第四十五章:代理掌柜(中)
一行人來到沙總、刁總桌前,發現兩桌人已經合拼成了一桌。
見他們有說有笑不像鬧矛盾的樣子,大家都感到很驚喜。
樓面經理眼尖,發現他們之中多出兩個人:
一名英俊青年悠然坐於兩位老總之間,和他們相談甚歡。
青年的身後,交叉雙臂站著一個近兩米高的彪形大漢,虎背熊腰,顯得孔武有力,讓身邊的人都訕然不敢妄動!
申遠刻天真地說:「太好咯~人民內部矛盾,自行和諧解決!」
樓面經理卻指著外圍餐區黑壓壓一群「嗷嗷待哺」的食客,對申遠刻說:「這裡就交給你啦……」
請開始你的表演!
申遠刻啞然失笑:「交給我是什麼意思?」
樓面經理笑道:「我還要去打點貴賓房,煩請你來當個臨時掌柜,照看一下外場!」
她隨即吩咐手下一眾男服務生、女僕侍應以及打雜幫工:「莫總臨時有事,這位是〔豎林〕龍總麾下公關部的申總,你們聽他安排做事!」
交代了幾句,就匆匆返回內廳,招待嘉賓、名流去了……
申遠刻一愣,對於餐飲行業,他僅有在大排檔傳菜的經驗而已,如今卻被安排直接當掌柜?
真是太提莫刺激了!
天降大任,申遠刻突然惡向膽邊生:那我就用一晚時間,把這海鮮城搞垮掉吧!
哼哼……
看你莫勞業失去基業,還敢不敢對我家阿斗有非分之想?
如此這般,情敵減一!
完美~
當然他只是想想……
激化矛盾的事,並不是不會,怕被自己的墨家老弟教訓,就算了。
別人的生意,讓我試試,儘力而為吧!
他給自己鼓足勁,拿起便捷型麥克風,開始對全場喊話:「北城的街坊們!大家晚上好呀~」
原本嘈雜的外圍廣場,被他喊這一嗓子,反倒安靜不少,卻不時傳出幾聲嗤笑……
「什麼鬼?這人好老土的感覺……」
「難道今晚請了馬戲團小丑來表演!」
「親愛的你看那人,像不像一條狗啊?」
「哎!寶貝!我們不能侮辱狗狗,它是人類的好朋友~」
「好的呢~」
「喂!來個倒立!倒立放屁!」
申遠刻哭笑不得,心說:這些北城的飲食男女,都是唇槍舌劍刀子嘴!
只恨自己沒有威望,沒有人氣,沒有經驗……
壓力陡增!
幸好他提前給失影先生髮過信息,問他:「在很多人的地方,怎麼去控制場面?」
失影先生看來也是清閑,幾乎秒回他信息:「分散注意,嘩眾取寵。」
短短八個字,讓申遠刻茅廁頓開——想去衛生間里躲一躲、再作思索!
歪門邪道,很難受教……
一旁拿著托盤的大廚手都酸了,問:「『富蚝』都要涼了,給誰吃噢?」
給誰吃?問得好!
大廚的話給了申遠刻思路:「富蚝」大家都想吃,既然如此,價高者得好了!
他吩咐幫工搬來長桌,擺到廣場正中心位置,讓大廚將手中的「富蚝」菜品上桌展示。
特殊的食材,採用獨家秘方精心烹調,使得這道《燜燒富蚝》香飄百米,吸引到你!
食客聞味知極品,紛紛聚攏過來,女僕小姐姐提醒大家遵守秩序,保持一米社交距離。
申遠刻於是以長桌為展台,八隻「富蚝」為展品,發起了一場拍賣。
他笑道:「人多『富蚝』少,拍賣搞一搞!首隻『悶燒富蚝』起拍價一塊錢!加碼隨意,價高者得~」
此言一出,在場的眾人都興奮不已!
一來,在自己能力範圍內,有機會吃到「富蚝」,二來,整個茶餘飯後的消遣節目,何樂而不為呢?
於是圍觀食客紛紛報價:
「一塊。」
「一塊五!」
「哇!你這人……」
「怎麼的了呢?」
「沒什麼,就很佩服你的節儉!」
「三十塊!」
「五十!」
「二百……」
「二百五!」
「誒?你怎麼罵人呢?」
「沒有!別誤會,二百五十一塊~」
「讓了讓了,他先試試吧,也不知道好吃不好吃……」
……
「二百五十一塊,一次,兩次,三次……成交!」
大廚撇嘴,偷偷對申遠刻說:「每隻成本要300多,虧了……」
申遠刻安慰他:「沒事,還有七隻,我來安排。」
大廚熟練地將一隻「富蚝」分切、澆汁、裝盤,親自送到競拍成功的那桌客人面前。
濃香馥郁的「富蚝」入口Q彈,轉瞬即化,堪比極品鮑魚,甚至鮮香更加絕倫!
不愧是蚝中之霸!
眼看首拍者「富蚝」吃得香甜,其他食客也不禁蠢蠢欲動……
申遠刻趁熱打鐵:「第二隻『富蚝』開始競拍咯,我們節約時間,起拍價從剛才的成交價二百五十一塊開始……」
話音剛落,跟價連連。
「二百五十一塊五!」
「二百五十二!」
「二百五十八!」
「二百六十八!」
這頻率也是醉了,看來大家都好會過日子呢……
最終,第二隻「富蚝」以300塊錢成交。
大廚鼓勵申遠刻:「加油,爭取賣到五百一隻!」
申遠刻苦笑道:「哄抬物價不好吧?」
他看得出,大廚是真心疼自己的獨家料理。
派發完第二隻「富蚝」,圍觀食客越聚越多,都想要嘗一下鮮。
申遠刻狡黠一笑,再次全場喊話:「忘記告訴大家!這次拍賣所得款項,將全數捐獻山區修繕學堂!請大家務必踴躍參與!」
他的這話,瞬間引起大家的歡呼!
民以食為天,助人以為樂!
既能品嘗美食,又能做一下慈善,這活動很能充實人生嘛!
反而是大廚不樂意了,對申遠刻皺眉道:「怎麼就捐出去了呢?老闆醒了,很難交代嘛!」
申遠刻取笑他:「有什麼好交代的?這本來該請我們龍總吃的,現在拿來做公益,你們還落個好名聲!」
他說著,指向門口前台放置的募款箱,讓服務員取來。
大廚記得,這個募捐箱有點年頭了。
來吃飯的人多,卻鮮有人捐獻,箱子就變成擺設。
大廚悄悄問申遠刻:「其實拍賣的錢,你也可以自己拿!」
申遠刻卻說:「名利名利,先名后利!我還沒有名氣,就先搞點名氣!錢的事,不急……」
回想失影先生信息里說的八個字,發現竟然被他說准了!
自己想要做的,正是最後兩個字:「取寵」~
大廚聞言,再看他一臉陰險的笑意,心想:好傢夥!野心不小嘛……