第四十六章鳳凰酒館

展家的綉店鋪重新開張。

與此同時，與綉店一街之隔的一間曖鍋店同時開張，取名「鳳凰酒館」。

展昕那邊賣布和綉品的店，也取名為「鳳凰越綉」。

鳳凰酒館早上賣粽子和粥，午餐和晚餐做暖鍋生意。

展珩發覺，整個嶺城，都沒有暖鍋店。

風雪交加，寒冷刺骨的日子，沒有吃到你渾身冒汗的暖鍋，多沒意思。

至鍋供饌，會抅出食客的饞蟲。

粽子全天都在售賣，沒銀兩吃得上暖鍋的人，也可花一點小錢，買一條熱乎乎的粽子吃。

粽子的材料多種多樣，吃上一條，三個時辰不餓。

新張期間，消費一兩銀以上，每人送一杯熱乎乎的甘蔗汁。

逛街的人們，被凜冽的北風吹到鼻孔、口腔乾燥難耐，喝上一杯熱熱的潤肺的甘蔗汁，那才真正叫甜潤心田，舒服暢快。

喝過甘蔗汁的客人們，很是好奇，這甘蔗汁，到底是怎麼弄出來的？

問小廝，小廝撓頭，道：

「我也不是很清楚的，我家公子好像說，是用機器磨出來的。」

於是，人們會想：機器磨出來的？什麼是機器？用什麼做的機器？

問到小廝也無從回答了。

問到最後，乾脆問，有沒有甘蔗榨汁機售賣？

晌午時分，座無虛席。

每張食案上都有一個風爐，碳火正旺，暖意融融。

店裏熱氣騰騰的氛圍，讓行走在寒冷大街上的人，都想擠進來，暖暖身。

可是，人太多，已經沒有座位了。

「客官可以預訂。」店內的小廝笑容滿面，殷勤地招呼著進店的每一個食客。

很快，本子上便出現了一溜預留位置的人名。

到了晚上，本子上的人名寫滿了幾頁紙，最後訂的，要到五天後才有位置。

夜晚，那些去構欄聽完曲回來之人，想進店暢快一番，卻是沒了座位了。

吃飽喝足離開之人，一臉的滿足。

酒肉穿腸過，飽暖身上留啊。

展昕的幾個師院的書友，也來了。

展珩留了一間雅間給他們。

食案上，擺放了兩個風爐，風爐上是沙鍋，鍋底由客人隨意選。

有選雞和豬骨熬成的湯，有選用蝦蟹熬出來的湯汁，也有選清湯和粥底的。

張平和謝遠選了鴿子豬骨作湯底，同燙一鍋，歐榮和羅建中喜歡海鮮汁底，兩人同燙一鍋。

嫩肥牛片、薄薄的羊肉片、雞、各種海鮮，青菜，擺滿了桌。

「材料品質一流！」燙了一輪下來，羅建中豎起了大拇指。

平日最講究吃的他，決定，以後，這裏便是他的食堂了。

張平挾起了燙到剛剛熟的鮮魷魚片，放進嘴裏，又鮮又爽的感覺，撞擊著口腔的味蕾。

立即，產生了身在凡塵勝神仙的快感。

「現在，允許二桅出海，很多水上人因此受益，能借到錢銀的，都買船出海打漁了，沒錢銀買船的，也會合夥租船。」周平道。

歐榮看着滿桌的海鮮，不知先吃哪一樣。

先吃最鮮美的吧。

他把幾隻蝦和一隻蟹放在湯中，很快，蝦蟹變成了紅紅的顏色，引人垂涎。

「若然不是可以出海打漁，海鮮哪裏尋得着。便是有，也貴到吃不起。」他一邊用手剝掉紅彤彤的蝦殼，露出了白嫩的蝦肉。

一張嘴，丟進口裏一咬，一涌而進的、超級鮮甜的感覺，實在是無敵的美味，頂級的爽脆鮮甜！

「現在，穗河邊的粥艇似沒那麼多了，可能是出海捕漁去了。」

謝遠說道，他也是手口不停。

他最喜歡燙那些像乒乓球一樣，擲在地上能蹦上天花的肉丸，還有那晶瑩得，可見到裏麵包着蝦仁的蒸果餃子。

「站立艇頭的花艇姑娘也少見了，反而，岸上的青樓比之前多了些。」

