第214章 炸蘑菇（2）

戚滿滿和朱青竹說了晚上要煮豬蹄燜飯後出了灶房，沈大妮也把新作坊的本子這些給了她。

戚滿滿拿了本子，問著沈大妮做筍乾、干香菇這事。

「祖父找了好幾家人，他們都願意做呢，不過現在農忙，大家時間不多，做的也不多，等忙完春種做的就多了，」沈大妮說著頓了頓，看了戚滿滿一眼問道，「滿滿，你能收下多少筍乾、干香菇、干木耳？」

「有多少我就要多少！」

沈大妮微微睜大了眼睛，而後笑了：「既然這樣，那不如我回去找我們村長說說，讓他開個村民大會，到時候肯定會有很多人願意做的，就是你……你真的能要那麼多嗎？」

「可以，你和你們村長說說，放心，你們村就是給我送幾千斤我都要！」

得了戚滿滿的準話，沈大妮就放心了，「那行，我回去就和村長去說。」

戚滿滿笑道：「好，大妮姐，謝謝你了。」

「哎喲，你別和我這麼客氣。」

沈大妮又和戚滿滿說了幾句話就沒說了，她還要數銅板。

沒過一會，李大樹也回來數銅板了。

因為知道了李大樹的「小秘密」，戚滿滿看著李大樹有些不自在，他回來后沒多久就回屋看新作坊記錄本，倒是宋長春，從堂屋出來看著李大樹回來了，站在堂屋門口看了他好一會才去了地里。

數完銅板后，李大樹和沈大妮就離開了，他們倆學識字這些學得都很快，幾個月下來學會的已經足夠作坊用了，加上最近又是農忙，便沒再跟著學了。

邱東兄弟去了鎮上換錢，回來后稍微休息了會也去了地里。

戚滿滿估摸著時間去了灶房把豬蹄燜飯煮上，燜飯香味才出來，宋長冬和方如玉就回來了。

宋長冬聞了會院里的香味，肯定道：「今晚上吃豬蹄燜飯！」

收拾著書包的方如玉動了動鼻子，眉眼泄露出一些高興的情緒。

高柔娘笑罵了一聲：「宋長冬，你這什麼狗鼻子啊！」

長冬嘿嘿直笑。

戚滿滿笑看了方如玉一眼，道：「中午食鋪做了豬蹄煲仔飯，柔娘聽長秋說你喜歡吃豬蹄燜飯，馬上就讓我晚上做了呢。」

高柔娘張了張嘴，是她提的晚上做豬蹄燜飯沒錯，但滿滿這話怎麼聽著有些奇怪呢？

高柔娘道：「我想吃啊！」

竟沒反駁自己聽長秋說方如玉喜歡吃豬蹄燜飯就讓戚滿滿晚上做的話。

方如玉勾了勾唇，「是嗎？」

「是啊！」高柔娘道，「豬蹄燜飯那麼好吃，好久都沒吃了，你不知道中午看著客人們吃煲仔飯，哎喲，我恨不得去搶！」

方如玉：……

戚滿滿哈哈大笑。

高柔娘抬了抬下巴：「不過我是食鋪的東家，和食客搶吃的這種事肯定是不會幹的。」

方如玉張了張嘴，最終笑著搖了搖頭。

宋實過來了，宋長冬和方如玉帶著他去了堂屋學習，戚滿滿又逗了高柔娘兩句，去了灶房炸蘑菇。

蘑菇都清洗乾淨了，撕成了小塊，蘑菇不用焯水，焯了水再炸就不香脆了。

戚滿滿拿了一個大碗出來，挖一碗麵粉、一碗澱粉，打五個雞蛋進去，再加鹽、五香粉、孜然粉這些調味后加少許清水攪成麵糊，之後把蘑菇倒進來均勻的裹上一層麵糊。

鍋烘乾后加入大量油，油冒小煙時轉為小火，用筷子把蘑菇夾進去，等蘑菇炸至定型後用勺子輕輕推動，讓蘑菇受熱均勻，蘑菇炸至金黃控油撈出。

全部蘑菇炸好後轉為大火把油溫燒熱，把炸好的蘑菇倒進去復炸一次，復炸不用炸太久，三十秒左右就可以了，撈出控油后撒上一些孜然粉就好了。

沈大妮送來的蘑菇不少，戚滿滿把蘑菇炸好沒等多久，宋實就學完了，宋銅也過來接宋實了，戚滿滿把裝好的炸蘑菇給了他。

「大伯父，這是炸蘑菇，我才做好，香脆著呢，你拿回去下酒啊。」

宋銅笑呵呵收下：「好好，這兩天累得很，就想喝兩口酒。」

宋銅爺孫走後，一家老小也開始吃飯了，一人一大碗豬蹄燜飯，桌子中間擺著一大盆炸蘑菇。

宋鐵把酒抱出來給宋長春、高柔娘還有邱東兄弟倒了碗酒。

「這豬蹄下酒得很，大家都喝點，這兩天累著了，喝點酒好睡覺。」

沈小梅也沒攔他們，只是等宋鐵把酒倒完默默把酒罈抱了回去。

宋鐵動了筷子，宋長冬和高柔娘先啃了個豬蹄過癮，然後才把筷子伸向炸蘑菇。

「好吃唉，香香脆脆的。」

「外面的脆的，裡面的蘑菇又很鮮嫩，這味道挺獨特的。」

「反正就是好吃！」

宋長冬和高柔娘發表著自己的看法，宋鐵和宋長春兩人一筷子炸蘑菇，再啃一口軟糯的豬蹄，再喝一口小酒，自顧自美滋滋吃著。

知道大家都喜歡吃豬蹄燜飯，晚上煮飯的時候戚滿滿特意多煮了些，不出所料都被吃完了，一家子都吃得有些撐，邱東一家走後，也沒包料包了，就坐在院里閑聊。

戚滿滿趁機問起了他們的生日，沈小梅和李香芹生日竟只差一天，兩個當娘的直呼緣分。

一家人聊得差不多了，洗漱好便各自回房睡了，誰也沒多想戚滿滿問他們生日的用意。

戚滿滿和宋長春說著宋鐵生日的打算，見宋長春有些心不在焉的，問著他在想什麼。

「在想大樹的事，大樹怎麼會喜歡柳兒姐。」

戚滿滿：……

她倒是沒想到，這都過了一大下午了，宋長春居然還在糾結這個。

戚滿滿問他：「想明白了嗎？」

宋長春搖了搖頭，道：「我和大樹從小關係就不錯，以前經常在一塊玩，我們和柳兒姐接觸不多的。」

就是因為接觸不多，所以才特別奇怪李大樹為什麼會對孫柳兒有心思。

尤其是，孫柳兒比李大樹還大了五歲。

孫柳兒談婚論嫁的時候，他們才多大啊……

宋長春是怎麼想也想不通。

「接觸不多？不能吧……」

「是真的，柳兒姐比我們年齡大，我記事的時候她已經開始幫著家裡幹活了，有時候還會跟著孫叔去打獵，她不和我們一起玩的。」

「感情這東西也不全是相處處出來的啊，柳兒姐那麼好看，大樹喜歡她沒什麼奇怪的吧？」

宋長春頓了一下，點了點頭：「也是。」