第五章 做飯

倆人稍微休息了一會，便開始分工合作，周凈秋先把化妝品衣服歸類整理放好，馮柏川則是先把今天的要做的菜給放一邊，剩下的菜和水果之類的放冰箱。

馮柏川把東西分類好后，周凈秋也來到了廚房，兩人準備一起做菜，幸好當初裝修的時候把廚房裝的比原來的多一些空間，兩個人在裏面單獨做飯都可以。

看着廚房島台上的食材，金針菇、牛肉卷、排骨，嫩豆腐、海帶結、白蘑菇、干蝦米，土豆、辣椒、花椒、蒜瓣。

兩人一頓商量，很快確定了做什麼菜。第一步先把米飯給做了先，洗乾淨大米后加入適量的水放電飯煲設置好時間就可以了。三菜一湯，有葷有素，金針菇牛肉卷，糖醋排骨，海帶豆腐湯，酸辣土豆絲。

周凈秋做金針菇牛肉卷和酸辣土豆絲，先把肥牛片用燒烤醬腌一會，金針菇洗凈放盤子裏備用，再用腌好的肥牛裹上金針菇。

拿起兩個土豆去皮，然後拿神器把土豆切絲，這年頭的廚房神具特別多，土豆絲切好，再過冷水去澱粉，這樣炒出的菜口感脆，再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒。

然後往平底鍋倒少許油逐個煎熟，再將生抽，蒜末，蚝油，少許糖，水，生粉調成汁；起鍋熱油，把調好的汁入鍋燒沸，澆在牛肉卷上就可以了。噹噹當，可以出鍋。

洗乾淨平底鍋，再開火、炒鍋、添油。油溫熱時，先把花椒粒放進去，炸出香味，油熱時，隨後把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。

再倒入土豆絲，掂鍋翻炒幾下。放白醋，放鹽，動作快速，再翻炒幾下，使鹽味更勻。菜熟了之後裝盤就可以上桌了。

馮柏川這邊做海帶豆腐湯和糖醋排骨，先把豆腐切成5-6厘米見方的小塊，再把海帶結切菱形片，然後白蘑菇切片，都裝盤備用。

再將排骨切成3-的小段，將話梅、料酒、生抽和香醋混合，再倒入一碗清水，混合后靜置片刻。在一鍋冷水中放入2片姜，倒入排骨，大火燒開后撈出排骨瀝干待用。

馮柏川點火起油鍋，倒入敲碎的冰糖，中火加熱至冰糖融化呈現金黃色。再倒入排骨迅速翻炒上色。

將將調味汁倒入鍋里，大火煮開后蓋上鍋蓋，轉小火燜煮約30分鐘。待排骨煮軟后，開蓋轉大火收汁，起鍋前烹入幾滴醋拌勻。

起鍋后撒上蔥花就可以了。

馮柏川又在另一個鍋中加入500清水燒開，將切好的豆腐塊放入湯中。大火燒開後轉小火，將海帶片放入湯中。

再放入洗凈瀝干水分的干蝦米，後面放入切片的白蘑菇，攪拌均勻。中火煮3分鐘，加入適量的調味品，可以裝盤了。

菜實在是太香了，累了逛了一下午的兩人都餓了。

這時候周凈秋已經做好兩個菜了，洗乾淨平底鍋后，又整理了一下枱面，然後端著菜走出廚房。

馮柏川把自己做好的菜端到餐桌上，又去消毒櫃拿出兩套餐具分別擺放好。

餐桌上，擺着簡單的三菜一湯，這都是兩人剛剛的成果所得，馮柏川和周凈秋坐在彼此對面，自身面前是裝有飲料的高腳杯。

「乾杯。」兩人對視一眼，滿臉笑意。

「叮-」玻璃杯碰撞的聲音，兩人喝了一口飲料。

「秋秋，試試這個排骨。」馮柏川夾了一塊到周凈秋碗裏。

「好，柏川，嘗嘗這個土豆絲，很開胃的。」周凈秋夾了一筷子土豆絲到馮柏川碗中。

「嗯，味道超級好，秋秋的手藝越來越好了。」馮柏川吃了一口土豆絲，酸辣可口，非常脆。

「柏川的廚藝也很不錯，排骨很好吃。」周凈秋吃了一口排骨，外酥里嫩，甜甜的，很好吃。

真是非常典型的商業互誇模式。

原本兩人的廚藝是很菜雞的，在家都是獨身子女，從小嬌生慣養，菜都不會做幾個，油放多少不知道，鹽放幾勺也不清楚。

剛畢業又結婚的新婚夫婦在平常的生活中，兩個人最多煮個粥，煮泡麵，煮和炒雞蛋。

只能點外賣吃，周邊的外賣基本都吃過，後面覺得不行，天天吃外賣太貴了，預算不夠，而且每天吃外賣都跟拆盲盒一樣，有的菜那個味道簡直不能說。

於是乎兩人決定學做菜，沒有人天生就是會做菜的，不會可以學，網絡這麼發達，菜譜一大堆，做菜的視頻也一大堆。

起初學的時候那叫一個雞飛狗跳，火突然從鍋中冒出周靜秋都能把水拿成酒灑上去，差點人都被燒到，還是另一個趕緊拿水給滅掉。當然馮柏川也沒好到哪裏去，差點把廚房都給炸掉，真是不是一家人不進一家門。

起初的兩人的做成的菜都不是人能受的住的，不是鹽放多了就是放成糖或者根本沒放鹽，東西不是燒糊的就是燒焦的。

學了一段時間之後，兩人的手藝漸漸也上去，太複雜的做不了，家常菜做的還是不錯的，其中的艱辛不可為外人知

吃飽喝足后，兩人又收拾了餐具，之後就是美滋滋的躺在沙發上看電視劇。

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微信群聊，「蔚藍的海」此時聊的熱火朝天。

聖海一隻虞:【周末周末，嗨起來！去酒吧去不去，兄弟們。音響jpg.燈光jpg.話筒已就備jpg.】

夏天的煙火:【當然去了，難得放假，我要喝個瀟灑。唯有美酒得我心jpg.】

金色小貝殼:【壓力太大，借酒消愁，要去高歌一曲。嗨起來，扭動起來jpg.】

鷗皇是我:【去去去，柏川和小秋去不去。@海浪柏川@蟹秋】

馮柏川這邊一打開手機微信就是99＋的未讀消息，「蔚藍的海」是幾個玩的比較好的人一起創建的，人不多，加上他和秋秋也就六個人。

平時一起聚聚會，吃吃飯，或者是分享一些話題、吐槽八卦之類的，也有一個發泄口。

馮柏川大致瀏覽了一下信息，是小虞他們約他和秋秋去酒吧喝酒的，喝酒也還行，畢竟好久也沒和他們聚過了，工作實在是太忙。

「秋秋，小虞他們約我們去酒吧喝酒，去不去。」

周凈秋正看着電視，聽到這話點點頭，「去，好久沒去酒吧了，好好放鬆一下。」

「好，那我給他們回個話吧。」馮柏川@特聖海一隻虞。

周凈秋直接拿起手機點開微信群聊直接回復。