第3章
要在1995年用一個月的時間賺三萬塊,對普通人來說幾乎是一件不能完成的任務。
可對現在的宋喬來說,他自信有這個能力!
不說自己有超越這個時代三十年的眼光,就是三十年的從商經驗,也絕對有這個自信!
夏雨晴她們走了以後,宋喬在廳里思索了一番自己的計劃,推門而出,走向了1995年的北城夜市裏。
他已經有了大概的計劃,要的就是印證計劃的可行性。
畢竟每個時代都有每個時代的局限性,太過超前的商業行為也不會合適這個時代。
例如現在華夏99%的人電腦、智能手機都還沒見過,現在就去搞什麼網購、微信,那隻會敗得一塌糊塗!
走在1995年的夜市街頭上,燈光雖不如後世那般璀璨,可街上行人熙熙攘攘,只比三十年之後更為熱鬧。
尤其這個時代還沒有城管,許多的小商販直接就把成衣、小吃的攤位擺在馬路行人路上,更是充滿了生機和煙火氣息。
「是它了,絕對大有可為!」
花了半個小時逛完一圈北城的主要夜市,宋喬更加篤定了自己的計劃。
「這個時代大部分的人剛剛脫離溫飽線,物質還相對匱乏,一路下來的夜宵檔除了粉攤還是粉攤,大家的選擇並不多。」
「做飲食這一行絕對大有可為!」
「不過我現在要一個月內賺三萬塊,絕對不能投資傳統的飲食,一定做暴利的行業!」
「臭豆腐,就是它了!」
「三十年後一份臭豆腐的成本不過是幾毛錢,賣十塊錢一份還有人排隊搶購,這個時代就算不能賣十塊錢一份,賣它一塊錢一份也絕對是暴利!」
「更何況臭豆腐這種買完就打包走,完全可以不考慮翻台率,正合適我用來賺快錢!」
「不過臭豆腐這種飲食的技術含量不高,很容易被模仿,我要麼就不做,一做就要做成品牌,讓大家認為我的臭豆腐才是正宗,它就是臭豆腐裏面的茅台!」
宋喬更加篤定了自己的想法,回到家裏又詳細的寫了一份計劃書,將方方面面所有的可能性都考慮進去。
第二天,宋喬又上街溜達了一大圈,畢竟他要做臭豆腐不只夜市也經營,白天也一樣要賣,白天的市場也必須做過詳細的調查。
一天下來,他也有了詳細的開鋪選址,直接找上了一處在城中路十字路的鋪面。
這個鋪位原本就是租給一家牛腩粉店,只不過周圍連續幾家店面都是牛腩粉店,原來的老闆競爭不過別人就關門大吉了。
宋喬找到房東,一番討價還價之後,最終以六百塊的月租談了下來。
當然,商鋪的規矩是要一次性交滿半年的租金,為此他口袋裏面五千塊的啟動資金一下子就只剩下兩千塊了。
「幸虧這裏原來就是做飲食的,桌子、椅子那些原來老闆都沒帶走,直接就可以使用。」
「現在只要花個千百塊重新裝修一下,掛個招牌就可以直接開張了!」
「不過開張之前,必須先把臭豆腐做出來。」
「另外就是人手,要做成品牌除好吃,服務和噱頭一樣都不能少!」
當天下午,宋喬馬不停蹄的就找了一家裝修公司,又花了一千塊錢讓其將整個店面刷新一番,另外就是製作一個「香飄飄臭豆腐」的招牌。
反正現在香飄飄奶茶還沒有,宋喬先把這個名字佔據了。
聞着臭吃着香,香飄飄臭豆腐!
宋喬甚至是把以後做成連鎖店的廣告語都提前想好了。
……
店面裝修進行中,需要五天的時間。
這五天的時間裏,宋喬也沒有閑着,一邊在窖發着臭豆腐,同時也在店鋪門口那裏貼上了大大的招牌廣告,紅紙黑字上「月薪五百」的字眼尤為顯眼。
畢竟這個時代京城的工薪標準最低要求也是不低於240元而已,北城這樣一個三線城市開出五百月薪,這已經超過了98%的打工者了!
果然,這個招聘廣告一出,第二天店外就排起了來應聘的超長隊伍。
一天面試下來,宋喬終於選中了兩個都是二十來歲的小美女,一個叫李莉莉、一個叫林晶。
這兩人不只面容姣好,更是身材高挑,放在後世不能做明星也有做網紅的潛質。
宋喬讓她們兩個端盤子賣臭豆腐,自己都覺得有點大材小用了。
「這是工作服,你們兩個去換出來看看。」
這兩套女僕樣式的工作服是宋喬了費了大量口舌,說得口乾舌燥才讓裁縫店的大嬸弄明白自己的服裝要求,最終趕製出來。
李莉莉和林晶拿了衣服到店後面更換,半天不出來,宋喬催了半天,兩人才是穿着女僕的服裝,一臉害羞的扭扭捏捏走出來。
「漂亮!」
宋喬滿意的點點頭,自信就憑她們兩個的身段、裝扮,開張第一天就絕對可以吸引一波流量。
「老闆……」
李莉莉怯生生的欲言又止。
「不要怕,有什麼事直接說就是了,我不會吃人。」
「老闆!」
李莉莉鼓足勇氣說道:「我……我們都是清白人家,可……可不做違法的事!」
違法的事?
宋喬半天才反應過來,啞然失笑說道:「你們想做違法的事,我也沒那個膽子去做。放心吧,我這裏就是賣臭豆腐的,絕對沒有特殊服務!」
見兩人心中還充滿疑惑,宋喬只得說道:「明天我們店就開張了,到時候你們就知道了。如果我逼着你們去陪客什麼的,你們只管炒我魷魚就是了!」
宋喬再三保證之下,李莉莉和林晶兩人才是稍微打消疑慮,可對宋喬的警備一點沒有鬆弛,只想着這如果不是一家正規的店,明天就辭工不幹!
這也不能怪她們兩人有這樣偏見,畢竟女僕裝在這個時代的三線城市大多人心裏,都朝着「污穢」兩個字去聯想。
……
1995年4月6號,北城第一家香飄飄臭豆腐正式開始營業,這絕對是一個可以讓以後華夏商界銘記的一個日子。
開張第一天,李莉莉和林晶兩個人往門口那裏一站,果然吸引人大量的人群過來圍觀。
根據後來的不完全統計報道,據說當天城中路這裏不下五十個男人走路都撞人電線桿。
「五百塊的月薪值了!」
宋喬見兩人成功吸引了流量,歡喜推開大門,高聲喊道:「今天是我們香飄飄臭豆腐開張第一天,買一送一,歡迎大家進店品嘗……」
然而他話還沒說完,人群中就暴起一陣騷亂。
「好臭啊!」
「太臭了,這家店是賣屎的嗎?怎麼那麼臭!」
「我受不了了,我要吐了!」
「跑啊,熏死人了!」
「……」
不到一分鐘,原來上百人的圍觀,一下子就跑了個精光。
宋喬頓時傻眼了。
「翻車了?」