第418章 胡亂搭配的餃子餡料，等於返璞歸真

主持人剛說完，瞬間就意識到自己的失態，但是沒有驚慌，而是原地不動，關了麥克風，沒有任何的多餘表情，感覺這又沒什麼，不就是吐槽了一句而已，這個姑娘她又不是什麼大人物。

主持人看着台上，心裏忍不住的感嘆著：

『好險，幸虧這個小姑娘沒什麼來歷，大廚都在前邊幾組安排著，不然按照剛才的失誤，不然一會下台後，我就可以直接提交辭職報告了。』

剛才的一幕真的是驚險，幸虧沒有吐槽名廚。今天的比賽，把所有的名廚完整的安排在了第一組，上午只能進倆組，名廚的那一組，都是提前已經知曉比賽的規則，只能在這個上邊安排了，這樣看着沒有漏洞。

裁判們不固定，會從現場抽觀眾上來品嘗，所以最好的辦法就是在隊伍里下功夫。

台上的比賽依舊繼續，在一輪輪的宣佈完畢后，中途有四組已經被強制淘汰了，因為到時間的時候，他們仍然沒有要停止的意思，所以就被淘汰了。

終於到了煮餃子的時間，台上只剩一半的隊伍。

在灶台的最前邊，擺着每個組的餃子，形狀大小不一，有的隊伍餃子是很大，有半個拳頭大，有的是太小，可能直徑不超過三厘米，也有剛好直徑五六厘米的。

一盤盤白白胖胖的餃子，評委們站在前邊，看着數字，一個個的過。

到了最後一個號碼，看着桌上的淘汰紅牌，評委們都長噓一口氣，都是在慶幸，最後一隊因為時間的原因被淘汰了，幸虧他們被淘汰了，他們隊伍里的麵糰跟餃子餡料，都是從地上又撿起來的，看着都有點顫抖，淘汰的很棒，不然那些被回收的餃子很可能會被他們吃到。

這時評委們站在桌子前，等著一會吃餃子。

站在台上的主持人說道：

「現在餃子已經都出鍋了，擺在長桌上的序號為50好，67號，74號，79號，83號，84號，86號，95號，現在請對以下盤中的餃子做品嘗，稍後進行評分。」

台下的人看着上邊的餃子，這時被淘汰的隊伍不甘心的說道：

「我很不理解，為什麼就像95號那樣的餃子都能贏得比賽，為什麼？」

「95號那麼拉胯，他們的發揮感覺還不如我們組，為什麼他們能留下來，真是無語。」

「何止，86號不也是么！就那個老頭子的隊伍，老頭子的隊伍看着就不好。」

「哼，你是不是忘記了？人家可是拿絞肉機和面的隊伍，唯一的一個偷奸耍滑的隊伍，這東西有的比嗎？」

說話的人故意拉長聲音，就是為了讓間隔一隊的86組聽到。

嘲笑跟諷刺就是這麼的明目張膽，誰讓他們隊伍不如自己的隊伍，竟然還能完成比賽，真是聽着氣人。

雲溪這一組，現在的氣氛比剛才融洽了，完全不像剛才的那樣，所有人都面露喜悅，不管怎麼樣，自己的隊伍也算是走到最後一步了，最起碼餃子是有機會被品嘗的。

這時評委們先吃面前的第一盤餃子，吃到餃子的瞬間，明顯表情都是開心的，第一盤的餃子很顯然，已經抓住了評委們的胃口，都在做着點頭贊同的動作。

一盤盤的餃子挨着試吃，基本是都是每盤餃子，評委只是動一口，就被拿下去了。

吃到第三盤的時候，評委們的表情們馬上就一臉扭曲，滿眼都是嫌棄，好幾個評委一起拿着紙巾，趕快把嘴裏的餃子吐出來，給扔到一邊垃圾桶中。

顯然這一盤餃子，在評委的心中，難吃到了極致，也是唯一的一盤。

接着試吃的時候，評委們的表情沒有任何的反應，平平淡淡的就過去了。

吃到最後幾盤的時候，這時候的表情已經都木鈉了，評委已經有些麻木了，只是機械夾起來試吃一口，面部基本沒有什麼表情。

終於吃到雲溪所在隊伍的餃子，雲溪的目光一直盯着幾個評委，雖然她對於自己廚藝有自信，可是心中還是忍不住有些緊張。

這些餃子的餡料雲溪有點不滿意，團隊合作做不到默契，前前後後的，裏邊放的都是雜七雜八的食材，只能拼一把在調料上。

雲溪緊緊的盯着食材，等著評委們的點評，這樣的團隊合作，淘汰的幾率很大，前邊的時候，主持人都說了，餃子不過關，就是要一整個團隊淘汰。

這樣的淘汰就是為了縮減中賽區的比賽人數，估計初賽這批量，應該會淘汰很多人。

桌上的86號餃子，其中一個評委夾起來一個餃子，沾了一點紅油糖醋，前邊吃了好多餃子，此時已經有些膩了所以只能讓糖醋提味，繼續吃餃子。

評委把餃子一口吃了，餃子包的大小合適，正好一口細細品嘗。

隨着餃子進入口中，加上台下86號全體隊員的緊張，都不敢大聲說話，等著評委一會說什麼。

吃着餃子的評委，在咬開餃子的瞬間，整個味道的感覺，是一種無與倫比的美味，在自己的口中散開，他感覺自己好像來到一處生機盎然的田野，全身上下都透露這自由的感覺。

只管的一種感受，就是美味倆字，其它的什麼也沒有了，這一口餃子的味道，是他長大后唯一吃到的美味，從來沒有這樣的美味，實在讓她有些不敢想像，這世界上竟然有如此美味的東西。

