第十章 楊小仙的心思

除夕晚上的團圓飯當然是在沈家吃的，沈浩想起了前世九五年的chūn節，現在，自己回來跟小時候的自己一起過chūn節，沒有人能想得到。

除夕前，沈浩還問一下齊青與誰過。齊青只是搖了搖頭，說自己和小仙兩人過。沈浩也知道，當年因丈夫被車撞死，公公和婆婆就罵她是掃把星，克夫的命，而且只生了一個女孩，沒有給楊家留後。公公和婆婆把賠償金全部拿走，把這棟房子留給齊青與楊小仙，再也不往來了。而娘家那邊，也不願意接回女兒。

雖然有些可憐齊青與楊小仙，可沈浩還是要到沈家吃團圓飯，只是跟齊青說好，晚上他十一點前會回來，到時，一起做湯圓吃宵夜。

年夜飯吃得早，六點多就要開始。沈浩不能等著吃閑飯，他還要親自動手，做一籠包子，再另做一道菜。

包子做的是最貴最好的那一種，蝦仁包。蝦仁包除了要最新鮮最好的蝦仁，還要加其它的配料，一些韭菜與蔥黃，還有泡好的白木耳。蝦仁不能太大，也不能太小，要形成小粒狀，為增加餡的鮮香，還要加入一些小粒的五花肉。

面是吳美蓮做好了的，沈浩完成了餡，就帶沈良、沈潔一起包包子。沈良與沈潔經常到包子店幫工，所以，現在他們兩個都已經是熟練工了。

沈潔邊包邊流著口水，因為蝦仁包是她最喜歡吃的，只是包子店平時也不常做，所以，今晚有機會大吃，她現在就等不及了。

做好包子，放上去蒸，沈浩還要做另一道菜。除夕宴，每一家基本都有一道菜是魚，寓意是年年有餘。

沈浩就是包做魚這一道菜。往年老媽吳美蓮對魚的做法，那就是普通的紅燒，每年都一樣，沒什麼新意。沈浩就是一個吃貨，魚的做法他知道的就有十幾種，今天他要做的就是適合南方口味的松鼠魚。

松鼠魚的做法，一講究刀工，二是油炸的火候，三是汁的調製。

這道菜，前世沈浩自己也做過好幾次，除第一點刀工不能達標，另兩點還是很有信心的，用在家宴上，刀工也不需要太出sè。

沈浩做菜的過程，不但沈良和沈潔在看，連沈紅光和吳美蓮也停下手中的活，圍觀一下沈大師的手藝。

沈浩擺足大師的范，手中的刀還弄出幾下刀花，讓沈良和沈潔兩眼冒光，沈紅光和吳美蓮卻不為這個花架子所動。

將魚細細切好，形成均勻的小條，卻能連在一起，再沾上雞蛋清與麵粉調好的糊。下鍋油炸是一個關鍵，不能不熟或過老。油炸時的手勢也要規範，這樣整條魚才能保持外觀。

沈浩有經驗，所以，不慌不忙，慢慢將魚放下，盯著魚肉顏sè的變化，約四十秒后，用鏟子小心將魚撈起，整條魚現金黃sè，經油炸后，魚身突起，形成一條條的毛髮，像是一隻松鼠。

