第30章 真正的刀功！
回到后廚。
安然從冰櫃當中取了一塊豬肉出來，切了一塊大概三四兩的拿去解凍，又把剩餘的放了回去。
排骨吃的比較快是因為太少了，普通的豬肉還是很多的。
削了兩個土豆之後，安然看着還在邊上的希爾薇，說道：
「希爾薇啊，你不是要學做菜嗎？好好看着吧。」
從旁邊的廚具架子上拿了一把菜刀，安然臉色一正，耍了個刀花。
裝……不對，展現技術的時候到了。
眾所周知，土豆絲是考驗一個廚師基本刀功技術活，但那也只是普通廚師的水平。
而作為一個廚神，土豆絲不僅要切的粗細均勻，刀法也必須快，准，狠。
在土豆上切下兩塊薄片，使土豆可以平放在菜板上，安然舉起刀，眼神一凝，下刀！
菜刀快速的在菜板上飛舞，一塊塊薄厚均勻的土豆片出現在了菜板上，兩顆土豆，不過數秒就已經變成了土豆片。
拿起土豆片，將其鋪開在菜板之上，又是一陣快刀，一根根土豆絲便出現在了菜板之上。
「呼。」
安然放下刀，輕呼了一口氣。
微微轉過頭，想要看看希爾薇的反應。
嗯？竟然不為所動！
什麼意思，他的刀功不秀嗎？？
安然眉頭一皺，發現事情並不簡單。
壞了，他忽略了一件事情，希爾薇應該是從貴族家庭長大，而貴族家庭一般都會專聘廚師，以希爾薇對美食的喜愛……
她一定是見過更厲害的刀功！
沒錯，一定是這樣了！
自以為發現了問題關鍵的安然有點釋然，但是卻燃起了鬥志。
身為廚神，怎麼能認輸！
自封的廚神那也是廚神！
深吸一口氣，將切好的土豆絲放到了一個碗裏，安然拿出了一塊生薑。
是時候表演真正的技術了！
正好，這塊還沒去皮的生薑是圓形的。
滾刀去皮！
顧名思義，就是把刀平放，把生薑放在刀片上滾一圈就將皮去掉的終極技巧！
安然的頭上冒出一絲冷汗。
有點難度，但是他可以挑戰一下！
這一技巧的關鍵就是，手穩！刀穩！並且一定要記住食材的形狀，才能知道到底怎麼「滾」，才能完整去皮。
左手拿着生薑，右手握刀，緩緩滾動生薑……
一秒……兩秒……
足足十秒之後，安然終於將生薑去皮成功！
成了！
但是還不能放鬆，接下來還有一項比土豆絲更加考驗刀功的技法！
那就是切出足以穿針的薑絲！
這可以說是對一位廚師的終極考驗了，與之相比的只有豆腐絲。
依舊是將生薑切出一個平面，平放在菜板上。
舉刀！
切！
先將生薑切為透明薄片，僅這一步，就將無數廚師拒之門外。
光這一步的難度就已經遠超土豆絲了。
安然的刀不快，但很穩，幾乎每一刀都切在了正確的位置之上，一刀接一刀，極有節奏，卻絕不貪刀。
終於，一片片薄如蟬翼的薑片出現在了菜板之上……
還有最後一步，也是最難，最重要的一步。
切絲。
安然微微活動了一下手腕，剛才握刀時刻保持着一個姿勢讓肌肉有點疲勞。
但是不影響！
安然眼神專註，
爆發出了自穿越以來都未曾有過的鬥志！
將薑片平鋪在了菜板之上，深吸一口氣，屏住呼吸。
下刀！
「哆…哆…哆…」
一下接一下，一刀接一刀，細若髮絲的薑絲在安然的刀下呈現。
安然的世界中僅剩薑絲，不知道過了多久，安然停下了刀。
終於，功成！
安然捧起薑絲，在水中濾了一下，拿起其中一根，僅僅只比髮絲粗了一絲。
完美。
這已經是他的極限了。
轉頭看向希爾薇，發現她已經陷入沉思狀態。
安然鬆了口氣，心中只剩下自豪。
頂級廚神！
一旁的希爾薇確實在沉思，但是內容跟安然想的不太一樣。
到底為什麼呢？
希爾薇百思不得其解。
安然先生為她展示這些，一定是有着自己的目的的，而且必然是極為高深的目的！
殺敵的刀法？
不，太膚淺。
專註的做事？
有可能。
剛才安老闆進入狀態的一瞬間，四周的空間彷彿都陷入了停滯，如果她不是傳奇級的話，恐怕也只會跟普通人一樣，只能發現刀變快了。
但是好像還不夠，還不能夠充足的表達安然先生的意思。
到底是什麼呢？
「怎麼樣？」
安然洗了下手，擦了擦手上的水漬，走到希爾薇身旁，笑着問道。
聽到安然的話，希爾薇猛然從沉思中驚醒，慌忙道：「抱歉，安先生……」
安然眉頭一皺，打斷道：「怎麼又叫我安先生，叫我安然！」
「安……安然，我。」
希爾薇有點慌，她到底還是沒能參悟。
「害，這就對了嘛。」
安然笑了，果然還是不習慣別人太恭敬，又說回了剛才的事情：
「其實你不用太糾結，現在還不是你學這個的時候，以後你慢慢的就會懂了。」
希爾薇鬆了口氣，但還是不能完全放下，僅僅是剛才安然專註的狀態引發的變化，就是她無法做到的。
如果她能做到這一步，施法的時間將大大縮短，比如……禁忌法術。
「土豆絲和薑絲都切好了，下一步就是切肉了，在烹飪之前把食材處理好能減少給客人上菜的間隔。」
安然心情很不錯，成功的裝……展示了一波技術的他現在非常滿足。
自從來到這個世界之後他就沒有給別人展示過他精湛的刀功了。
這讓曾經苦練刀功的他怎麼能接受？
廚師苦練刀功難道真的只是為了快那一點點時間嗎？
將解凍好的肉拿到專門切葷菜的菜板上，安然拿起刀慢慢的片起肉來。
剛才綳的太緊，肌肉好像有點抽筋……
已經展現過刀功了，安然沒有再逞強，按部就班的切好肉就可以開始準備上鍋了。
PS：跟大夥說個事，這麼晚更新不是我拖，其實是為了延長兩次更新的時間，一點增加追讀的小技巧……
因為追讀過低，所以這本書一直能上試水推薦，就是沒有曝光量的意思，所以希望大夥理解一下。
最遲星期五就能知道結果，到時候會恢復正常的二合一章節，或者中午下午兩個時間點更新。