第46章 水煮菜也很好吃

接秦寶兒拿著那張推薦信給沈夫子的候，沈夫子看到后都氣暈了。

把柳行遠還能說秦寶兒求著的，再把蕭言正拿了明擺著告訴蔡夫子沈斌海搶！

雖然被女的做法氣得腦溢血，但至少把那聰明的子納入門了。

一切妥當后，秦寶兒便帶著柳星芸趕福滿樓。

因著昨日已跟顧新知說好今日把方子香粉帶給，於當秦寶兒帶著柳星芸現白掌柜的視線，就被快步迎了。

秦寶兒望著白掌柜那見了財神的表情，高興地開口，「白掌柜，逢喜事精神爽啊，碰到財神了嗎？」

「哎喲，柳夫就福滿樓的財神爺嗎？」白掌柜也笑著說。

「東家樓等呢？」

秦寶兒便跟白掌柜身後，隨著往福滿樓的二樓包廂走。

顧新知今日早早便福滿樓等秦寶兒的到，知秦寶兒書院被耽擱了，才趕的，越等越沒見，都想門尋了。

結果才想起，壓根知家家住哪裡。

只好勸服自己耐心包廂等到，畢竟今日除了那方子外，還件很重的事情告知。

昨日帶回塗府的那塊青磚，老夫看了都險些跳腳，只問青磚製法哪裡得的，讓無論如何都花錢拿。

便把秦寶兒的事跟老夫說了。

老夫一便把秦寶兒救了叔叔的事情與說，才知秦寶兒的另一身份，寶樹堂的女夫。

之後趁機把秦寶兒說的條件講給了老夫聽，老夫想了一會，便答應了秦寶兒的些條件，所以今日等著還告訴好消息。

「怎麼才啊！」顧新知見到秦寶兒第一眼便問。

「兒子書院那邊點事情耽擱了。」秦寶兒尷尬笑著回答，「知今么早就福滿樓了，抱歉。」

顧新知忙招呼秦寶兒坐。看寶樹堂做夫應該也為了養孩子吧，難因的樣貌被夫家喜，所以才把趕幹活賺錢的？讓幹活，那也沒財發，家的家事還算了。

「沒事沒事，今日給帶了什麼？」顧新知連忙問。

秦寶兒笑著看，真財迷啊，「今日除了給帶了方子，還香粉呢！」

香粉做了兩款，一種滷水粉，一種則增味粉。滷水粉顧名思義煮滷水必少的香料研磨而成的，增味粉也，但增味粉更加類似於雞精，能給食物增加鮮味。

「香粉？胭脂鋪裡頭的香粉吧？」顧新知疑惑地問，「先說一方子吧。」jj.br>

秦寶兒掏早已寫好的滷水方子遞給顧新知，「方子，讓廚房準備準備，做給吃吃看，再決定給多少價格。」

顧新知一看方子頭竟還剛秦寶兒提到的香粉，苦笑一，看方子成了，還真得那買材料。

二到了廚房后，顧新知就讓廚聽秦寶兒的吩咐，開始做滷水。

另一位廚也沒閑，秦寶兒讓做一水煮菜，放調料的候讓喊，放。

滷水熬煮的程，香味從后廚飄散至堂乃至二樓都聞到，使得福滿樓的顧客都很好奇后廚烹煮什麼，竟然能香飄十里。

今日的滷水，秦寶兒讓廚把豬肉雞肉給一起鹵了，雖然很想鹵豬水，但豬水怕廚都還想處理，只好先把滷肉給做，再找機會告訴顧新知，讓試試。

滷肉還熬煮的間，秦寶兒讓廚煮的水煮菜快做好了，秦寶兒給清湯寡水的倒入些增味粉，增味粉的氣味像滷水粉那樣的濃郁，廚眼裡，秦寶兒的動作跟撒鹽沒什麼區別。

先把水煮菜端到顧新知面，顧新知看著眼與別的水煮菜毫無區別的水煮菜，疑惑地看著秦寶兒。

秦寶兒拿起一雙筷子遞給，「先試試？」

顧新只好接筷子，試了試水煮菜。

張口咬的一瞬間，就讓眼一亮，沒以往的鹽味，反而一種青菜的清甜味被放了，因水煮的，所以菜咬起軟嫩，但想到炒菜的話，肯定脆甜無比。

「怎麼做的？！」顧新知好奇地問，「該會就用了提到的香粉吧？」

秦寶兒點了點頭，「增味粉像滷水粉那般煮芳香濃郁，卻很好地提高了食物的味，比只用鹽糖增加多一層的口感！」

水煮青菜都煮的般美味了，那香味撲鼻的滷水肉又能怎樣的美味呢？

顧新知回真的被香粉給吸引了。