謝遠道。

青樓鳳閣多了，是人們看到艇姑少了，青樓少了競爭對手，找女子喝茶的價格水漲船高，引得人們往這邊擠。

「展家兄妹接受了朝庭的重賞，拿了這些銀子，去開了一間私塾學校，專門接收交不上學費的窮家優秀子女，真真的件件皆是義舉！」

羅建中讚歎，他吃到腦門冒汗。

「聽說還包吃包住。」歐榮也是衷心的讚許，繼續剝蟹，手不停口不停，繼續探尋極級的鮮美度。

「吳知府的女兒吳菲，被杖刑，到現在都還在床上趴着。」

張平消息靈通，和師友分享，可顯出自己有能耐，地位尊崇。

他一邊吃，一邊擦額上沁出的汗珠，寒天吃出汗，太爽了。

歐榮哂笑道：「活該！橫著行的人，遲早會出事，沒要她的命，她該燒香還神了。」

那天，侍官聽到孫堃說重打五十，還真是重打了，一點也沒有因為棍棒下的人是個女子而留力。

到現在，吳菲不但不能坐，連站都不能。

平時天天惹事發泄慣的她，現在，痛得天天罵這個罵那個，最後，連小廝、丫鬟也一起罵。

「你們說，以前不許大船出海，這道意旨，有多麼的傻。魚是會游的，海也沒分界，你不準民眾打漁，魚會游去別國的海域，損失的是自己的稅銀與漁獲。」

歐榮感慨，道。

「朝庭沒有那麼多軍力維持海岸彊界，怕大船出了海，和番人勾搭在一起，會壞事，索性斬腳趾避沙蟲。」

謝遠一邊燙著肥牛，一邊說道。

熱食下肚，他臉上的皮膚油光水滑，放着紅光。

這時，小廝拿了個銅壺，倒了幾杯熱乎乎的甘蔗汁，送到他們面前。

眾人喝了，大讚好喝。

於是，小廝又給他們倒上一杯，道：

「我家公子着我多送一杯給各位客官，請各位慢用。」

說完，退了出去。

「這甘蔗汁，簡直是夏天之味道，令人嚮往！」歐榮手捧杯子，感嘆道。

又渴又餓時，喝一杯甘蔗汁，那的確是爽，飽食之後，吃了太多的肉，再喝一杯甘蔗汁，又解膩又甜潤，更爽！

「為何是夏天之味道，你不嚮往春天嚮往夏天么。」酒足飯飽的周平，雙手疊放在食案上，不解歐榮為何這樣說。

「本來該說春天。春天，百花盛開，萬物復甦，贈給人們無限的希望。但是，現在，天氣反常，異常寒冷，只有夏天的暖陽，才會讓人心生嚮往。」

歐榮說着話，已經在心中憧憬著光芒萬丈的太陽了。

連續的陰天雪雨天，半點陽光都見不著，都快鬱悶死了。

「的確，現在這鬼天氣，實在太寒冷了，天天下雪。何曾聽見上壽之人說過從前南粵會下雪？」

羅建中體胖，肥肉多，多少可以抵禦些許寒冷，但這不是中寒，是異寒！

來時，他凍得連大氅都穿上了。吃了令他舒服無比的一頓飯，頓覺全身氣血運暢自如，倍感神清氣爽。

他望着風爐里熊熊的碳火，道：

「展珩這個人，真是了得，什麼都會，既會武功，又會整美食，還會作詩對對子，真的是服了。」

「那些對子，怕是找遍了我們整個師院的學子，也無人對得出那麼出色的對子。」

歐榮感嘆，暗想，到底是自己底子薄，沒教好學生，還是學生們的資質差？

想了半天，他也不知結果是什麼。

或許，是自己笨，沒有教好他們吧，自己也對不出這種高級別的對子，學生們又怎能對得出。

張平吃飽喝足，想起了孫公子的表妹，道：

「不知子健（展昕的字型大小）和那個漂亮美媚對上號了沒，聽說孫公子的船已離開了嶺城。」

