第236章 一言難盡
第二次他又塗太多油了,結果吃得很油膩。
在蒸盤上塗好油,開始掛米漿,掛米漿也是要講究的,不能掛得太厚,因為米漿越薄越容易熟悉,更好刮下來。
掛好米漿了之後,又從大碗裏舀了些蛋跟肉丁過去,划拉幾下等均勻了就放到鍋里蒸,讓沈東陽看好火。
鍋里本來就煮著水,水是開了的,所以米漿放進去蒸也不用等太久。
趁著等的這點時間,他又洗了幾個碟子用來裝腸粉。
然後就是煮腸粉的醬料,這個醬料倒是好煮,煮過幾次,煮出來的味道都還挺不錯的。
醬還沒有煮好,他又趕緊揭開鍋蓋,看看腸粉好了沒有,判斷腸粉熟透小技巧,就是觀察腸粉是否有冒大泡,表面無水質感結實,晶瑩剔透,就代表腸粉熟了,可以上鍋了。
他趕緊把第一盤腸粉拿出來,然後刮到大碟子裏面去裝着,緊接着又開始蒸第二盤。
前前後後忙得不行,沈東陽還是第一次見這種東西,光是看着就覺得不好吃了,也不知道他們怎麼會喜歡吃。
「你要是不喜歡吃,一會可以不吃,想吃什麼還可以自己做來吃。」顧子安一眼就猜出沈東陽心裏想什麼。
開什麼玩笑,這些腸粉,光是他跟兒子他們都能吃不少,要是給爹娘那邊送些過去,就更不夠了,要知道他那幾個弟弟都不是飯量小的人。
能吃的很。
上次二弟他們私底下就跟自己提過,娘子做的腸粉很好吃,還問他什麼時候還做。
上次一人一小碟根本就吃不飽,還不夠過嘴癮,一下子就沒了。
後來他們還問過自己幾次,也嘗試過自己做,可做出來的味道別說了,總之一言難盡。
「倒也不用這麼麻煩,我這人不挑食,不管吃什麼都行。」讓他再另外煮一份,還是算了吧,他才沒這麼閑呢。
只要不讓他來做,讓他吃饅頭都行,他剛剛那吐槽也是因為小宸他們幾個總是說這腸粉好吃,他才會這麼想的。m.
腸粉熟的快,沒一會兒顧子安就蒸好了幾大盤,端出去讓孩子們跟蘇悅吃着先,他繼續蒸給老顧家那邊送去。
當然沈東陽也還沒能去吃,只是聞着倒是怪香的,就是不知道吃起來怎麼樣,他時不時往院子裏探頭,見到院子裏的那幾個人吃的賊香,都不由的咽了咽口水。
這些人也真的是,也不知道有沒有這麼好吃,吃的這麼起勁,不知道的人還以為那是什麼好吃的呢。
反正他是不理解的,但是不妨礙他看得也嘴饞了。
蘇悅早餐吃的不多,吃了一小碟腸粉就不吃了,進廚房裏接替顧子安的活。
顧子安開始不同意,還是蘇悅快要生氣了,他才不情不願的出去吃,灶口裏還燒着火,蘇悅看還能燒好一會兒,也讓沈東陽出去吃。
她最近手頭緊,空間里的糧食可以先出一批了。
回頭送到鎮上的宅子裏,讓沈東陽拉出去賣掉,好能有一筆進賬。
不然光是手頭上的錢不夠花了,回頭吃飯都成了問題。
蒸盤不大,一次只能蒸一條,實在沒有辦法,就先讓沈東陽先送顧子安去書院。
沈東陽趕緊把碗裏的腸粉吃完,邊起來邊擦嘴對蘇悅道,「蘇姐,我這還沒吃飽呢,能不能再給我留幾條。」
「沒問題,你們小心點,時間還夠,不用趕得太急。」蘇悅忙着把蒸盤裏的腸粉刮下來,頭也沒抬的應着。
今天調的粉有點多,夠大家吃個飽。
沈東陽得到滿意的回答,趕緊出去牽驢車送顧子安去書院,經過路口的時候順便把顧有銀跟幾位要去鎮上的人也帶上。
他們也不是白帶,一次給一個銅板呢,錢不多,但勝在沒有。
本來蘇悅沒想收錢的,但是大家說的對,一次兩次不收錢,大家習慣了后,覺得是理所當然的,顧子安在鎮上讀書不是一天兩天的事,如果天天有人要過來坐車去鎮上,那他們是帶還是不帶?
所以他們也不收多,意思意思收一個銅板,一個月下來差不多都夠給沈東陽的工錢了。
他們走了后,離顧宸他們去學堂的時間還早,所以他們進來幫忙燒火。
「娘親,一會你還要去鎮上忙嗎?」顧宸問。
顧宇也抬頭看着她。
蘇悅突然有些不舍,最近她一直往鎮上跑,都忽略兩個孩子了。
又重新蒸上一盤粉的時候,她蹲下身在兩個孩子臉上各親了一下,「娘親忙過最近這段時間就好,你們在家裏要乖乖的,中午就去你奶奶家吃飯,好嗎?」
「嗯,娘親放心好了,我們一定會乖乖的。」顧宸眼睛都不眨直接應下。
顧宇掃了他一眼,二哥每次都應得這麼爽快,可等娘親沒在的時候,又不乖。
「娘親,你放心,我們會乖乖的。」心裏鄙視二哥,但在娘親面前他也不能落下。
顧宸有時候很喜歡這個弟弟,可是有時候又很煩他,弟弟啥的都是來跟他搶娘親的,真的好煩啊。
每天都那麼乖,讓他去打架也不去,去捅蜂窩也不去,抓魚也不去,爬牆也不去,真不知道弟弟這樣有什麼意思。
一點也不好玩,好想大哥跟天哥在家的時候,那時候都不用他說,大哥都會帶着他們去玩,可不要太開心了。
蘇悅對二兒子是什麼樣的性格心裏清楚的很,但清楚是清楚,孩子在她面前的時候乖的很,她總不能罵人啊。
不但不罵人,還覺得很貼心。
蒸腸粉很快,不一會兒就蒸好一份,就是拿起放下的頻繁,會覺得累。
蒸好了后,留下一些給沈東陽,其他的全裝在竹籃里提去給老顧家。
竹籃下去墊著洗乾淨的布,不會臟,但是會很快涼,她裝好了腸粉,又裝了醬料,正準備出門,碰到回來的沈東陽,她讓沈東陽先吃,然後帶着顧宸他們兄弟出門。
把他們送到學堂,她才往老顧家走去。
自從顧子安沒在學堂教學了后,顧家另外幾兄弟也不再去學堂了。
他們也只是去識一下字,也沒想過要考什麼功名,所以不用天天待在學堂里念書,平時在家多看看,有不懂的字回頭挑個時間再去問顧子安他們這樣就行了。