46 買通的評委
「有點顯老。」陸開一臉嚴肅：「我第一次見你，以為你三十五六。」
「靠！」趙猛不服氣，道：「我也就是胖了點，我不胖的時候還挺帥的。」
陸開認真的盯著趙猛看了看，搖頭：「沒看出來。」
說笑一陣，紅姐和趙猛看上去沒那麼緊張了，三人下樓，徑直到了陸家功夫前的大坪。
一晚上的功夫，「陸家功夫」門口的檯子已經搭起來了。整個廣場放著個大音響，服務員小姐們穿得花枝招展，一排一排站著，感覺跟要開演唱會一樣。
舞台上的主席台坐著一排看上去有些年紀的老頭，胸前戴著一朵紅花，不明白的還以為在舉辦夕陽紅婚禮。
當中的一個留著一撮花白的山羊鬍子，有些仙風道骨的意思，桌前的名牌上寫著幾個龍飛鳳舞的繁體字：世界華人飲食會名譽主席——蔡闌。
台下第一排是幾十枚長槍短炮，記者估計來了有二三十個，大部分是美食節目，也有少數娛樂版塊的。
整個廣場熙熙攘攘的有上千觀眾，有食客，也有行業里來看熱鬧的同行。陸氏集團看來對此次品菜大會相當重視，很是期待這次能一炮打響。
陸開三人就這麼遠遠的站著，等著比賽開始。
「原來就長這德xìng。」趙猛看著舞台上，有些不屑：「他說的話管用么？他說好吃就好吃？」
「基本是這樣。」陸開點頭。
蔡闌在美食評論圈的地位就和金庸在小說中的地位一樣，不敢說他誇一家店子，那家店就能一直這麼火下去，但起碼能讓那店子三個月以內賓客盈門是沒有任何問題的。
廚師們都還沒上場，在陸家功夫的包廂里呆著。陸開不想進去，陪著紅姐和趙猛聊天，眼睛看著蔡闌和周圍的幾個老頭寒暄，老頭們似乎都挺尊敬蔡闌，都在討好的跟他賠笑。蔡闌倒有些意興闌珊，抬頭四處張望，看上去有些無聊。
忽然，蔡闌不經意似乎瞄了陸開這邊一眼，整個身體微微一怔，像看到了什麼讓他吃驚的東西。
陸開忙低頭，對趙猛道：「幫我整整帽子，好像歪了。」
趙猛看了一眼：「沒歪，挺好。」
話音剛落，舞台上上來一個穿著相當漂亮的女主持人，台下的觀眾和記者們頓時有些sāo動。
「樊薇！都市頻道最好看的主持人了。」
「本人確實比電視上好看嘛。」
底下有觀眾交頭接耳的議論。
樊薇說了一些什麼歡迎領導蒞臨的套話，又把台上的幾位評委誇了一個底朝天，然後道：「有請我們這次品菜大會的贊助人陸氏集團中南主管崔雄先生，為大家做一個簡單的發言。」
紅姐和趙猛聽到這個名字，臉sè一沉。
崔雄上台，一臉的謙卑摸樣，先把評委誇了一番，接著死命的誇起了各大來參賽品菜大會的酒樓，這先抑后揚的手法讓陸開看得有些佩服這小子，先把你們誇上天，然後一比，結果你們都不如我，那我豈不是更牛？
一通誇完，走完了流程，崔雄把話筒交給了女主持人，自己坐到了蔡瀾旁邊的一個位置上。
「他也是評委？」趙猛問紅姐。
「恩。」紅姐面無表情的點點頭。
「我看陸子你是瘋了，自己去討沒趣。」趙猛一個人生悶氣：
「紅姐你也陪他瘋，這不是自己上去丟臉么。人家哪會給我們好成績。」
紅姐沒有接話，看了看陸開，問：「陸子，準備好了？」
陸開點點頭，往台上走去。
「讓我們歡迎妙1號，脆林，劉陽，劉師傅。2號，金漢大酒樓，姚雲，姚師傅……5號湘情大酒店，育才師傅…6號陸家功夫林棟，林師傅…9號錦繡樓，陸……陸開，陸師傅。」
樊薇已經在台上報著廚師們的名字，到陸開時，差點嘿嘿笑出聲來，接著朝正走上台的陸開眨了眨眼，陸開也沖她笑笑。
台上的蔡闌也是一愣，目不轉睛的盯著陸開上台。臉上有些不可置信的表情。
一旁的崔雄看著上來的九個廚師，臉上一臉愜意。
這個品菜大會，他忙活了半個月。為了請蔡闌過來，前後香港都去了三次，為的就是讓陸家功夫在中南一炮而紅，從而自己鞏固在陸氏集團的中南區主管地位。
他太清楚自己的弱點，以前只要比手藝，比拳頭，就可以搶地盤，現在是金錢社會。要奪回坡子街，自己太缺資金，如果不能借陸氏集團的力量，他沒有可能讓趙猛和紅姐俯首稱臣。如今整個中山收購的事情只有最後一個錦繡樓，他當然想直接鬧出點動靜來直接滅掉紅姐的家當。
昨天本來已經計劃好了，要當眾在坡子街給紅姐出醜。結果半路殺出來一個武躍讓他沒有得逞，正想著怎麼補償回來，所以昨晚肖瓊趕去報名的時候他有種羊自己送入虎口來了的感覺。
包括自己在內，六個評委，除了蔡闌花錢買不通，其他四個都是中南飲食協會的領導，陸氏集團花了不少錢，全部買通當起了吹鼓手。基本是崔雄想誰奪冠就是誰奪冠。
錦繡樓現在已經是奄奄一息，自己要是再接著這次品菜會敗壞一下他們名聲，估計事情就可以成了。
廚師們站好，朝台上的幾個評委鞠了個躬。接著，九個服務員給每個廚師退出來了一個不鏽鋼的移動灶台。旁邊放著這次比賽的食材，因為都是頭一次見，除了陸開，大家紛紛低頭去看。
樊薇看陸開在低頭整著帽子，連看都沒看一眼，有些替她著急，湊過來小聲道：「你快看看食材，等下比賽就開始了。」
陸開取下帽子重新戴上，笑眯眯道：「臘肉，雞肉，辣椒，麵粉，泥鰍，豆腐，板栗，似乎還有鴨肉，算了，太多了。」
這次的食材也挺有講究，三樣水產，三種禽類，三樣蔬菜，三樣肉類，三種麵粉，幾乎牽涉到每個方面，不多不少，都是三樣。
「你……舞弊了？」樊薇吃驚：「你不是代表的錦繡樓，怎麼……」
「聞出來的，傻妞。」陸開拍了拍樊薇的腦袋：「主持去。」