三現在歸降，算你首功
老爺子剛覺得老二靠點譜了，沒想到給自己開這麼大一個玩笑，當即毫不客氣的給了孔楸炎一個腦瓜嘣。
「你個小兔崽子，痴心妄想。狗不理人家多大產業，咱能跟人家比？就算把這裏全都賣了也不夠人家一個零頭。揀有用的說。」
突然的暴擊，讓孔楸炎苦笑連連，揉了揉被彈的額頭，委屈巴巴。
「我說的就是有用的啊。我又沒說一下子就把咱們飯店建成狗不理那麼大，慢慢來嘛。人活着總得有點兒奔頭，再加上您兒子我經常出入各大......飯店，從哪兒不能學點兒生意經啊。」
孔楸炎原本想說迪廳、酒吧的。
可話到了嘴邊又止住了，畢竟成天在那種地方鬼混，也不是什麼光彩的事。
聽到孔楸炎這麼一說，李璐才稍稍安心了些。
原來是把狗不理當作奮鬥目標啊，這倒值得鼓勵。
真要是孔老二說一開始就把飯店對標成狗不理，那他可得好好審視審視孔老二，到底是不是得了失心瘋。
而老爺子聽完這番話，不由得長長嘆息一聲。
不得不說，老二說的這番話沒錯，人活着，總要有個奔頭。
不管到最後這裏能不能保住，但至少自己努力過了。
萬一真的能保住呢？
更何況老話說得好，窮則變，變則通，通則達。
現在的小酒館已經破落到這個份上了，老二要乾飯店，再差還能差到哪去？
「你想怎麼辦？」
孔楸炎一愣，老爺子這是答應了？
虧自己還搜腸刮肚想措辭勸老爺子呢，結果老爺子自己先想開了。
既如此，也算省了不少力氣。
「簡單。為了保持小酒館的原貌，只需要改兩處就可以。第一處，就是把小酒館相鄰的那間房打通，中間用玻璃隔開做廚房，而外面則需要把窗子開得大一點兒，鋪個地磚吊個頂，齊活。」
老爺子不由得愣住了，眉頭深深的皺起來。
「把廚房跟大堂放一起，不合適吧。油煙味太重，嗆到顧客了怎麼辦。」
孔楸炎還以為老爺子擔心什麼了不得的事呢，結果就這點小事，當即開懷一笑。
「簡單。廚房裏裝上大功率的抽油煙機，大堂里多裝幾個排風扇，一切都解決了。」
噝。
老爺子不由得凝眉，聽他是聽懂了，可是他從來沒見誰家這麼干過。
所謂君子遠庖廚，而且廚房裏是整個飯店最臟最亂的地方，讓顧客看到了，反倒不好。
然而老爺子把自己的顧慮一說，孔楸炎再次哈哈一笑，往老爺子肩膀上輕輕一拍。
「爸，您放心吧，咱這種操作手法，叫明廚亮灶。換句話說，來店裏吃飯的每一個客人都能看到咱們廚房乾淨明亮。既然乾淨明亮了，那衛生肯定會高出他們的預期，您就瞧好吧。」
回過頭，朝小酒館相對陰暗的大堂里看了一眼，又想到老二說把窗子開得大一點，不由得想，難道這就是所謂的明廚亮灶？
不過這樣一來，顧客確實吃得安心。
只是，小酒館的牆面已經很多年沒修繕過了。
重新鋪地磚、大刀闊斧弄廚房，還要吊頂，跟殘破斑駁的牆面放在一起，總覺得不倫不類的。
將這個顧慮一說，孔楸炎當即大手一揮。
「這個就更簡單了，直接去裝修市場買棕櫚板，鋪滿整面牆。既有年代的厚重感，又美觀，
還不會跟新裝修產生衝突，而且關鍵是，快。」
老爺子沉思了一會兒，覺得老二說的有點道理。
如果僅僅是鋪地磚、改窗口、弄吊頂，總覺得大堂里缺點啥。
把棕櫚板往牆上一釘，既美觀又復古，應該整個大堂里都會亮堂起來。
「行，就這麼辦。你扶我起來，我記得還有點兒雲南白藥，給你敷上點兒，省的感染。」
聽到老爺子關切自己的話，孔楸炎無比動容。
曾經那個大山一般的父親，回來了。
但現在還有一件事要辦，將手從老爺子的手裏抽回來，看向李璐。
「臭小子，你怎麼說？」
李璐一怔，有些發懵的看向孔楸炎。
怎麼這裏面還有我的事兒啊，開飯店是你們的事，難道你還想着讓我回來幫你？
當即晃了晃腦袋，直接拒絕。
「孔老二你少打我的主意，我...」
話沒說完，孔楸炎那渾不吝的勁頭又上來了，微眯著雙眼威脅道。
「你剛才叫我什麼？」
李璐猛的一呆，心情忐忑的盯着孔楸炎。
剛才叫他孔老二，他不也沒事兒嘛，怎麼這會兒...
不過街溜子就是街溜子，到什麼時候都不能相信他從良了。
孔老二是誰，那是遠近有名的臭流氓啊，得罪了他還有好處？
「二，二爺！」
聽到自己想聽的稱呼，孔楸炎這才兩隻鼻孔對準李璐，心裏含笑輕聲「嗯」了一聲道。
「你接着說。」
李璐心裏那叫一個苦啊，平時躲都躲不及，今天自己怎麼就明知山有虎，偏向虎山行了呢。
可現在既然已經在這兒了，要解釋不清楚，他還指不定怎麼找自己麻煩呢。
「那個，二爺，您也知道，我是跟我師傅學手藝的，現在我師傅的手藝我還沒學明白呢，咋幫你嘛！」
兩世為人的孔楸炎當然知道李璐沒有撒謊，他本來就是跟着王長河學徒的。
王長河擅長做津菜，隨着全國飲食文化的全面融合，本地菜受到了很大的衝擊，所以王長河如今在狗不理的處境應該很不好。
但這並不代錶王長河的技藝不行。
而且，孔楸炎記得，王長河應該是2010年去世的，李璐就是王長河的大徒弟。
等王長河一死，李璐還帶着他師傅的遺願參加過兩屆的廚師大賽，獲得過很高的名次。
現在不抄底，等十年以後再請，那不得虧死？
「那正好啊，讓你師傅也一起過來，你們多個人手也不用那麼累嘛。」
李璐一聽，啥玩意？
讓師傅也跟着一起過來，你孔老二開什麼玩笑，師傅現在在狗不理可是副廚師長，讓他老人家來你這要啥啥沒有的地兒數星星啊。
可沒想到孔楸炎緊接着一句話，差點兒讓李璐一口老血噴到子牙河裏去。
「你現在勸王師傅歸降，我算你首功，不僅房租免了，再額外給你和王師傅每人百分之五的乾股。可如果你們執迷不悟，就等著被我吊打吧。」