第七十章：【魔幻麻婆豆腐】、【香煎蠶寶寶】（一更，求推薦，求收藏！）
接下來輪到久我照紀，這位楊曌比較看好的學生，原因無他，因為他也熱衷於華夏料理。
「請各位品嘗，【魔幻麻婆豆腐】改良版。」久我照紀端著個大盤子上桌。
「咕嚕～」
「看上去好辣……」
「怎麼辦？我不太能吃辣……」
學生們看着眼前的【魔幻麻婆豆腐】，好幾個都下意識地後退了一步。
鮮紅色的醬汁包裹着潔白如玉的豆腐塊兒，宛如火焰山中埋藏着的美玉，星星點點的絞肉就是火焰山上的頑石。但這樣形容又有些不恰當，因為翠綠的蔥末星星點綴在火焰山上。
嗅了嗅，楊曌並沒有做出評價，而是率先拿起勺子舀了一勺，給學生們做個表率。
「咔擦～」
學生們集體一愣，獃獃地看向楊曌，因為他們聽到了清脆的「咔擦」聲，這種聲音在【麻婆豆腐】這道料理中是不應該存在的。
「都嘗嘗吧。」楊曌放下勺子對學生們說道。
有了楊曌的示範，學生們也都鼓起了勇氣，開始品嘗這道料理，逼近楊曌吃下去后臉不紅心不跳，一滴汗都沒有，那應該不是很辣。
但是……
「好辣！好麻！」
「嘴唇漢好像快沒知覺了……」
「但是，好香，好鮮！」
「沒錯，香味和鮮味很好的中和了辣味和麻味，辣和麻的刺激引發了食慾，燙給進一步撬開味蕾，最後由香和鮮來降溫……」葉山亮分析到。
「最重要的不是這個，而是這個豆腐和這個絞肉，這到底是怎麼回事？怎麼這麼酥！？」塔克米震驚到。
「大豆絞肉。」黑木場涼站出來說道。
「大豆絞肉？」學生們一愣。
「沒錯，大豆絞肉，絞肉之所以這麼酥，是因為那根本就不是肉，而是大豆做的。」薙切愛麗絲說道。
「這怎麼可能？這吃着明明是肉的味道啊！」吉野悠姬舀起一顆絞肉仔細觀察到。
「大豆，有着「田野里的肉」之稱，含有不下於肉類的蛋白質，將浸過水的大豆放進高湯煮熱，用菜刀壓平，用秘制的醬汁入味再下油快炒。」黑木場涼說道。
「這樣的做法就可以保住醬汁的美味，又賦予大豆適當的酥脆度。
超越「麻辣鮮香燙」五味一體，升華至「麻辣鮮香燙酥」六味一體的【魔幻麻婆豆腐】。」薙切愛麗絲接上了黑木場涼的話。
很明顯，他們兩人是會這道料理的人。
「但這豆腐……很明顯不是一般的豆腐吧？」伊武崎峻看着勺子上的豆腐問道。
「沒錯！這就是我對這道料理的改良，在大豆絞肉的「酥」之上，添加豆腐的酥脆，組成酥脆二重奏。」久我照紀驕傲地說道。
「切丁的豆腐放入加了薑汁與鹽的熱水裏，如此做法，不但可以去除豆腐的豆味，同時水裏的鹽還可以均勻地賦予豆腐表面的彈性。
而且你用的，是水嫩多汁的嫩豆腐，在豆腐表面受熱凝結后，裏面卻仍然保有充足的水分。」楊曌說道
「是的楊老師，上次您提出了我的【麻婆豆腐】辣味太過於突出之後，我就一直在思考，如何中和辣味。
其實正宗的川蜀地區的【麻婆豆腐】的辣味，肯定比我的【麻婆豆腐】更辣，但卻能做到不讓客人感受到那麼辣，一定是有着中和的辦法。
我就想到了在豆腐上下功夫，這種處理方法在滿足於舌頭的辣味之餘，也能同時享受酥爽的口感以及接踵而至的柔軟，而咬破后的豆腐中所溢出的清涼水分更能夠中和熱度，保護腸胃不至於太過刺激。」久我照紀解釋道。
「啪～啪～啪～」楊曌忍不住為久我照紀鼓起掌來。
「很好！很棒！你合格了，你已經賦予了這道料理全新的理念，這已經是你自己的食譜了。」楊曌滿意地誇獎到。
「謝謝楊老師。」久我照紀躬身致謝。
「嗚嗚嗚……久我的料理沒有了，楊老師，你們也不給我留一點……」
這時，端著盤子的小林龍膽可憐兮兮地說道。
「那就讓照紀再給你做一份唄，反正他不敢拒絕你。」楊曌來了句玩笑，已經認可了他，楊曌也不用再加上「同學」的敬稱了。
「嗯，我也這麼覺得，聽到了嗎？久我，再去給我做一份！」小林龍膽得到了楊曌的許可，惡狠狠地瞪着久我照紀。
「老師啊，你怎麼轉頭就把我賣了啊……」久我照紀慘兮兮，雖然這道料理不至於讓他累趴下，但也很累的，他想要休息。
但現在……
「就算我不說，你以為小林同學就不會讓你做了嗎？」楊曌笑了笑。
久我照紀一愣，隨即臉色迅速苦了下來。
不會嗎？
肯定會的！
