第二十章貸款難題
接下來的幾天牛漢平和魏星將企業貸款的各種資料準備完畢，等待銀行開門後進行貸款申請。因為只是冀味館的資金是萬萬撐不起如此巨型的擴張計劃。
6月26日牛漢平與魏星分別去了中國銀行與工商銀行遞交了貸款資料，預計本次貸款要貸到叄億元人民幣，才能撐起此次的擴張計劃。隨後的幾天裏，配合著銀行審計做後續工作。但是最終出來的結果卻是讓兩人覺得慘不忍睹。中國銀行給出了三千萬的貸款額，工商銀行給出了兩千萬的貸款額，這與牛漢平和魏星的預估相差甚遠！
兩人坐在辦公室內，魏星看着愁眉苦臉的牛漢平說道：「這也是沒辦法得事，我也問過你嫂子，銀行都得按著固定規則走，所以是按傳統餐飲行業貸款方式進行的審批。即使我們的盈利遠遠高於傳統餐飲業，那也沒有辦法去讓銀行改變貸款規則。」
牛漢平嘆了口氣說道：「傳統餐飲行業凈盈利往往只有營業額的10%-20%左右，餐飲成本25%左右、增值稅5.65%左右、人力成本18%、租賃成本差不多25%左右，還有一些雜七雜八大概5%左右。」
「但是我們是新型餐飲模式啊，24小時營業模式和高工資，雖然讓人力成本上升到了30%，但沒有其他餐飲公司那麼多雜七雜八吃空餉的人，創造出的利益更為可觀。加上新型健康飲食的理念深入人心，營業額相比其他同規模餐飲至少增加一倍以上！營業額自然會攤薄租賃成本，所以我們租賃成本只有7%左右，加上增值稅，我們也有30%以上的凈利潤啊！」
魏星苦笑着說道：「你和我說有什麼用，我也沒辦法，總不能讓你嫂子在銀行違規操作貸給我們錢吧。況且就算我敢開口，她也不會答應啊」。
牛漢平攤坐在沙發上說道：「那怎麼辦，如果還用培訓保證金那一招圈錢，肯定不好使，這些在大城市混的人精們，可不是樸實無華的寧晉人哦。當時是因為寧晉工資低，我們開出了一倍以上的價格才打動人。但是現在這些人肯定不交錢，弄不好還有當我們是圈錢跑路的騙子。」
魏星本來已經戒煙了，這一想發愁的事又想吸了，拿出抽屜里的煙，點燃一支扔給牛漢平說道：「自己取」。
吸完一支煙后，魏星說道：「你有沒有想過找金融機構融資？」
牛漢平癱坐在沙發上無力的說道：「餐飲可不能融資啊，權益性融資吸引來那些資本黑手，肯定要稀釋我們對冀味館的控制權。手段無非就是要我們發行新股，然後他們不斷的追加投資，到最後如果控制權落到他們手裏，我的健康飲食理想不就被掐滅了。即便不掐滅，他們按著公司固定模式取走，但是看我不順眼還是有能力把我踢出局啊！」
魏星又說道：「如果是負債性融資呢？和他們只借錢，然後兩年內償還本金加利息。這樣既可以保證我們的企業控制權，又不影響接下來的發展。」
牛漢平嗖的一下坐直身體，說道：「對啊，這是個好辦法，我之前認識蒙牛的盧總，兩三億的小錢對蒙牛集團這樣的龐然大物來說根本不算什麼。我們優秀的盈利能力，對於還債來說也是一個有利的保證。」
魏星搖搖頭說道：「你想的太簡單了，不能找任何和食品相關的企業！借款雖說相對於權益性融資來講審核沒有那麼嚴格。但是只要對方派出來審計的人不是酒囊飯袋，我們的經營模式一定會被他們掌握。而且我們健康餐飲模式的體系一旦盛行開來，一定會得罪那些已經是既得利益者的餐飲巨頭。你認為他們是借款給你，還是要把你扼殺在搖籃之中？」
牛漢平思索了一會，眉頭緊皺的問道：「有這麼嚴重？他們學了這種模式難道不會也用這種模式掙錢？」
魏星無奈的說道：「首先餐飲的改革裏面，會損害好多人的利益，尤其大型餐飲企業領導者的利益，他們用一些便宜的原料就能掙錢的情況下，誰願意對企業進行刮骨療傷的改革？第二整個餐飲行業所用的幾百上千種添加劑，已經形成了穩固的產業鏈和利益共同體！如果餐飲行業爆發大規模的抵制事件，那這些人肯定會唆使旗下生產食品添加劑的員工鬧事，最後有可能形成輿論洪流直接衝垮我們這些小魚小蝦。」
牛漢平不再說話，面色凝重的思考着魏星所說的話。心中突兀的浮現出了一些悲哀，是呀，如果真的動一些人的利益蛋糕，首先衝擊自己的也許不是那些既得利益者，而是有可能會失業的普通民眾的口誅筆伐！即便你的初衷是好的，也不會有好的結果。甚至關乎到民生問題時，政府也會出面將冀味館進行整改。
魏星又點燃了一支煙，咳嗽了一聲說道：「其實這些問題，當你還躺在病床上，提出廚房全透明玻璃化時，我便覺得早晚會有一場對立和博弈。只是當時你還在病床上，我不好意思說出自己的擔憂，而且我不覺得我們做錯了。今天說出來是怕你以後一點防備都沒有，到時候吃了大暗虧！只要我們防範著點，低調發展，發展到那些資本也不能一下去除我們的時候，我們就有能力慢慢改變餐飲行業中的一些亂狀。平穩的解決一些食品從業者的就業，不引起社會問題，政府一定會站在正義的一方！」
牛漢平收起沮喪的神情說道：「謝謝你魏哥，聽君一席話，勝讀十年書。以後我會注意的，今天的談話受益匪淺。也許我們是出於好心，但是如果方法錯了，還真容易辦壞事，平穩解決問題才是根本之道。」
魏星看牛漢平緩過來了，笑了笑說道：「比你多吃幾年飯，看問題可能多一些經驗罷了不用客氣。至於借款的事，我倒是有個想法，我這邊認識京城投的楊守義楊總，明天我電話約一下他，然後看看哪天先到我的茶館坐一坐，只要利息給足，相信以我們公司的盈利水平，他還是會答應這次的借款的。」