第334章 材料的問題?
「麗麗,你怎麼跟顧客說話?」
就在這個時候,林建國從外邊走了進來,開口說道
「老闆好!」
「老闆好!」
「老闆好!」
看著林建國來了,所有人連忙朝著他欠了欠身子,言語之中掛著一絲恭敬。
「你就是這餐廳的老闆!」
郭老三微微的眯起雙眼,看著眼前這個年紀輕輕的男子,眼裡掛著一絲不屑之色。
在他看來,眼前的林建國無疑是一個外門漢,做餐飲這個行業,雖然不一定說是越老手藝越好,但是越年輕的,手藝註定還是不到家。
「沒錯,我就是這個餐廳的老闆,不知道這位客人你有什麼想要跟我投訴的,你儘管說?」
林建國輕輕的點了點頭,眼裡掛著一絲淡定之色。
「我說你們這個餐廳的餐品到底是怎麼回事,你看看,你自己看看,這是章子肉嗎,這是給人吃的嗎?」
「我告訴你,今天你不給我個交代,就別怪我去投訴舉報你們。」
看著眼前的林建國,那個傢伙怒氣沖沖的說道。
「王大廚,你過來一下。」
林建國朝著不遠處的王大廚揮了揮手。
下一秒,王大廚便一路小跑,來到了林建國的面前。
「嗯,這是怎麼回事?」
林建國指著這盤章子肉,開口說道。
「沒問題,我嘗過了,原材料什麼的應該沒什麼問題,可是這個客人非說這材料不對,我也不知道究竟是哪裡不對?」
王大廚摸著自己的腦袋,一臉地無奈。
「就你這水平,還在這飯店裡當廚師,我勸你還是乖乖回去學幾年,連究竟差異之處在哪裡都不知道,真是白瞎了你這身本事。」
聽到這話,郭老三直接開口嘲諷道。
「你,哼,你怎麼說話的?」
王大廚聽到這話,心裡有些憤憤不平的說道。
要不是林建國灌輸的顧客就是上帝的事情,他早就一炒鍋把眼前的上帝給轟出去了。
身為京都里的大廚,整個四九城裡排得上名號的人物,見過的領導都不計其數,也沒有見過這麼譜大的。
「這位大哥,你覺得這菜出了問題,這問題在哪裡呀?」
林建國看著眼前的郭老三,開口說道。
「這還用問我,你自己嘗嘗不就知道了,你自己開飯店的,你不知道問題出在哪裡,跑來問客人,真是夠丟臉的。」
「要我說你們這個飯店還是趁早倒閉的好。」
郭老三聽到這話,坐在椅子上,撇過頭去,眼裡掛著一絲嘲諷之色。
林建國看著這個傢伙的表現,微微的皺起眉頭。
可能菜品真的出了問題,但是眼前這個傢伙絕對是來者不善,不可能只是沖著自己的菜品來的,有可能是沖著自己的飯店。
尚食開業,自然吸引了四九城裡一大部分餐飲的注意力,林建國的定價雖高,但是成本擺在那裡,再加上口味獨特,直接吸引了四九城一大批人的關注。
俗話說,同行是冤家,這買賣越干越好,自然會讓同行不滿意,眼前這個郭老三八成就是自己的同行。
「行,我嘗嘗。」
林建國輕輕的點了點頭,隨後拿起了筷子,夾起了一塊章子肉。
這玩意屬於東北的野生動物,口味鮮美,肉質筋道,所以也是一道名菜。
林建國品嘗著章子肉,微微的皺起了眉頭。
「不好意思,客人確實是我們的問題,這肉確實不是野生的。」
林建國開口說道,眼裡掛著一絲歉意。
「不可能吧,老闆,我親自品嘗過的,怎麼可能不是野生的呢?」
聽到這話,王大廚不由得瞪大了雙眼,臉上掛著一絲疑惑之色。
「這件事情回頭再說,先解決眼下的事情。」
「這位大哥,不知道您怎麼稱呼?」
林建國看著眼前這個男子,開口說道。
「免貴姓郭,你要是不嫌棄的話,叫我一聲郭大哥也行。」
郭老三雙手環抱在胸前,饒有興趣的盯著林建國。
他是真沒有想到,林建國這個傢伙居然能夠品嘗出裡邊的不對之處。
按道理來說,這個飯店的老闆這麼年輕,做廚師的手藝應該強不到哪裡去呀?
沒理由飯店的大廚品不出來,這老闆居然能夠品出來。
「郭大哥,這件事情是我們的不對,這樣,嗯,這個今天的飯菜算是我請了,小孫,把錢退給郭大哥。」
「另外,小孫,拿張會員卡過來,給郭大哥,以後郭大哥來這裡吃飯,菜品通通打八折。」
說著,林建國便開口對著身旁的小孫說道。
小孫的心裡雖然不服氣,也是乖乖將那張會員卡拿了過來。
「郭大哥,這張會員卡您收著,以後無論到我們哪一家餐廳,我們保證絕對不會出現任何的問題,有了問題你拿我試問。」
林建國將那張會員卡遞了過去,開口說道。
「你這傢伙,還算懂幾分道理,也是有幾分手藝,比你身後那個人強多了,讓他嘗了好幾次,他連啥味道都嘗不出來,反而一個勁的追問我到底問題出現在了哪裡,這手藝差遠了?」
「我也不是個佔便宜的人,除了這道菜品之外,其他的菜品我也結賬,畢竟其他菜品的原材料並沒有出現問題,也算是說的過去。」
郭老三在林建國的一番遊說之下,總算是態度變得好了一些,接過了那張會員卡,冷冷的說道。
「那倒不必了,郭大哥,責任在我,做餐飲,不就是顧客就是上帝嗎?」
「您的這份好意我們心領了,今天咱們就到這裡,改天如果你來了的話,我親自宴請你。」
林建國看著眼前的郭老三,十分客套的說道。
郭老三饒是再不服氣,看著眼前的年輕人,也在心裡不由得為他豎起了大拇指。
這年輕,以後了不得!
在眾人的目光下,郭老三拿著那張會員卡,走出了餐廳,整個餐廳頓時間安靜了下來。
「解放,你去通知一下,讓所有人都到前廳集合,給他們三分鐘的時間,誰要不來的話,直接就地開除。」
林建國冷著臉,看著眼前的這群人,開口說道。
「知道了!」
聽到這話,閻解放和小孫兩個人連忙點了點頭,開始不停的通知眾人,讓他們到大廳集合。
兩個人心裡也是七上八下的,他們還是第一次看見林建國如此的大動肝火,尤其是閻解放,不知道怎麼回事,總是感覺到心裡有些慌張。