魚好不好吃，關鍵在於調汁。沈浩對家裡各人的口味是相當熟悉，所在調味時就結合各人的口味。

鮮紅的酸甜汁，再灑上綠綠的小蔥花，這道菜品相十足，還沒吃就得到沈家四口滿分的評價。

「阿浩，沒想到你不但做包子行，做菜更行。我是甘拜下風了。」吳美蓮說。

「浩哥，現在怎麼連男孩子做菜都超水平了，那我們女孩們怎麼辦。」沈潔裝出為難的樣子。

沈紅光和沈良不做聲，因為他們父子兩是純吃貨，不會做，只會吃，所以不敢發言。

「媽，你就別誇我了，讓我偶爾做一道菜還行，如果讓我每天都做菜，那我肯定跑路了。小潔，將來啊，男人比女人做菜好的，到處都是，不新奇。」

一起忙到六點多，一桌子菜都準備好了。今年由於有沈浩，而且沈家的經濟好了很多，所以，今年的菜比沈浩記憶中要豐富很多。沈浩有些驕傲，這是他穿越對家裡的影響。

「來，大家都碰一杯。我祝阿浩明年的生意更好，早一天找一個女友。小良要認真讀書，考一個大學，小潔爭取考上縣一高。」沈紅光舉起杯，致祝酒辭。

沈紅光和沈浩喝的是白酒，其它三人是飲料。

大家一起喝了第一杯。

第二杯，沈浩舉著杯站起。

「爸，媽，小良，小潔。我是一個孤兒，在這裡，我找到了自己的家。我早把自己看作這家裡的一員，感謝的話也不多說，我敬大家這一杯。」

大家舉杯，喝下第二杯。吳美蓮還偷偷抹了一把淚，可能是為自己的乾兒子傷心。

這一餐大家吃得很開心，沈浩做的包子吃完了，松鼠魚只剩下骨頭。這一餐從六點鐘，一直吃到八點。

一家人收了碗后，坐在電視前看chūn晚。十點半左右，沈浩就準備回楊家去，沈紅光也知道沈浩跟齊青說過的，所以，也沒有挽留。

吳美蓮送沈浩出門，到門外后，拉沈浩到一邊問：「阿浩，你對齊青沒什麼心思吧？」

「媽，你放心，我對她沒什麼心思。我一定會找一個漂亮孝順的兒媳婦給你的，找到了，一定會帶來先給你過眼，你同意了，我才娶她。」

「那就好，你可記住你剛才說的，我要先過眼。如果你敢騙我，我就不認你。」

「向組織保證，一定做到。」

吳美蓮終於放心了，放沈浩回去。

楊家，齊青和楊小仙都在二樓的客廳里，楊小仙在看電視，齊青一邊看電視一邊在和面，她準備做湯圓。

楊小仙看著媽媽開心忙碌的身影，心裡湧起一些想法。

自從爸爸去世后，家裡從沒有這麼開心了。楊小仙因父親的去世，也長大了，她比同齡的人要更成熟些，考慮的東西更多。

在學校里，大家都小心不跟她說她父親的事情，大家都喜歡她，可楊小仙還是感到孤獨。她感到自己與眾不同，因為她沒有父親，母親是一個寡婦。

可是自從浩哥哥來了后，她感到自己變快樂了。因為浩哥哥，她經常有最喜歡的包子吃，她可以去店裡幫工，還可以領到工資。

因為浩哥哥，她有了沈潔這個好朋友，沈潔對她很好。潔哥哥每次給沈潔買小禮物時，都是一式兩份，她也有一份。浩哥哥每一件小禮物，楊小仙都小心地保管著，經常拿出來看一下，心裡就很高興。在浩哥哥心裡，她跟沈潔是一樣的。

每天放學回來，能看到浩哥哥，心裡就特別的高興，好多課堂上不清楚的知識，只要問浩哥哥，他一定會認真講解，凡是浩哥哥講的東西，楊小仙特別容易理解，也永不會忘記。

楊小仙才十三歲，可她比同齡人成熟早些，她知道，自己喜歡上了浩哥哥，雖然她知道，浩哥哥二十五歲了，可她還只有十三歲。

楊小仙這段時間也感覺到，好像媽媽也喜歡浩哥哥。自從上次浩哥哥幫媽媽趕跑壞人後，媽媽常在晚上去浩哥哥房間，楊小仙從媽媽歡樂的神情就知道，媽媽也喜歡浩哥哥。

楊小仙也希望媽媽能快樂，媽媽能找到她的幸福，可是，媽媽也喜歡浩哥哥，怎麼辦呢？要把自己喜歡的浩哥哥讓給媽媽嗎？

「小仙，在想什麼呢，我進來了你都不知道。」旁邊響起一個熟悉的聲音。

楊小仙轉頭一看，是浩哥哥。楊小仙想起剛才自己想到的問題，臉有些紅。

「啊，沒想什麼，浩哥哥你回來了。」楊小仙慌忙回答。

「阿浩，這麼早就過來了，你幫我看一下，湯圓的餡行不行，要不要加些東西。」那邊齊青在喊，就像指揮自家老公一樣。

「好，我看一下，再一起包。小仙，你先去洗一下手，等下也要包的。」

「知道了。」楊小仙快樂地答應，飛快地去洗手。

沈浩還是認真地檢查一下湯圓的餡，餡是由黃糖、炒過的花生、芝麻混一起的，沈浩發現糖的量有些多，他跑上樓去，在自己的房間拿出一包杏仁，把一半的杏仁加入餡中，另一半丟給小仙，讓她當零食。

楊小仙接過杏仁，馬上吃起來，她不時塞一顆給媽媽，再塞一顆給浩哥哥，這一家三口的氣氛很是溫馨。

餡中炒過的花生、杏仁都要打碎，大小比芝麻大些。混好餡，齊青和的面也做好了，三人就在大廳里，邊看電視邊做湯圓。

「小仙，明天早上你可要記得給我拜年啊，我可準備好大紅包給你。」

「真的，我明天一定六點就叫醒你。」小女孩很興奮。

「噢，不用這麼早吧，七點叫我就可以了。」沈浩一向是睡到七點以後的。

「嘻，嘻，我就知道浩哥哥是個懶鬼。」

齊青看著一大一小兩個在那裡說話，心裡湧起一股曖流，好久家裡沒有這種氣氛了。自從家裡男人去世，這個家就一直缺少這樣的氣氛，現在，有一個大男孩，補上了原來男人的位置，讓這個家，又正常起來。

齊青知道自己對這個男孩喜歡上了，可她也知道自己不配。這個男孩比她年輕，人很好，有學歷，會賺錢，會有很多年輕漂亮的女孩喜歡他，自己只是一個寡婦。

想到這些，齊青心裡有些酸，眼淚差點流下來。她趕走那些想法，享受眼前的快樂才是最重要的，想那麼多做什麼呢。

做好湯圓，過了零點，守歲結束了，新的一年開始。把湯圓下鍋，煮浮三次后，就可以開鍋了。三人熱乎乎一起吃湯圓，吃完后，才一起去睡覺。（別亂想，是各睡各的）