,等一下就回來。」陸言招呼著林二哥和楊隊長坐了下來。
「這麼好的菜,是該來點酒啊。」楊隊長看著桌上色香味俱全的菜,咽了咽口水。
好傢夥,難怪自家兒子說自己媳婦沒有自知之明。
這菜還沒開始吃呢,光聞聞味道,就比自家媳婦手藝強個幾倍呀。
林青葉把幾個孩子都安排好之後,沒有看到隔壁楊大娘和她媳婦。
連忙轉身便去了隔壁,把兩人叫了過來。
沒想到兩人不僅來了,還帶了一大盆雜糧饅頭過來。
自己今天晚上做的主食是窩窩頭,楊大娘做的主食是雜糧饅頭,兩個人倒算是很有默契了。
「酒來了。」幾人剛上桌,周建國就捧著兩瓶酒從隔壁過來了。
「是什麼好酒啊?還特意值得你過去拿一趟。」
林二哥和楊隊長都是好酒之人,兩人看著周建國手裡的酒,嘴裡都有點饞了。
「茅台,你們說是不是好酒,這酒好幾塊一瓶呢?」
「我等下得多喝幾杯,難得你老周這麼大方。」老楊打趣的說道。
林二哥雖然沒有說話,但臉上也掛著淡淡的笑容。
「去你的,會不會說話啊?什麼叫我難得大方,難道我平日就很小氣嗎?」
周建國拿了七個小杯子過來,給在座的七位大人每人倒了一小杯酒。
「首先第一杯酒呢,我敬弟妹,弟妹晚上辛苦了。
我們今天真是有口福了,弟妹整這麼豐富的飯菜招待我們。」
周建國倒完酒之後,第一杯酒就敬給了林青葉。
「好了,我媳婦她不會喝酒,這酒我就代她喝了吧,我幹了,老周你隨意。」
被人第一次敬酒的林青葉,正有些為難呢,因為她根本就不會喝酒啊。
沒想到陸言立馬就解了她的難題,真是為人著想的好老公啊。
「哈哈哈,陸局真是疼媳婦啊。」老楊打趣了一句。
「自己媳婦兒,自己男人不疼,那不是傻嗎?」聽了自家男人的話,老楊媳婦直接回懟了他一句。
「你什麼時候也學學人家,對你媳婦我也好一點!」
老楊媳婦看了林青葉一眼,有些羨慕的對著自家男人說道。
「媳婦,我對你還不夠好嗎?」
想聽到自家媳婦的抱怨,楊隊長立馬狗腿的夾了一塊紅燒肉放到她的碗里。
當然了,自家老娘他也沒有落下。
「哼。」其實自家男人對自己挺好的,老楊媳婦之所以抱怨,純粹是覺得自家男人有時候不會看眼色罷了。