第139章過年前夕（一）

許玲玲看著王屠夫父子很快就把豬毛刮完了，大家又把刮完毛的豬抬到搭好的門板上，就看見王屠夫把豬開膛破肚了，再把內臟掏到了大澡盆裡面。

王屠夫就開始剁了，他把剁肉的板斧耍得虎虎生威，咔咔就把肉剁成了一條條的肉條。

王屠夫兒子把各個內臟分開，豬油也割出來單獨放在一個盆里，豬腸內的糞便處理出來。

許玲玲見沒有什麼好看的了，就準備回家繼續切山楂糕去了，她走的時候還把自家六哥給拉著往回走。

妹妹六哥，你們等我一起走。

小哥，你不在那湊熱鬧啦！嘿嘿！你要是跟我們回家就要幹活哦！

小哥：嗯！有什麼活要哥哥乾的，你儘管吩咐就是了。

嘻嘻！那當然好了，就是回去切山楂糕啦！

三個人一路上嘻嘻哈哈的插科打諢的走著，就看見郵遞員同志騎著自行車迎面而來，許玲玲想著不知道有沒有自己的信件，她還是問一問吧！

同志你好！請問有沒有許玲玲的信件呀！

郵遞員同志停下自行車，他從郵政袋裡找了一翻說，同志你好！沒有許玲玲的信件。

好的，謝謝同志了。

為人民服務是我們的職責。

許玲玲想想也是自己放假回家的時候寄出去的信，怎麼可能這麼快回信就來了，自己回家才幾天，看來是自己太著急了，她覺得自己就是太閑了。

三個人回到家就切起了山楂糕，三個人就是一通忙活，就忙活了一個半小時左右才切完所有的糕點，許玲玲又跑到媽媽的房間里一通翻找，她好不容易找到了一些油紙出來，然後他們又包起了山楂糕。

小哥，你把秤拿過來，稱一下有多少斤山楂糕。

好的，

三人把山楂糕放進背簍里稱了一下，除去背簍的重量山楂糕是23.6斤。

許玲玲看見爸媽五哥拿了肉回來了，看著肉還真不少的。

媽，肉已經分好了嗎？分了多少肉呀！

媽媽：嗯！肉分完了，殺了豬肉有256斤，咱家和你二伯家一家都分了83斤肉，你大伯家比我們家多分了七斤，還有就是分了一些豬血豆腐。

嗯！那這豬長的還真肥的，她竟然殺了256斤肉，那咱家這頭豬估計有300百來斤。

是呀！咱家兩頭豬都長得挺肥的，哦！你奶奶說豬下水讓你鹵好了，再三家直接分鹵豬下水，洗豬下水的事就讓你大伯娘二伯娘兩個人去處理。

鹵豬下水簡單呀！嘻嘻！媽，山楂糕我和哥哥已經切好包好了哦！

爸爸：山楂糕竟然已經弄好了，明天天氣要是好，就把肉罐頭山楂糕拿去賣，柿餅也拿去賣一些吧！媳婦，你說柿餅要拿多少去賣呀！

媽媽：咱家柿餅分了200斤，少拿一點去賣好了，就拿130斤柿餅去賣吧！柿餅也耐放，我看囡囡喜歡吃，留著慢慢吃好了。

許國慶：肉是直接拿去賣還是也做成肉醬罐頭去賣呀！

劉麗：還是做成肉罐頭吧！就是家裡沒有幾個空罐頭瓶了。

媽，那家裡有罈子嗎？我們可以把肉醬做好放到罈子里，要是明天我們去縣城賣肉醬的話，到時候把罐頭瓶賣了在黑哥那裡裝瓶封瓶也是可以的。

媽媽：行，那就按囡囡說的去做。

許建剛：我可以現在去縣城賣玻璃瓶，順便問大伯二伯家要不要做成肉罐頭賣，咱們後天去縣城也一樣的不著急，還是不要到縣城才裝瓶了，要是咱們三家都做肉醬，到時候也不知道要裝，到什麼時候了。