十傑裏面，就沒有不怕小林龍膽的存在，沒看見第一席的大哥都被她吃得死死的嗎？
「好了，小林同學，別在欺負照紀了，先嘗嘗你的料理吧。」楊曌也打了個圓場，沒有再任由她胡鬧。
「楊老師，你偏心啊，為什麼叫久我就直接叫名字，叫我就要加個「同學」啊？」小林龍膽闕著嘴不滿。
「因為他已經得到了我的認可，是我的弟子了。」楊曌平淡地回到。
「我也要嘛～」小林龍膽開始撒嬌。
「那就要看你的料理是否合格了。」楊曌微微一笑。
「放心吧，保證讓您滿意。」
料理一上桌，學生們紛紛被嚇得後退，就是剛剛的【魔幻麻婆豆腐】都沒有這麼大的威力。
「這這這這……」
「這是什麼鬼啊？」
「不會……不會是……」
「原來是這個啊。」
聽見了不一樣的聲音，學生們齊刷刷地看了過去。
只見薙切愛麗絲、黑木場涼和新服緋沙子三人一臉平淡的看着眼前的料理。
「那個……你們……不怕嗎？」吉野悠姬小聲問道。
「不就是蠶蛹嗎？這有什麼好怕的？」薙切愛麗絲疑惑道。
「這！這可是蟲子啊！為什麼不怕啊！？」吉野悠姬大叫到。
「切，大驚小怪，你們聽說過廣城的一句話嗎？」薙切愛麗絲有些不屑地問道。
「什麼話？」
「兩條腿的除了人，四條腿的除了桌椅，就沒有不能吃的。」
「誒？誒～～？」
「蠶蛹的營養價值和醫用價值都非常高，比如預防和緩解肝炎和高血脂，再比如提高免疫力、延緩人體機理衰老、降血脂、降膽固醇，甚至……可以壯陽。」作為葯膳專家的新戶緋沙子講解到，至於害怕蟲子，這種問題簡直就是笑話，你們還沒見過更可怕的呢。
想到這裏，新戶緋沙子打了個寒顫，想起了一些不好的回憶。
「壯陽！」男生們一聽蠶蛹還有這功效，頓時不怕了，看着眼前的蠶蛹感覺十分可愛。
「吃吧，我做的【可愛蠶寶寶】。」小林龍膽介紹到。
一片片翠綠的生菜葉緊挨着擺放，每一片切割過的身材也好上都放這一刻煎至金黃的蠶蛹，蠶蛹被紅色的醬汁勾勒。
「小林同學，我想提醒你一句，蠶蛹不是蟲寶寶，而是蠶的進化形態……」楊曌說道。
「誒？是這樣嗎？」小林龍膽一愣。
「……」看着她的樣子，楊曌確定了，小林龍膽是真的不知道。
「連食材的資料都不清楚……你讓我怎麼給你合格啊？」楊曌捂著額頭無語到。
「誒～？不要啊！楊老師！我只是忘了啦！而且我的料理肯定是合格的！不信你嘗嘗！」小林龍膽強行擠出幾滴眼淚，抱着楊曌的大腿哀求到。
「這我當然知道，蠶蛹香煎的時候，只用了少許的食鹽，而且油你選用的是橄欖油，橄欖油的清甜與蟬蠶蛹本身的微甜味融合。
然後是醬汁，醬汁是甜辣醬，沒有用辣椒和糖，你用的又是兩種很罕見地食材，拉斯特蟻和馬黃蜂的蜂蜜，對吧？」楊曌問道。
「哦！不愧是楊老師，這你都能聞出來！」小林龍膽此時眼睛裏冒着小星星。
「蟻？難道是螞蟻？」女學生們再次後退了一步。
「是的，拉斯特蟻，一種只在非洲的戈壁灘才能找到的螞蟻，個體很小，但卻極具攻擊性。
這種螞蟻本身帶着一種十分天然的辛辣味。
而馬黃蜂的蜂蜜，是世界公認的，甜度最高的蜂蜜，就連特三星幻想食材鬼王蜂蜜都比不上，由於甜度過高，很少有敢使用這種蜂蜜。
但這兩種食材都有一個很重要的特性，那就是純粹，純粹的辛辣和純粹的甜，沒有任何的雜味。
同時，這兩種食材的營養價值也是非常高的，同時在藥性上，與蠶蛹是相互增幅的。」楊曌一一講解到。
「誒？還有這個作用嗎？」小林龍膽歪了歪頭。
「回去給我重新學過！」繞是楊曌的脾氣再好都有些忍不住了。
「啊哈哈，開玩笑的啦，楊老師，我怎麼可能不知道這些嘛？我可是一名美食獵人啊。」小林龍膽知道自己的玩笑開過了，趕緊解釋道。
「誒？小林學姐還是一名美食獵人！？」學生們一驚，要知道美食獵人可是高危職業啊。
「是的喲。」小林龍膽驕傲地說道。
「偷偷跑去註冊，還請你父親改了年齡，林林總總違反的規矩不知道多少條，有什麼好驕傲的？」楊曌沒好氣地翻了個白眼。
「額……啊哈哈，別介嘛，楊老師，您就當什麼都沒聽見。」小林龍膽請求道。
「……」楊曌瞪了她一眼，但也沒再追究，率先用生菜葉捲起一枚蟬蛹放進了嘴裏。
身邊的景色，變了……