496.第496章 福滿樓食譜

第496章福滿樓食譜

鄭芊芊曾經不經意瞄到過沈小漁的小本本，上面的菜譜真的非常特別，說是寶藏食譜一點都不過分。

其實她還私藏著福滿樓的食譜。

當年被抄家的時候，本應該被官府沒收和燒毀的。

但她藏起來了，想著有朝一日，重振福滿樓，這些美味的菜品可以重見天日。

這本食譜是鄭家百年基業積累和沉澱下來的精華，毀掉實在可惜。

如今她可以在覺香茶樓，跟著沈小漁幹活。

總算是看到了希望。

她覺得沈小漁一定有能力開一間像福滿樓一樣的酒樓，所以她把食譜謄抄了一份，送給沈小漁。

「這本食譜有很多經典的菜品，是你鄭家的家寶，這樣給我？」

「家都沒了，還家寶不家寶的，給你才能發揮它的價值。」鄭芊芊聳聳肩。

「怎麼會沒了呢？覺香茶樓也是你的家，你和你的奶奶也是一個家，被灰心！」沈小漁笑了笑，「那這個食譜，我就收下了，謝謝。」

「知遇之恩，我謝謝你才是。」鄭芊芊也露出溫柔的笑。

多了一個烤箱，沈小漁做美食的效率快了很多。

除了做堂食，她還在靠近門口的位置，用之前的手推車改裝了兩個外賣窗口。

供應那些即買即走的食物。

畢竟不是每個人都有空閑功夫坐下來慢慢享受美食。

買了帶走，方便了很多忙碌的人們，以及那些相對比較窮不好意思進來坐下吃東西的人們。

不知不覺，覺香茶樓已經開了半年。

度過了秋冬，料峭的春意，雨水多起來。

根據季節的不同，沈小漁也會改變菜單，推出應季的美食。

春夏交際，荔枝糕賣得最好。

在當朝，荔枝雖然是貢品，但是花點功夫，琢磨些別樣的吃法，老百姓還是能夠吃到的。

沈小漁將新鮮的荔枝果肉製成果醬，加入糯米粉、白糖等材料製作而成的糕點。口感柔軟，荔枝的香甜味道令人回味無窮。

一推出就大受好評，火爆程度直逼當時的珍珠奶茶。

葉青山提議將荔枝糕的價格抬一抬，和那些椰汁糕桂花糕一樣賣兩文錢一塊，太便宜了。

「這麼便宜，大家都能吃到，也就不稀罕了，很快就沒人買了吧？你看人家富貴樓都效仿咱們推出這荔枝糕，你知道賣多少錢嗎？五十文一塊！」葉青山嚷嚷道。

「我吃過，富貴樓的荔枝加太多糖，荔枝肉少，吃著只有齁甜。」每次別人家效仿他們茶樓的美食，她都會去買來嘗嘗看區別在哪裡。

倘若有客人提起來，她就能向別人解釋，區別在哪裡，覺香茶樓的好在哪裡。

「美食不分等級，人人都有權利品嘗，我不虧就行，讓大家都能吃到，何樂而不為呢！」沈小漁已經在琢磨新菜品了。

別家開始跟風賣各種荔枝的糕點吃食啥的，她已經把芒果布丁、草莓布丁、青梅補丁做出來，讓葉青山開賣。

人人都說，想嘗鮮，就到覺香茶樓。

甚至有人在比拼誰吃過的品種多。

不少文人雅士也慕名而來，以美食作詩詞。

沈小漁和葉青山時不時商量著，搞些小活動。

(本章完)