吃着吃着，他眼角竟然忍不住留下來淚水。

那是幸福的感覺，第一次吃餃子，他吃出來幸福的感覺。

接着他朝着其它幾個評委看過去，發現其它幾個人反應都和他差不多，都眼角流出來幸福的淚水。

接着他想要認真的看看，這個餃子究竟是什麼東西做的，竟然能夠吃出來如此感覺。

他把餃子給夾開，看着裏面的餡料究竟是什麼，怎麼能有這樣美味的餡料。

看着86號的餃子餡料，還幾個評委們只是看着，誰也沒有說話，而是拿着筷子挑着，看看裏邊的菜，看看這都是什麼組成的。

另一邊，主持人看到被評委夾開餃子餡料，以為是餃子難吃，所以評委們想看看餡料是什麼。

主持人湊過去一看餡料，瞬間明白剛才那個小姑娘為什麼不用克數勺子，而是直接懟瓶加生抽，就這餡料，能好吃才真是奇怪，心裏說道：

『就這餡料，搞得我還以為她迷之自信，想不到她竟然是直接擺爛躺平，真是好笑，看來是我高看她了。』

主持人看着眼前盤子裏的餡料，想知道評委們會說什麼點評。

這是，一個評委說道：

「這放的都是什麼？」

這話一說完，五六個評委就跟研究課題一樣，圍着餃子一直盯着看。

看着餡料，說道：

「這應該是西紅柿吧！」

「這是黑木耳？」

「這個綠的是黃瓜還是筍？或者是貢菜？

「蝦仁是沒問題的，就是這個顏色的搭配，還有食材的搭配，很新的一種感覺。」

「對對對，很新，沒有見到過的一種感覺。」

「完全讓人想不到，這樣普通搭配，為什麼能夠做出來如此美味的東西，難道這個就是所謂的返璞歸真。」

········

主持人站在一旁，看到幾個評委圍着餃子餡不斷研究，又看着餡料，這都是一些普通蔬菜，看起來也不好吃，這群評委是不是腦子不靈光了？怎麼會有這樣的評價。

於是拿着話筒說道：

「各位評委們，你們是不是擔心這個東西會吃壞你們，這點你們可以放心，場外有十支醫療救護車隊，就是防止有人吃壞了，或者中暑后的應急管理，並且我們的主辦方已經都給您們買了保險，任何的不適，都會進行百倍的賠付。」

說完后看着評委們，等着他們的反應，是不是這餃子太難吃了！

主持人說完后，評委們一起抬頭，齊刷刷的看着她，其中一個評委低聲說道：

「不需要。」

說完后，評委們又夾着餃子吃了起來，一盤二十個，是全場唯一的光碟。

等到最後一盤餃子，眾人只是嘗了嘗，就草草放下筷子。

86號的全體隊員們都十分的激動，想不到他們的餃子被吃的光碟了，真是不一般呀！

86號隊伍中有人說道：

「看看，幸虧有我，那餃子餡料前邊的人加的太單調了，都是我加的西紅柿，我加的西紅柿能做到提味。」

「就你有功勞？我也不容易，要不是我包的餃子好看，評委們能吃那麼多？」

「這話說的不對，主要就是我，是我做的第一個餡料，不是我放的蝦仁，哪能有這樣好的效果。」

「你們好意思爭？要不是我放的萵筍增加口感，絕對不會這樣的好吃。」

就在隊伍里的人們掙搶功勞的時候，台上的餃子已經出來成績了，沒有宣佈的時候，評委拿着話筒，站起來說道：

「86號隊伍，是哪位同仁做的餃子餡料的調味，請你上前。」

話音剛落，大家就好像聽到什麼重大八卦消息，為什麼會這樣問，是太好吃，還是因為出了什麼事情？

台上評委們吃完餃子，看着手裏的紙質資料，裏邊的86號隊伍的廚師資格，參賽的十人，都是街邊小攤小販，還有一個是村裏的燒大席師傅，看完名單的瞬間，評委們頓時就坐不住了，十分震驚。

想不到這支隊伍里還有這樣的高手，餃子美味的程度，比都是名廚的50號隊伍都好吃，評委們覺得食材都是統一的供應，而且沒有任何的不一樣之處，要說不一樣，唯一的尋找美味的點就是做調味料。

百味鹽為先，百香料為首，評委們現在就想找到隱藏在86號里的這位大廚，究竟是什麼人，隱藏的這樣深。