第134章 又一年過年
蘇志宇看到自己師父面色難看，主動接過了牛肚的處理，和劉福裕帶來的幾個家丁一起處理牛雜。
竹恣亦把牛油割下來，簡單的清洗之後切成了小塊放進油鍋里，熬出牛油后，把剩下的油渣舀出來拿給小小寶吃了。
熬好牛油后，把多餘的牛油都舀出來放到了罐子裏，又在剩下的牛油里放入了各種香料和辣椒，不一會牛油火鍋底料的香味就飄散出來。
劉福裕在院子裏就聞到了火鍋底料的香味，心裏不禁讚歎了一聲竹恣亦對於美食的敏銳度。
火鍋底料做好之後，竹恣亦帶着一一一起去了趟屠宰場。
今天本就是過年了，竹恣亦也不知道今天屠宰場還有沒有開着，她的燒烤鋪子今天也沒有營業，昨天就已經讓人去給李若書說了，接下來七天都不用送肉到鋪子上。
這半年來，大家都沒有怎麼好好休息過，正好趁新年給大家放一個假。
竹恣亦和一一暢通無阻的進了屠宰場，讓竹恣亦沒想到的是，屠宰場今天也是熱鬧非常。
李若書站在一旁指揮着屠宰場的工人，竹恣亦走上前去和她打了個招呼。
「若書姐，你今天也沒有休息嗎？」
李若書聽到這個聲音，驚喜的轉過頭，看到是竹恣亦臉上立馬笑了。
「是恣亦啊，你怎麼有空過來了？」
竹恣亦也是彎唇一笑，「我之前一直在村子裏面，所以沒有時間過來，你今天也不休息啊？」
李若書帶着竹恣亦進屋喝茶，給竹恣亦倒了一杯茶后，才開口解釋原因。
「過年這天我們屠宰場會收到很多訂單，所以一般晚上和場里的工人一起吃個年夜飯就行了，這麼多年我都是這麼過來的，所以對過年這個東西比較無所謂了。」
說着還喝了一口茶。
竹恣亦點了點頭，確實他和李若書見面都沒有見過她的親人，不過他也沒有打聽別人私隱的習慣。
「若書姐，我這次來是有兩件事，一個是把之前訂單的欠款結清，再就是我還想來你這買一些鴨腸鵝腸之類的。」
李若書臉上笑容明艷，「好啊，我去讓賬房算算。」
她招了招手，喊來了自己的貼身丫鬟，「你去讓小南把恣亦這半年的帳算一算。」
說完後轉向竹恣亦，「走吧，我帶你去看看，這些天有不少人定雞鴨，所以應該有你要的那些東西。」
「好，辛苦若書姐了。」
李若書在前面走，帶着竹恣亦去了屠宰場。
屠宰場里不少人正在處理雞鴨鵝，竹恣亦邊走邊看，工人們下手利索，內臟這些都統一放到了一個地方，最後會統一進行處理。
最後走到存放內髒的地方后，已經有不少的雞鴨鵝內髒了。
竹恣亦上前仔細地查看了一下，看起來都還很新鮮。
李若書指著這一堆內臟，「這些都是今天處理下來的，還很新鮮，你看看你要多少。」
竹恣亦大概看了一下，鴨腸鵝腸這些煮了之後就會縮水，再加上家裏人這麼多，這些全部帶回家都應該吃的完。
「全都要了吧，現在家裏人多，應該吃得完。」
李若書到時並不驚訝，喊來了幾個工人把這些東西全部裝進了竹筐里。
「這些都算在賬單里吧，到時候我一起結帳。」
李若書笑了下，「開什麼玩笑，就這些東西還要給錢啊，就當姐姐送你了。」
竹恣亦沒有說話，這半年來李若書對她已經是非常照顧了，她也不想在這些事情上還佔李若書的便宜，還是在過年的日子。
回到房間里的時候，賬房已經拿着竹恣亦的賬單在房間里等著了。
「老闆，這是竹小姐的賬單，您看看。」
李若書接過賬單后，仔細地看了之後，遞給了竹恣亦。
「恣亦你看看，對不對的上。」
竹恣亦拿過來后隨便掃了兩眼，之前交了一百兩的銀子，這半年也不過才花了六十來兩銀子。
看完之後，竹恣亦就把賬單遞迴給了李若書，「姐姐你是不是算少了，怎麼才六十兩銀子？」
李若書接過賬單坐回到椅子上，嬌俏的看了一眼竹恣亦，「這我可不會，怎麼別人都嫌多，你反而還嫌少了。」
竹恣亦也跟着坐到李若書身邊，「我是擔心你特意給我少了嘛，擔心你吃虧。」
兩人正聊得開心，屠宰場的工人就走了進來。
「老闆，東西都裝好了。」
竹恣亦起身，「今天麻煩若書姐了，等明日我再過來拜訪你。」
李若書也起身送竹恣亦出了屠宰場，「好啊，那我明天可就等著了。」
竹恣亦就這樣帶着一大堆雞鴨鵝的內臟回家了。
之後這些東西，竹恣亦都交給了小三他們來處理，她則去廚房用牛骨熬湯，還在裏面加了一些性溫和藥材。
等牛骨湯熬好后，天色也晚了。
因為人太多了，大家分了三張桌子吃飯，小孩子他們一桌，大人分成了小三他們和竹恣亦他們兩桌。
小孩子那一桌，只微微加了一些火鍋底料，擔心他們吃不了辣。
等火鍋開始咕嚕咕嚕冒泡后，大家也開始愉快的涮火鍋。
大家邊吃邊聊，氣氛輕鬆愉快，大家都分享這段時間發生的事情。
這一頓吃完了之後，季如雲她們還端上來了果盤，這些都是之前竹恣亦回來的時候帶回來的。m.
吃吃喝喝一直到了深夜，大家聽到打更的聲音才各自回了房間休息，小孩子撐不住的早就回了房間。
次日一早竹恣亦就起床開始準備餃子和湯圓，湯圓的餡料竹恣亦在村裏的時候就開始準備了。
她上輩子的時候，大年初一她老闆都會為她準備上一碗湯圓，給給這一年開個甜蜜的好頭。
這些糯米粉還是竹恣亦寫信給劉福裕讓他幫着準備的，花了不少功夫和銀子。
等一個白花花的湯圓入水后，大家也都從睡夢中醒來，看着這白白胖胖的新奇玩意大家都十分期待他的味道。
大家迅速的洗漱完后，就開始在廚房外等著。