第64章 鮮美的大螃蟹！
江晚芙明白，這裡的百姓都沒吃過螃蟹，自然不知道這螃蟹的美味，而貴族們又是用各種調味料來做螃蟹，所以景老夫人認為沒有大廚，這螃蟹不好吃，其實不然……
江晚芙抓著一隻張牙舞爪的大螃蟹對著婦人們道，「這些螃蟹這麼肥，看著就滿是膏黃，味道很好的，大家可以嘗嘗看！」
「可是……」剛有婦人打算反駁江晚芙之時，卻被一旁的蘭芳給拉住了。
蘭芳沖著那婦人微微搖頭，小聲道，「這一路上，夫人和侯爺為了我們，付出了多少……還是別打擊夫人了。」
那婦人一想也是，更何況這一路上連草根樹皮都吃過了，吃點螃蟹算什麼？於是那婦人轉而道，「夫人，那我來幫忙，一塊兒抓螃蟹吧！」
「我也來幫忙！」一時之間，大家開始積極了起來，膽子大一些的孩子更是把這個當做一場遊戲，因為在石頭縫裡找螃蟹，就像是玩捉迷藏遊戲一樣！
江晚芙也在這捉螃蟹的過程中找到了幾分樂趣，只見她將石塊兒搬開后伸手進去一摸，下一秒，一隻張牙舞爪的大螃蟹就出現在了她的手中，那螃蟹氣呼呼地想要夾住她的手指，不過江晚芙更快，直接利索地用一旁的草繩迅速將那螃蟹給纏好后丟上了岸。
很快，大家就抓了一大堆的螃蟹上岸了。
江晚芙綁好最後一隻螃蟹后，往岸上看了看，只見整整齊齊地躺了快上千隻螃蟹了，她忍不住感慨道，「看來這了無人煙的森林裡資源還是豐富，這麼一會兒功夫就有這麼多螃蟹了，勻下來的話，每人起碼都能分到一隻了。」
一旁的陳招娣聽了這話忍不住蹙眉道，「這螃蟹啊，其實小溪里多得是，以前我們村裡的小溪里也是多的很。不過這玩意兒就和蜘蛛一樣，多了是個麻煩事兒，經常都有人下河摸魚的時候被這東西夾住。」
螃蟹泛濫成災？
江晚芙忍不住想起以前網路上的段子——據說小龍蝦也是外來入侵物種，只是沒想到被端上了國人的餐桌。
她想著這場景忍不住一笑道，「等你們嘗過這螃蟹的滋味后就會明白了。」
大家聽了這話，雖然都持懷疑態度，但也不忍心打擊江晚芙。
這會兒日頭開始西沉了，婦人們洗澡也洗得差不多了，紛紛上岸穿好了衣物后便開始了準備晚飯。
穿好了衣服的江晚芙只感覺洗完澡后全身都輕盈了起來，她一邊伺候景老夫人更衣，一邊道，「祖母，沐浴之後，是否感覺身子要舒服一些了？」
景老夫人微微頷首，她看著那一地的螃蟹，忍不住皺眉，「晚芙，這在野外缺少調味兒，你打算怎麼做？」景老夫人雖然知道，村民們都是為了照顧江晚芙的面子，但是若這東西太難吃了，她也擔心江晚芙會難過。
然而江晚芙一臉輕鬆地道，「這啊……食物最樸素的味道，便是最好的味道。」
說罷，她突然瞥見了一旁的松林！
而那一片片的松樹底下是柔軟的松針！江晚芙臉色一喜，她連忙叫了幾個婦人過去拿了一些松針回到了岸邊。
這會兒，村民們已經將灶台壘好了。
蘭芳好奇地看著手裡的松針道，「夫人，這個松針是用來作何的？」
「當然是用來刷螃蟹的。」江晚芙尋了一塊兒石頭坐下后撿了一隻螃蟹起來，只見她用纖細的兩隻玉指鉗制住那螃蟹后，另一隻手便捏攏了一把松針，就著溪水開始刷螃蟹。
這松針纖細，正好可以將螃蟹刷得個乾乾淨淨，而熊家村的婦人們是做慣了家務活兒的，三下五除二就把這些螃蟹給刷乾淨了。
「夫人，螃蟹刷乾淨了！」
「夫人，找了一口大鍋子！」
「夫人，水燒開了！」
江晚芙見水燒開了，便找了幾個人幫忙，將這些螃蟹統統都放到了那一口大鍋子里。
