第7章 桂花羹

第7章 桂花羹

「娘,不如叫桂花羹吧,反正裡面有桂花,保准沒人知道」李景嘿嘿一笑。

「嗯?好,就叫桂花羹」吳氏拍板,全家一致覺得叫桂花羹好。

第二天寅時(凌晨4-5點),天還沒有亮吳氏和李長江早早起來收拾。

吳氏在做早食和乾糧,她和李長江不定在縣城吃呢,縣城東西貴來回也不方便,他們中午對付一下,晚上回來吃就行了。

李長江這幾天忙裡偷閒打了幾張簡單的凳子和一張桌子,他們賣的葛根粉吃的話也快,主要推車也放不了那麼多東西。

等李景醒的時候,吳氏和李長江在縣城都擺上攤了。

縣城的店鋪及固定攤位收取商稅,流動攤販按大興朝商律:「販夫販婦,細碎交易,並不得收其稅」的律法,吳氏和李長江這種就不用交稅,缺點就是來晚了位置會被占。

縣城道路兩旁都是商販,街上都是商販的叫賣聲。

「大妹子,這是賣的啥呢?」胖姐好奇地瞅了瞅吳氏的攤位。

「姐,我們賣桂花羹,養胃解酒的,一會兒給你做一碗」吳氏回答的也大方,這會李長江已經去打水了。

吳氏跟右邊的胖姐聊了起來,又跟左邊賣炊餅的夫妻打了招呼。

等李長江回來,吳氏已經跟附近的商販聊上了。

吳氏把水燒上,李長江又去打水,來來回回打了三次。

水也燒開了,吳氏也不小氣,都沖了紅糖桂花羹。

她家的桂花羹不加糖的兩文錢,加糖三文錢。

胖姐一碗,賣炊餅的夫妻兩碗,要是賣得有九文錢。

胖姐回了一把她賣的菜,那對夫妻更是簡單,直接拿了幾個炊餅,估摸著今天她和長江餓不了肚子了。

「嚯,妹子,這還是甜的呢!這天氣冷嗖嗖的,別說,這一碗吃著可舒服了」胖姐吃著又看了看碗里,清甜又有桂花的香氣,也不知道是不是心理作用,她現在覺得胃可得勁。

「是啊是啊,這桂花羹配著我家炊餅也不噎著了」旁邊賣炊餅的孫大貴和他的妻子於氏連連附和。

要知道因為賣炊餅的原因,孫大貴和於氏對炊餅可不咋愛吃,當然也不討厭,就是吃多了總想換換嘴。

清甜的桂花羹就著炊餅,連帶著炊餅都有一絲清甜,孫大貴發現他又餓了,可再吃上一頓桂花羹就炊餅。

呂秀芝是縣城張府廚房的管事,能成為管事蓋因呂秀芝是張府大夫人的陪嫁大丫鬟,是張夫人的得力助手。

呂秀芝在被賣之前受了不少苦,年紀大了胃也開始不舒服。

今早她過來看看早市有沒有新鮮的菜,剛好看到胖姐她們的話。

呂秀芝走上前,看了看胖姐「這什麼東西?你是說吃了胃舒服嗎?」

「哎,這是桂花羹,旁邊賣的」胖姐說著指了指吳氏的攤位。

吳氏趕忙招呼「哎,這是咱老李家賣的桂花羹,加糖的三文錢一碗,不加糖的兩文錢一碗」

這對呂秀芝來說並不貴,要了兩碗加糖的,給跟在後面的丫頭也來了一碗。

吳氏很快就沖好了桂花羹,呂秀芝端在面前聞了聞,只聞到了香甜的桂花清香。

呂秀芝拿著勺子一口吃下去,味道柔嫩爽滑,清甜可口。

呂秀芝又轉頭看剛剛就著炊餅吃的孫大富兩人。

「老闆,來兩個炊餅」

「哎,這就來,呂管事,三文錢」

呂秀芝經常出門採買,像孫大富夫妻和胖姐都認她,所以商販都叫她呂管事。

呂管事接過炊餅,給了三文錢,和丫鬟一人一個就著吃。

「紅兒,你且快回去拿了食盒及碗過來,再買十碗桂花羹回去」

「噯,呂管事,這就去」紅兒得了令就往張府的方向走去

張家是商賈之家,自然應酬少不了,昨兒主家老爺可喝了不少酒。

剛好這桂花羹解酒,不過張老爺不愛吃甜的,呂管事訂了四碗不加糖,六碗加糖的桂花羹,院里的夫人公子小姐的都分上一碗也就不剩了。

吳氏和李長江可高興壞了,賣了兩碗,又被預定了十碗,不止吳氏夫妻高興,旁邊賣了炊餅的孫大富夫妻也開心。

呂秀芝又跟胖姐買了點菜,這胖姐的菜新鮮,基本上呂秀芝都跟胖姐拿菜,也是呂秀芝過來跟胖姐買菜才跟吳氏買了桂花羹。

紅兒還沒來,呂秀芝只能自己先去採買別的物品了。

呂管事付了32文錢跟吳氏說一會兒紅兒過來就把桂花羹給紅兒就行。

「呂管事,您給個30文就行了,今天我們第一天賣桂花羹,您又是我們第一位客人,咱給您把這零頭去了,以後要還是想吃就過來哈」吳氏靈機一動,這可是大客戶。

呂秀芝接過吳氏遞的兩文錢,也沒說什麼,採買這麼些年,這些商販的心思她也知道。

「哎,你別說,這桂花羹是真的好喝,我這胃啊昨天晚上就不得勁了,這剛吃了桂花羹就好多了」

不等吳氏說什麼,呂秀芝趕緊道:「哎,我這就去忙了」

呂秀芝也不是下吳氏面子,她是真的忙,要及時採買府里用的東西回去,晚了主子可會怪罪的。

縣城認識呂秀芝的人也挺多的,她說好吃的東西,旁邊認識的也要過來嘗嘗。

又陸陸續續賣出去十好幾碗,李長江蹲在旁邊齜著牙洗碗,一看就很高興。

等紅兒拿著食盒過來的時候,吳氏的攤位忙著呢,紅兒嘗試一下,根本擠不進去,好在桂花羹弄的也快,一會兒攤位前沒有凳子的人散在旁邊站著吃的。

吳氏看到拿著食盒的紅兒別提多高興「紅兒姑娘來了,這就給你打好桂花羹」

「紅兒姑娘,今兒天氣可冷,桂花羹回去涼了就再熱一下」

「好嘞,謝謝嬸兒」

紅兒跟呂秀芝匯合后拿上在胖姐這買的菜就回府了。

過了早食時間攤位前的人就少了,不過胖姐的菜賣得也差不多了。

「大妹子,你午時把攤子推到到學堂外叫賣,學堂一日兩餐,裡面家境不錯的大小夥子,午時學堂的學子們都餓了,就會出來吃點東西,不過那裡攤販也不少,可得早點去」胖姐邊收拾東西邊悄悄地跟吳氏說道。

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為了不插秧,努力考科舉

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