他教你搞

中午一點半，一個男生走進餐廳來，慢慢地向我這邊走來，他問羅錫斌。

羅錫斌說：你來搞哪樣？

男生說：應聘服務員。

羅錫斌跟我說：叫龍逢平來，她在廚房下面。

我喊龍逢平說：大姐，有人來應聘服務員。

龍逢平說：有什麼事，等一分鐘！

龍逢平跟男生說：你多少年的。

男生說：1998年。

一會，下班了，楊照寧跟我說：大哥，我沒有帶鑰匙來，借你的鑰匙。

龍逢平叫我：收桌子。

我說：在收了。

羅阿姨跟我說：把碗放在裡面一點點，才不擋路。

我說：你自己搞！

龍逢平跟我說：跟十三房間客人倒水，不要茶葉。

十三女客人說：跟我插電，麻將移出來才好打，剩下我自己搞。

龍逢平大聲跟我：大三房間倒茶水沒有。

我說：倒了。

龍逢平說：大三房間客人來了，倒茶水。

我說：要幾個杯子。

龍逢平說：四五個杯子。

龍逢平又跟我說：一會用帕子擦桌子上的電磁爐。

十三房間女客人來，說：我走到隔壁去，看到一男一女。

大三房間男客人用渾厚的嗓子說：老闆，拿三瓶礦泉水來。

龍逢平說：大三房間的礦泉水！

十三房間女客人說：你這裡沒有那種杯子。

我說：要幾個杯子？

十三房間女客人說：不是一次性杯子，是玻璃杯，喝水才不燙手。

龍逢平喊我：給清大房間客人倒茶水，然後就把桌子擦了。

看張林健玩遊戲聲音大，石銀說：聲音調小點嘛。

清大房間客人說：用了你的一支筆。

龍逢平說：你各用。

焦仁香跟龍逢平說：把這個炒菜倒進鍋里，好吃。

龍逢平跟我說：你總是忘記餐館裡面這個廣告牌插電。

有人拿酒來，說：酒放在哪裡？

龍逢平說：放在這裡。

龍逢平小聲跟我說：等一下，其他人還沒有來吃飯，不去下面叫人來吃飯。

客人說：幫我倒一壺水。

龍逢平跟我說：去叫前台的人來吃飯。

前台的人，用對講機跟四樓的人說：下來吃飯了。

羅阿姨跟我說：我洗乾淨，你還拿我的裝碗盒子。

石品婷自言自語：我的快遞也難到哦。

石銀大聲跟廚房人說：先拿小黃魚來。

廚房裡，蔡金宏切菜很快，在廚房有兩年多時間，楊戈切菜慢一些，來廚房只有幾個月。

張林健把切好的菜，放到架子上，到時間就拿炒。

兩個洗碗工在外面場地做針線活，打發時間。

石品婷跟我說：今晚有五個房間。

我說：不多不少，一半。

老闆娘龍逢芳已經下班，回到自己前台，和姐姐說話。

龍逢平大聲說：那就加兩個金銀饅頭，龍逢芳。

蔡金宏跟羅錫斌說：這個五花肉是來炸嗎？

大廚羅錫斌說：放在火鍋裡面。

老闆娘龍逢芳跟我說：這個是我家的菜。

龍逢平說：再找一個女服務員和石品婷做伴。

羅錫斌跟張林健說：這個菜你會不會搞！

張林健說：沒會。

羅錫斌說：他教你搞。