當螃蟹下鍋的那一瞬間，江晚芙臉上寫滿了期待，而村民的臉上都寫滿了難為情，他們知道，等會兒的螃蟹味道肯定不好，但是不管怎麼樣，為了不讓侯夫人難過，再難吃也得吃下去！
二牛甚至為此做了很久的心理建設，最後用握緊了拳頭在暗示自己，一定會吃下去！
過了一會兒后，那一口大鐵鍋里的螃蟹蟹殼泛紅，甚至有一股鮮味兒從鍋子里飄了出來，一旁的江晚芙見狀，連忙道，「好了好了！」說罷，自己率先夾了一個大螃蟹到碗里，隨後陳招娣便一臉凝重地上前，一邊用大勺子將螃蟹舀起來，一邊道，「大家上前來領螃蟹吧！」
村民們聞聲，都紛紛上前排隊領取螃蟹。
然而這硬邦邦的螃蟹到手，大傢伙兒可就犯了難，這東西哪怕是煮熟了也很硬，他們也不知道從什麼地方可以下口。
這時，他們注意到一旁的江晚芙用剪刀將螃蟹的八隻蟹腳以及兩隻鉗角剪下來，接著將螃蟹身體的蓋子掀開，用勺子將蟹蓋上的橘黃色蟹膏挖到蟹殼一旁后，再將蟹腳剪開。
看著蟹腳里的肉，村民們可犯了難，這蟹腳里的肉就那麼一點，而且筷子也戳不進去……
然而就在此時，江晚芙卻拿了一小把松針從剪開口子的蟹腳一頭戳進，片刻后，柔軟的蟹腿肉便掉落到蟹殼裡。
這一番操作行雲流水，看得村民們都呆住了。
一旁的蘭芳更是有些羨慕道，「不愧是侯夫人，面對這樣硬的螃蟹，處理得也這樣姿態優雅。」
這會兒江晚芙已經將螃蟹給剝好了，她將那螃蟹送到了景老夫人跟前道，「祖母，您先嘗嘗。」
景老夫人看著蟹殼裡黃白黃白的東西，抿了抿嘴角，但見江晚芙一臉期待的樣子，只好拿起了筷子，加了一點混了蟹黃的蟹肉，然而那東西入口之後，景老夫人的臉色微變，她有些驚訝道，「這東西，竟比調料烹飪出來的美味。」
江晚芙見狀，忍不住笑了笑。
海鮮河鮮之類的東西最重要的就是一個鮮字，這螃蟹是他們才從河裡桌上來的，個頭大不說，而且還新鮮，至於侯府吃的那些螃蟹個頭未必有這麼大，而且從捕撈上來，送到侯府，再到老夫人的餐桌上，最快也得一日的時間，雖然調料可以掩蓋不新鮮這一缺點，但始終和這種才打撈起來的螃蟹沒法兒比。
「大概是因為這裡人煙罕至，水質也不錯，所以螃蟹才這般鮮美的。」江晚芙簡單解釋道。
景老夫人一想也是，不過這麼好吃的螃蟹，她可捨不得自己吃了，連忙對著景離淵懷裡的徹兒道，「徹兒，來老祖宗這兒。」
景離淵會意，將徹兒遞到了景老夫人的懷裡。
小徹兒一聞見那螃蟹的香味，就揮舞著小手想拿，「果果……果果……」
徹兒太小了，會的辭彙有限，果果便是吃的意思。
景老夫人見狀，連忙拿著筷子給徹兒喂螃蟹。
那鮮美的蟹黃一入口，徹兒便乖巧了下來，露出兩顆小乳牙可愛一笑，「啊！香！」
大家都被徹兒這樣子給逗笑了。
這時，景老夫人見大家都還沒吃，便道，「大家也別愣著了，趁熱吃啊！」
「哦哦哦！好！」村民們也打算吃，他們紛紛學著江晚芙剛才的樣子開始開螃蟹，不過只見過一次，有的村民也忘記了剛才江晚芙是如何開的螃蟹，於是陳招娣有些不好意思地對著江晚芙道，「晚芙，我……我也忘記這螃蟹是怎麼弄開的了。」
江晚芙見狀，勾了勾唇角道，「沒事，我再給大家演示一下，大家跟著學一次就會了，這很簡單的。」說罷，江晚芙拿起了一旁的螃蟹又開始了「拆蟹」。
村民們見狀，也都紛紛跟著學了起來，甚至連景離淵也開始學了起來，畢竟在侯府的時候，開螃蟹有下人用蟹八件剝，這事兒壓根就用不著他們親自動手。