第242章 沒什麼菜
劉青山只得去洗菜，「要洗什麼菜啊？」
劉立夏頭也不抬的仔細清理著手裡的臘肉，「豌豆莢，給去一下筋，再去菜園子里掐幾根蔥來，再剝幾顆蒜，這些都洗好端過來。」
劉青山依言去了。
洗好的筍切成圈，跟著臘肉一起炒，什麼都不放，就放點鹽，就很好吃了。
焯過水的竹筍撕開，在涼水裡泡一會，去去澀味。
準備蒜末蔥花花椒，澆上熱油，放點鹽，醬油，醋，拌一拌，涼拌竹筍就好了。
劉青山在一旁瞧見，搖頭嘆息，「姐，你做飯可真是會偷懶，這涼拌菜都是一個配方，涼拌啥都是這樣做的，得虧不是一個菜，不然這都是一個味。」仟韆仦哾
劉立夏道：「一個配方咋的了，只要好吃，你管它是不是一個配方呢。」
她就只會這一個配方，這不是調料就是這麼些么，這涼拌菜用到的不都是這些，你說調料要是再多點，她還能有個選擇，但是這不是沒有么。
劉青河看著姐姐道：「就是，只要好吃就行了，這姐姐做的每一個涼拌菜都好吃，就證實這個配方是真好吃。」
劉立夏滿意的點點頭，看著劉青山得意的道：「聽到沒有？你要是不喜歡吃待會上桌了你就少吃點。」
劉青山連忙搖頭，「這怎麼行呢，我還沒吃過呢，你就讓我要少吃。」
劉立夏繼續手裡的動作，忽然手裡一頓，想起什麼問道：「你們明天是不是休沐了？」
兩人眼睛亮晶晶的點頭，「是啊是啊，明天休沐，先生這次一共給我們放了三天假呢。」
劉立夏驚訝的道：「三天假？怎麼放這麼多？」
劉青山道：「先生說，現在是農忙，放三天假讓我們在家裡幫幫忙。」
劉青河點頭。
劉立夏笑著道：「你們先生這麼好啊，還放農忙假，讓你們在家裡幫忙。」
「聽說每年都放的，等到秋收的時候還會一口氣放十來天呢，就讓我們在家裡秋收。」
秋收要放十幾天呢，也算是一個小暑假了吧。
剛好，這兩回來了，那明天的菜就有了。
劉立夏笑著對兩人道：「今年這插秧是沒你們的事了，不能插秧你們就來幫我吧，跟我一起做飯。」
劉青河點點頭，能跟著姐姐一起做飯，他還是很高興的。
劉青山道：「做飯要那麼幾個人么，你一個人不是可以么。」
劉立夏道：「我一個人是可以，但是忙啊，你看我這一個人上山掰筍，趕得著急忙慌的，才弄得那麼點，再說了，
家裡沒什麼菜，我們總不能頓頓吃臘肉吧，明天你們去河裡撈點小蝦米小魚啥的上來，要是可以，還可以撈點螺螄上來，這些都是好東西啊。」
兩人一聽是這事，忙不迭的點頭，高興的很。
劉青山笑哈哈的道：「我還以為是什麼事呢，原來是這事啊，沒問題，包在我身上。」
劉青河想了想問道：「姐，這螺螄撈回來我們吃啊？好吃嗎？」
劉青山：「對啊，這螺螄撈回來是我們自己吃么？」
劉立夏好笑，「當然是我們自己吃了，難不成我還讓你們撿回來餵雞啊，白費那功夫幹嘛啊，又不是閑得慌。」
一聽是真的撈回來吃，兩小的就來興趣了，還沒吃過螺螄呢，也不知道是個什麼味。
劉青山又疑惑又興奮道：「這螺螄一般不是餵雞的么，我們也可以吃？」
劉立夏道:「餵雞？那是因為這道菜難做，首先就不好洗，要洗好多遍，一般人才懶得費那個功夫呢，要是洗的不幹凈沒吐乾淨泥沙，就會有爛泥的臭味，所以一般人都懶得做。」
哦，兩人這才點點頭。
劉青山道:「我還以為這個不能吃呢，從來就沒見誰吃過。」
看了看外面的天色，發現還早，有些躍躍欲試，「姐，反正我活也幹完了，不如我現在就去？」
劉青河眼睛都亮了，立馬站起來，「我也去我也去。」
劉立夏看了看天色，想著這個天河水也不是很冷了，她這裡一個人就忙的過來，就同意了，「行，你們去吧，但是不要走的太遠啊，玩一會就回來，過不了多久就要吃晚飯了。」
劉青山高興的抬腳就往外走，「知道了，我保證不玩太久，我們就去邊上撿點螺螄，撿滿一籃子就回來。」
劉青河也跟著往外走。
兄弟兩眨眼就沒了人影。
劉立夏嘆了一口氣，要不是還要做飯，她也想去！
「哎，還是明天再去吧，明天吃了早飯，就去河裡撈蝦捉魚去，回來炒一碗小河蝦，炸一碗小魚乾，來一碗炒田螺，哎呀，想想就美的很。」
菜都弄好了，這飯做起來也快的很。
幹活的人還沒有回來呢，晚飯就做好了。
劉立夏看著桌子上的菜，臘肉炒竹筍，涼拌筍絲，菜豆腐，炒豌豆莢，還有一個韭菜雞蛋湯，五個菜。
「這也算是兩個葷菜了，等明日河裡的小魚蝦撈上來，這能做的吃的就多了。」
正盤算著呢，外面傳來動響。
「哈哈哈哈，要按照我們今天這樣的進度，再有個一天半就插完了。」
「是啊，這得多虧你們，不然就靠我們兩口子，這也不知道得干到啥時候去。」
「嗨，我們又不是白幫忙，後面我們插秧的時候你們可要來幫忙啊，我可都記著呢，你可別想著說兩句好聽話就將這事給糊弄過去了。」
眾人一陣大笑。
劉立夏趕忙去盛飯。
「姐，姐，快出來啊，看，我們撿了好多螺螄回來！」
劉青山跟劉青河也提著籃子回來了。
劉立夏聽見，連飯也不盛了，跑出去看熱鬧。
眾人見兩小子提著一籃子螺螄回來，都好笑。
周氏板著臉道：「下學回來也不知道幫姐姐做做飯，燒燒火，怎麼凈想想著往外跑，這玩意撿回來幹什麼，雞又不缺吃的，一天凈干這些事。」
劉青山不服氣，「我們回來給姐姐幫完了忙才走的，什麼都弄好了她只管炒菜才走的，再說了，還是姐姐叫我們去的呢。」