「那個美小姐還在嶺城，我來這時，在街上看見她和另一個女子，帶着丫鬟在逛街。」

羅建中道。

「真的么？如果是這樣的話，八成和子健有戲，吳大人怕是睡不着覺了。」

張平笑說道。

「何解？」羅建中問。

謝遠望了一眼羅建中，道：「這有何難解，我問你，若然是你和那位美小姐成雙成對，吳大人最怕會發生何事？」

羅建中經謝遠一點撥，恍然大悟，道：「我明白了。多麼希望這小妞看上的人是我！」

他心裏想：如果是看上了我，那個吳生勝必定連夜把收取的銀兩奉還給我們。可惜，這美物看上的並非是自己。

每次，他都要交上銀子，貨船才能夠出港口，他多麼想把貪婪成性、跋扈恣睢的吳生勝掀翻在地！

「看上你？你叫神仙幫你換掉你的樣貌，還有身高體重。」張平看着羅建中，哈哈哈的笑。

「何止，還要換一個和子健一樣好的腦子。」歐榮也笑着說。

鳳凰酒館開張之後，街上的酒館酒食肆，全部改掉了之前的經營方式。

由於天氣寒冷，廚房煮好的菜，上桌不久便涼透了。

很多人寧願在家吃，都不願下酒館，在家還能吃上一口熱乎的飯。

除非要宴客才會選擇上酒館。

他們驚奇地看到，那間新開張的鳳凰酒館，卻生意興隆，人聲鼎沸，一片熱鬧的景象。

瞧了瞧自己的店鋪，蒼蠅也不見多一隻。

冷冷和清清這兩位，倒是天天而至。

我們也改！這有何難！不就是讓客官自己煮自己吃么，還省了請廚子的錢。

風爐、沙鍋，碳，又不值幾個錢。

很快，象雨後春筍般，街上一下子就多了很多間暖窩店。

但是，他們的生意，雖然比之前好了些許，客源還是很少。

於是，他們有學鳳凰酒館送飲品。

他們在一個用大石挖成的石鍋里，用石柱樁甘蔗取汁。

發覺很費勁才弄上那麼幾杯。

於是，改用水果，這比弄甘蔗汁容易多了。

改來改去，客人仍然不多。

他們也納悶了。

他們確實是不知道，原來，準備材料，並不簡單！

比如，他們做不出能彈跳的肉丸，他們熬不出搭配好的鮮美、香濃的湯底，更重要的，他們調製不出那碟由各種配料組成的美味蘸料！

莫非自己不是做買賣的材料？

於是，他們去到展家的院子外，想窺探甘蔗汁是怎麼壓榨出來的。

可是，展家的院牆又特別的高。

有一個人，大著膽，和同伴去到展家的大院外。

他踩着另一個人的肩膀，靠近了院牆，打算窺探究竟。

突然間，他們看到一隻豹子在院中走過來走過去，嚇得那個人從上面跌了下來，道：

「這家人家裏有隻大蟲，趕快跑！」

大承朝之人，把老虎、豹子稱作大蟲。

很快，城裏便傳開：展家之人既會詩詞對子，又武藝高強，樣貌長得也出眾，家裏還有大蟲，肯定和神靈有關！

聯想到他們施粥、施飯、施襖子，所做的，都是善事，便把他們與神劃上了等號。

這世道，家裏錢銀更多的人，也不會施東西予人，施剩飯殘渣，破衣舊祅，倒是常見。

剩飯餿飯也是施啊，還不趕快叩頭謝恩？

你窮，餓死活該，與我何關？

反正道德的低點，不會係在這些有錢人身上，只會係在「窮」字之上。

靠依仗權貴發家，桀黠擅恣，卻高尚如皇。

世道便是如此。

只有神仙才會施與窮人食物和衣裳，人們認為，這家人必定是神仙。

平民百姓，都想沾上點好運氣，於是，紛紛去光顧展家的店鋪。

一時間，兩間店鋪生意滔滔，應接不暇。