第111章 羊肉的吃法

今天幼崽們選擇了一條和昨日方向不一致的登山路，一路上，自然也領略了不一樣的美景風光。

眾人一邊走，慕歲一邊給他們講解目之所及的藥材和功效，

秦明朗聽得雙眼發亮，只恨自己沒有紙筆，不能把慕歲講的東西全部記下。

是了，他雖然在藥鋪做過一段時間的活計，但認識的草藥自然不如慕歲認識的多和全面，

更何況這些葯長在深山，還是未經炮製過的，更為少見和珍貴。

「無妨，日後再教。」慕歲看出了秦明朗臉上的焦急，溫聲安撫道。

「嗯嗯！」秦明朗連連點頭，還不忘將慕歲剛剛介紹的藥草全部採下一株，放在自己的背簍后。

慕歲並未阻止他的動作。

看著秦明朗在往自己的背簍里裝東西，幾個幼崽也不甘示弱，抓起一把雜草就往自己的背簍裝。

雙胞胎幼崽倒還好，反手就能將東西丟進背簍，

但小寶寶手短腿短的，要把草扔進去就有些困難了。

慕歲看得有些好笑，但並未乾預。

小寶寶有些苦惱的皺了皺眉，又嘟了嘟嘴，然後眼前一亮，便想到了個好主意。

她噠噠的跑到了三寶寶身邊，示意他蹲下，然後小手一伸，便將雜草放進了三寶寶的背簍里。

「小妹真棒！」三寶寶由衷的感嘆道。

「嘻嘻(#^.^#)」小寶寶不好意思的一笑，露出了兩顆小米牙。

「不錯。」在小寶寶的目光看向慕歲后，慕歲也給面子的揉了揉她的發頂，誇了一句。

這條路上不止藥材多，野菜也不少。

二寶寶看到他們曾經吃過的一種野菜之後，便不再亂拔草，而是專心摘起了野菜。

二寶寶的動作太過專心，讓一旁玩鬧的三寶寶和小寶寶有些臉紅，也學著他的動作分辨能吃的食物。

看著這頗為溫馨的一幕，慕歲勾了勾嘴角。

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放風時間結束，幼崽們照例回來扎馬步。

慕歲轉身去了河邊，抓了一條大草魚。

看著還在樹枝上打瞌睡的五寶寶，慕歲那股不服輸的勁兒上來了，又下水捉了一條大魚。

她就不信了，她慕某人一生縱橫廚房，還能讓個虎崽給嫌棄廚藝了？

慕歲再次手腳麻利的將魚鱗、魚骨剔除，削出魚片，用蔥姜蒜和料酒腌制去腥。

當慕歲將裝著魚片的盤子端到灶台附近時，五寶寶的內心是崩潰的。

它靈活的從樹上跳了下來，三隻爪落在地面，一隻爪捂著鼻子，一臉的嫌棄。

五寶寶發現慕歲看過來的視線后，用捂著鼻子的那個爪拍了拍柵欄門，示意這裡都是儲備糧，不要想不開吃些亂七八糟的東西。

拍過柵欄門后，又將自己的鼻尖緊緊捂住。

看慕歲不為所動的模樣，五寶寶嗷了一聲，轉身又要離開這裡，打算去捕獵。

卻被慕歲一把揪住尾巴，將虎崽拽了回來。

「回來。」慕歲硬邦邦道，「這是食物。不信你嘗？」

五寶寶仰頭，一臉拒不配合、寧死不屈的悲壯神情。

慕歲：……她還不信邪了！

慕歲雙手鎖住五寶寶的脖子，作勢要掰開它的嘴，來一場硬核投喂。

而五寶寶則死死的咬著牙關，不斷的搖頭躲避。

二者本事都不小、都是一方「翹楚」，只不過都不想弄傷彼此，有意收斂著力道，一時難分伯仲。

不一會，雙方都氣喘吁吁，出了一層薄汗。

而此時，圍觀娘親和虎崽「打架」的幼崽們，罕見的保持著沉默，

眼前，似乎有什麼叫做濾鏡的東西，嘩啦啦的碎了一地。

慕歲和五寶寶的硬核投喂之爭，到底還是沒有分出勝負。

不過二人各退一步，慕歲不喂五寶寶吃生的魚片，五寶寶也不出去捕獵。

等會饞死你！讓你知道什麼是真香！

慕歲心裡想著，拿出十二分的幹勁去準備午餐。

五寶寶則對慕歲的內心戲嗤之以鼻，一臉嫌棄的掀了掀眼皮。

說起羊肉的吃法，除了燒烤外，第一反應可能就是涮羊肉了。

北方的銅鍋涮羊肉，最適合的搭配是大尾綿羊，且是三個多月大的小羊羔，肉質鮮嫩，入口即化。

山羊的肉質更為緊緻，更適合做西南地區的羊肉湯鍋。

理論上來說，羊肉湯鍋里還是要加些羊雜才更有味道，

不過羊雜已經被五寶寶消滅掉了，這一頓暫時是煮不了了。

慕歲從山洞的雜物里翻出了一口銅鍋——上次煮兔肉湯鍋時發現家中沒有邊吃邊涮的鍋子，後來在採購物資時買下的。

將鍋子清洗乾淨後放在一旁備用，慕歲便開始熬煮濃湯。

炒羊肉湯需要選擇帶骨頭的羊肉，羊腿、羊排最好。仟韆仦哾

羊腿已經腌制好等著做烤肉，慕歲便拆了一部分的羊排和幾塊大骨頭，洗乾淨的肉先用清水泡30分鐘，再焯水把血水清出來。

撈出焯好水的羊肉，加一鍋清水不加鹽和任何調料重新煮開，轉小火煮一個時辰。

之後把羊肉撈出來，把骨頭拆出來丟回鍋裡面繼續小火煮，等湯煮到微微發白，即可作為羊肉湯的「原湯」。

煮湯的過程沒有放任何的調味料，那股獨屬於羊肉的腥膻味一直在這片小天地的上空回蕩。

秦明朗和三寶寶聳了聳鼻子。

說不上難聞，但那味道也絕對不能說是好聞，不過還在可控範圍之內，二人綳起同款小臉。

而二寶寶、和一旁的五寶寶，則是滿臉的興奮，

也不知是他們的接受能力比較強，還是在愛吃羊肉的人/彪鼻子里，聞出來的羊肉味道和其他人不一樣，他們倒是覺得這味道十分的好聞。

至於小寶寶，她則是另一個極端。

她十分、尤其、以及特別的討厭羊肉的腥膻味。

鍋里羊肉湯的味道飄起來的時候，小寶寶甚至蹲不住馬步了，

小臉苦成一團，鼻子緊皺著，感覺下一秒就要乾嘔出來。

頭一回，小寶寶在訓練時溜號，從「訓練場」的左邊跑到了右邊，

但那味道似乎無處不在，攪擾得人心煩意亂。

即便是堵著鼻子，那味道還是無孔不入，小寶寶生氣極了，大大的眼睛含著一汪淚，

也不知道「受了委屈找娘親」是她的下意識反應，她甚至來不及思考娘親現在在哪裡，

便噠噠的跑到了慕歲身邊，把臉埋進她的腿里，正想哭訴，

一張口便是一聲「yue~！」

站在灶台邊，已經被羊肉腥膻味腌入味了的慕歲：……還真是對不起啊(。﹏。*)