那就聽哥哥的吧！現在去縣城回來會不會太晚了。

許建剛：不晚，現在不過三點多左右的樣子，我開車直接去玻璃廠買了玻璃瓶就回來。

爸爸：那你現在就走吧！免的回來晚了路上不安全。

建設和小成你們快跑你們大伯二伯家去問他們要不要罐頭瓶。

好咧！說完兩個人就跑了，沒過兩三分鐘兩個人就回來了，就住在隔壁能有多遠，只不過就是各家留了一些距離做以後蓋房或菜園子用，農村嘛哪有多少人家是一起牆之隔的。

我們現在就剁肉，家裡留33斤肉過年送禮和自家吃。

然後家裡幾個人就開始削骨頭的削骨頭剁肉的剁肉。

許玲玲也沒有閑著，她先讓媽媽把干蘑菇和花生拿出來，她先把干蘑菇泡發著，再來剝花生米。

媽，家裡黃豆醬有嗎？

有，你奶奶又做了兩缸黃豆醬出來，除了幫別人做的一缸黃豆醬（幫忙做黃豆醬當然是賣錢了或換東西了），剩下一缸黃豆醬咱們三家分了。

那就好，別到時候咱們什麼都弄好了，結果沒有黃豆醬，哈哈哈那就鬧笑話了，嘿嘿！我當然要問清楚了。

許玲玲剝好花生米再把花生米炒了出來，就沒有什麼她做的事，她就回房間里寫今天的日記去了，哦！你說幹嘛又是寫日記呀！當然是因為她其他的作業都已經寫完啦！

許玲玲先把已經剁好的肉做成了肉醬，做好的肉醬也沒有盛出來就放在了鍋里，等玻璃瓶買回來了殺菌之後就可以裝瓶了。

六哥到天快黑的時候才到家，買了2100個玻璃瓶，玻璃廠送了21個玻璃瓶，正好三家每家707個玻璃瓶子，各家人把各家的玻璃瓶子搬回各家。

三家晚上都在做肉醬罐頭，反正之前許玲玲做的時候伯娘奶奶都知道怎麼做，口感是不是一樣那就不能保證了。

畢竟每個人做的東西肯定不是一樣的口味了，雖然是一樣的肉一樣的醬一樣的調料，但這火候掌握是不一樣的，還有就是做菜的天賦也是不一樣，所以不要差別太大就行了。

更何況許玲玲她也不能保證她每次做出來的肉醬口感是一模一樣的味道，所以她還是不怎麼擔心伯娘們會把肉醬做出來不好吃的，畢竟什麼材料都是一樣的，只是做肉醬的人不一樣而已，做的再難吃能難吃得到哪裡去。

吃完晚飯，許玲玲她就在做起肉醬、蘑菇肉醬，五哥六哥在炕灶上煮玻璃瓶殺菌，小哥和媽媽一起把肉醬裝瓶，爸爸也沒有閑著他給許玲玲燒火。

哦！你說炕灶是什麼呀！嗯！當然是這鍋灶是連著爸媽房間的炕的，而這個鍋灶是安在雜物間的，如果是夏天用這個鍋灶只要把通往炕中間的擋板隔開就行了。

一家人忙活到晚上11點鐘左右終於忙活出了87瓶肉醬罐頭、160瓶蘑菇肉醬罐頭。

明天去縣城我們家是都一起去還是六哥和媽媽我三個人去呀！

還是我們三個人去吧！到時候你大伯二伯家必定一家也要去兩個人的，正好我們把過年要買的東西也都買回來，你們要買什麼跟我說我給你們買回來，後面這句話是媽媽對五哥小哥說的。

小哥：行，我也沒有什麼要買的，要是有妹妹上次買回來的糕點，媽你就多買一點回來吃，那個糕點我們大家都喜歡吃，妹妹，我寫了兩篇文章你幫我寄出去吧！

五哥：嗯！我也喜歡吃糕點，我也沒有什麼要買的。

好咧！

一夜好夢。